بيكربونات الصوديوم هي صودا الخبز التي لها فوائد عديدة على صحة الإنسان، وتدخل في تخمير العديد من المخبوزات عن طريق نفخها، لكن السؤال يطرح نفسه هل شرب بيكربونات الصوديوم يجعل الجسم قلويًا أم لا، وهذا ما سنجيب عليه في هذا الموضوع حيث سنتعرف على مزاياها واستخداماتها المختلفة.
بيكربونات الصوديوم
كما ذكرنا في المقدمة، هذا المركب هو مركب أساسي، مما يعني أنه عند إذابة بيكربونات الصوديوم في الماء، يتم تكوين محلول قلوي، على سبيل المثال، محلول من 0.1 مل من بيكربونات الصوديوم له أس هيدروجيني قدره 8.3.
الهيدروجين لديه القدرة على جعل الأشياء حمضية أو قلوية، وبيكربونات الصوديوم هي المادة القلوية التي عند مزجها بالحمض تغير مستوى الأس الهيدروجيني، مما يجعلها سببًا رئيسيًا للألم في المعدة أو التخلص من الرائحة.
يعتمد الكيميائيون على مقياس الأس الهيدروجيني لقياس حموضة المحلول، والذي يمكن أن يكون له درجات أساسية مختلفة من الحموضة بين صفر وأربعة عشر درجة، وكلما انخفض الرقم الهيدروجيني المعروف، زاد حموضة المحلول.
- يشير مستوى الأس الهيدروجيني أقل من سبعة إلى محلول حمضي.
- يشير مستوى الأس الهيدروجيني الأكبر من سبعة إلى محلول قلوي.
- أي محلول محايد، مثل الماء النقي، يحتوي على الرقم الهيدروجيني سبعة.
- لمعرفة آثار تناول صودا الخبز، نحتