طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة

كيف تصنع فطائر جبن السبانخ اليوم سنشرح كيفية عمل فطائر جبن السبانخ من خلال موقع محمود حسونة.

حيث أن الفطائر من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع صغارا وكبارا، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فضلا عن العديد من الطرق لملئها، حيث يمكنك وضعها في المذاق المرغوب، وهناك أيضًا بعض الفوائد الصحية . .

طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن

سنناقش أولاً كيفية صنع الفطائر بالسبانخ والجبن من خلال مناقشة ما يلي:

المكونات

• 200 جرام عجينة فيلو.
• 300 جرام من السبانخ.
• 1 كوب جبن فيتا.
• 4 بيضات.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من الكمون.
• 3 فصوص ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 قطعة بصل مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

كيف تستعد

1. أولاً نجهز قدر ونضع فيه القليل من الزبدة ونسخنه ثم نضع البصل فيه وننتظر حتى يجف.
2. ثم أضيفي الثوم إليها واقليها جيدًا لمدة 60 ثانية تقريبًا.
3. ثم نضيف جبنة الفيتا والبيض والسبانخ والملح والحبة السوداء والفلفل الأسود ونخلطها ونتابعها.
4. ثم نضع ورق الزبدة على صينية ويوضع عليها جزء من العجين.
5. افردي الحشوة على العجينة ثم ضعي الجزء الآخر من العجين على الحشوة بحيث تكون الحشوة في منتصف العجينة.
6. بدأنا نضع الفطيرة في الفرن حتى تحمر، حوالي 30 دقيقة.
7. ثم نقطع الفطيرة إلى عدة مربعات، ثم نضعها على أطباق ونقدمها بفرح وشفاء.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل حشوة السبانخ

طريقة عمل فطيرة السبانخ والجبن

دعونا الآن نشرح كيفية صنع أقراص فطيرة السبانخ والجبن من خلال شرح ما يلي:

المكونات

• 30 شريحة من عجينة البف باسترى.
• 300 جم سبانخ مجمدة.
• 150 جرام جبنة فيتا.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• القليل من جوزة الطيب.
• طحين.

كيف تستعد

1. أولاً، ضعي السبانخ في الماء الساخن لتذويبها ثم صفيها جيدًا.
2. بعد ذلك، نأخذ وعاء ونضع فيه السبانخ وجبنة الفيتا وجوزة الطيب والثوم والفلفل الأسود.
3. ثم نرش الدقيق فوق الرخام وننثر عجين الفطير عليه.
4. تقسم العجينة إلى عدة قطع وتوضع على كل قطعة ملعقة مليئة بالسبانخ أعدت سابقاً.
5. ثم نمسح الأطراف بقليل من الماء حتى نثنيها لتشكيل أشكال مثلثة، ويتم ذلك عن طريق ثني كل جانب من جوانب الأخرى … هكذا.
6. نكرر خطوة التعبئة حتى تنتهي كل القطع، ثم نكدسها ونضعها في صينية في الفرن.
7. اتركي الصينية في الفرن لحوالي 15 دقيقة وانتظري حتى يصبح سطح الفطائر ذهبيًا.

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية صنع معجنات السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ والدجاج

لنتحدث الآن عن كيفية صنع معجنات السبانخ والدجاج من خلال مناقشة ما يلي:

المكونات

• 5 أكواب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• القليل من مسحوق الخبز.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب زيت ذرة.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 3 قطع دجاج فيليه.
• 3 أكواب سبانخ مفرومة.
• رشة فلفل أسود.
• 2 كوب جبن موزاريلا.
• 2 كوب حليب.
• القليل من الفلفل الأبيض.
• نصف كوب زبدة طرية.

كيف تستعد

1. نحضر العجينة أولاً بتحضير وعاء ثم نضع البيكنج بودر والملح والدقيق والخميرة والسكر ونخلطها جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
2. نضيف الزبادي ثم الماء وزيت الذرة ونستمر في التقليب لخلطه مع الخليط المعد من قبل.
3. ثم نترك العجين حتى يتخمر لمدة 60 دقيقة، ونغطي الوعاء بكيس بلاستيكي، ثم نستخدمه.
4. ثم نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونضع العجينة فيها ونتركها مرة أخرى.
5. الآن نجهز مقلاة ونضع فيها الزيت والدقيق ونقلبها جيدا ثم نضيف الحليب والملح والفلفل الأبيض مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات ثم نرفعها عن النار ونتركها لنا لتحضيرها. صلصة البشاميل.
6. ثم نحضر مقلاة أخرى ونضع السبانخ والفيليه والفلفل الأسود والملح ونقلبها جيدًا حتى تنضج تمامًا، ثم نرفعها عن النار.
7. نلف العجينة ونضع عليها خليط السبانخ والفيليه المحضر في الخطوة السابقة، ثم نضيف الصلصة إلى الخليط.
8. ثم نبدأ في وضع جبن الموزاريلا في الصلصة، ونشغل الفرن ونضع الصينية فيه، وبعد حوالي 20 دقيقة نخرج الصينية من الفرن كما لو كانت العجينة جاهزة، وبعد ذلك يتم تقديمها، وهو مضمون ومفيد.

يمكنك أيضًا مشاهدة كيفية عمل فطيرة السبانخ

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية عمل فطائر السبانخ بالجبن، ونتمنى أن يستفيد الجميع.