السعرات الحرارية في اليوسفي، اليوسفي هي واحدة من الفواكه الشهيرة التي يحبها الكثيرون.
ليس لهذه الفاكهة الكثير من الفوائد المتراكمة في جسم الإنسان، ومعظمها.
في هذا الموضوع، تعرفنا على السعرات الحرارية في اليوسفي.
السعرات الحرارية في اليوسفي
تحتوي فاكهة اليوسفي على الكثير من السعرات الحرارية، والتي يمكن التعبير عنها في النقاط التالية:
يحتوي اليوسفي الصغير، الذي يبلغ حجمه حوالي 75 جرامًا، على ما يلي:
- تحتوي هذه الحبة على 40 سعرة حرارية، وتتنوع السعرات الحرارية وتزداد مع زيادة حجم اليوسفي.
- كوب عصير من اليوسفي، حجمه 195 جرام، يحتوي على حوالي 103 سعرة حرارية.
- تختلف السعرات الحرارية أيضًا حسب كمية محتوى عصير اليوسفي.
الفوائد الصحية لليوسفي
فوائد اليوسفي لجسم الإنسان عديدة، وهي كالتالي:
- يعمل اليوسفي على الوقاية من الأمراض السرطانية وخاصة سرطان الكبد.
- يحتوي على فيتامين أ وبيتا كريبتوكسانثين، وهما المسؤولان عن الحفاظ على الكبد ومكافحة فيروس سي.
- يعتبر اليوسفي غذاء فعال ويخفض نسبة الكوليسترول لأنه غني بالعديد من الألياف الغذائية.
- مما يساعد على امتصاص الكوليسترول من الدم.
- يحافظ على نعومة الشرايين والأوعية الدموية، ويعمل على حماية القلب من النوبات القلبية.
- يستخدم على نطاق واسع للأشخاص الذين يقومون ببرامج حمية غذائية لفقدان الوزن.
- لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ويوفر إحساسًا جيدًا بالشبع نتيجة لمحتوى الألياف في الطعام.
- يعطي إحساسًا جيدًا بالشبع، لذلك هناك عدد قليل من الوجبات اليومية.
- يحافظ على المعدة ويحسن بشكل كبير مقاومة الجهاز الهضمي بسبب الألياف الغذائية التي يحتوي عليها.
- علاج قوي للإمساك ويعزز الهضم.
- يعتبر عاملا قويا في تنظيم ضغط الدم في الجسم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم.
اخترنا لك: فوائد اليوسفي للكبد
سبب تسمية اليوسفي
جاء اسم اليوسفي يوسف أفندي أو اليوسفندي أو اليوسفي بهذا الاسم للأسباب التالية:
- تم إجراء العديد من التجارب الزراعية خلال حكم محمد علي باشا في مصر.
- والتي تهدف إلى إدخال بعض الأصناف الجديدة في الزراعة.
- ومن هذه الأنواع العنب والتوت والليمون والتين.
- هذه الأشجار المختلفة من أستانا، أو ما يعرف عنها في اسطنبول، تركيا.
- خصص محمد علي باشا مساحة 100 هكتار من الأراضي الزراعية الخصبة لزراعة هذه السلالات الجديدة في مصر.
- تم إرسال بعض الأشخاص للدراسة في أوروبا، بما في ذلك رجل يدعى يوسف أفندي.
- ولما عاد هذا الرجل تم نفيه إلى جزيرة مالطا، وفي ذلك الوقت مرت به بعض السفن المحملة ببعض أشجار الفاكهة.
- هذه الشجرة هي ما يسمى الآن اليوسفي.
- ولما وصل الإسكندرية أحضر هذه الأشجار وطلب من محمد علي باشا أن يزرعها في مصر.
- كانت منطقة طوسون وأبو قير أصل هذه الشجرة في بداية زراعتها حتى امتدت إلى العديد من المحافظات الأخرى.
- أطلق عليها محمد علي هذا الاسم عندما زرعت في مصر، نسبة إلى يوسف أفندي الذي أتى بها إلى مصر.
كيف ينمو اليوسفي
يعتبر اليوسفي من الأشجار السهلة التي يمكن زراعتها في أي مكان، لأن زراعته تتطلب بعض الخطوات والشروط التالية:
- في البداية، من الضروري اختيار مكان مشمس بعيدًا عن الرياح القوية.
- لذلك من الأفضل وضعها في مكان به سور نباتي لمنع الرياح والغبار منه.
- يتم حفر حفرة مناسبة لوضع الشتلات والجذور بالداخل.
- يجب أن توضع الجذور بالقرب من الجذع، مباشرة تحت التربة، ولا توضع على عمق كبير حتى لا تموت.
- ليس من الضروري تطبيق تحسينات النبات أو الأسمدة في بداية الزراعة.
- ولكن يمكن إضافته إلى فترة النمو من خلال جداول زمنية محددة المدة لضمان النمو المناسب.
- من الأفضل أن تزرع في الريف أو في المناطق المعتدلة أو الدافئة، لأن هذا هو المناخ المناسب للحمضيات.
تقتصر الزراعة على طريقتين رئيسيتين:
- الطريقة التربيعية، حيث تُزرع الأشجار بمساحة 4 أمتار في 4 أمتار.
- الطريقة المستطيلة: والتي تترك على مساحة 3 أمتار في 4 أمتار وهي الطريقة المثالية للزراعة.
أنظر أيضا: فوائد و أضرار جلد اليوسفي
كيفية رعاية اليوسفي
عندما تبدأ في الزراعة، فأنت بحاجة إلى الدخول في مرحلة العناية بالنبات واتخاذ بعض الخطوات التالية:
- يتم ري الأشجار من وقت لآخر حسب الكمية التي يطلبها النبات.
- هذا يرجع إلى التجربة الموجودة في المزارع نفسها.
- في بداية نمو أشجار اليوسفي يجب إزالة أي ثمار صغيرة لتوجيه الشجرة لدعم الجذور وإعطائها إمكانية النمو السليم.
- يمكن تقوية الفروع الضعيفة عن طريق وضع جذوع الأشجار وربطها معًا لتقوية هذه الفروع.
- يجب مراقبة الشجرة بانتظام وإزالة السيقان الضعيفة والأوراق التالفة.
- يتم رش الأشجار بالمبيدات للقضاء على الآفات التي تنمو عليها.
- يتم حصاد الثمار الناضجة بعد نضجها بالكامل.
المشاكل التي تواجهها في زراعة اليوسفي
لاشك أن زراعة اليوسفي تواجه بعض المشاكل أثناء الزراعة، ويمكن تلخيصها بما يلي:
- قد لا تنتج شجرة اليوسفي ثمارًا بأعلى جودة أو كمية ليتم حصادها.
- يتطلب من المزارع معرفة الأسباب سواء في التلقيح أو التسميد، ويجب معالجته حتى تتمكن الأشجار من العودة إلى ثمارها بشكل طبيعي.
- قد تكون التربة المزروعة فيها فقيرة بالمواد العضوية.
- لذلك يجب تعويضه باستخدام بعض الأسمدة الطبيعية أو الأسمدة التي تحتوي على عناصر مهمة لنمو الأشجار.
- عندما تواجه الأشجار ضعفًا في أغصانها بسبب الرياح.
- يجب على المزارع زراعة الأشجار حول المزرعة بطريقة تمنع الغبار والرياح القوية.
فوائد الحمضيات للجسم
اليوسفي هو أحد أهم ثمار الحمضيات التي تزرع على نطاق واسع في مصر والعديد من البلدان الأخرى.
ومزايا مماثلة هي البرتقال والليمون والبرتقال المر.
تعتبر هذه المجموعة من مجموعة الحمضيات، ولها فوائد عديدة للجسم، منها:
- الفواكه الحمضية بجميع أنواعها هي الثمار الرئيسية في النظام الغذائي.
- حيث تنخفض السعرات الحرارية بشكل كبير مما يعطي طاقة للجسم ولا يؤثر على مستويات الكوليسترول.
- عند تناولها، توفر الحمضيات الكثير من الطاقة للجسم، والتي غالبًا ما يستخدمها الأطفال والنساء الحوامل.
- الحمضيات مضاد حيوي جيد للعديد من الفيروسات وأشهرها علاج نزلات البرد ومشاكل الجهاز الهضمي.
- تتمثل فوائد الحمضيات في الغالب في صحة القلب والدورة الدموية، لأنها تعمل بلطف على الشرايين والأوعية الدموية.
- تعتبر ثمار الحمضيات بجميع أنواعها علاجًا جيدًا للعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان المعدة.
- تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، مما يمنحها ميزة كبيرة لأنها تجعل الناس يشعرون بالشبع عند تناولها.
- تحتوي الحمضيات على فيتامينات مهمة وبعض المعادن الهامة للجسم مثل فيتامين أ، ج، أملاح البوتاسيوم والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم.
- حيث أن البوتاسيوم فعال جدا في خفض ضغط الدم ومفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تعتبر ثمار الحمضيات من أكثر الفواكه شعبية للأطفال والكبار بسبب طعمها الحامض والحلو في نفس الوقت.
- من المقبول لدى كثير من الناس، خاصة في فصل الصيف والمواسم الحارة، ترطيب الجسم وإعطائه المزيد من الماء.
قد تكون مهتمًا بـ: كم عدد السعرات الحرارية في اليوسفي
الآن تحدثنا في السطور السابقة عن السعرات الحرارية في اليوسفي وأهمية اليوسفي وفوائده للجسم.
يعرف سبب الاسم وقصته وما هي أهم مراحل زراعة اليوسفي.
وما هي المعوقات التي تواجه هذه الفاكهة أثناء زراعتها وما هي الحلول لها.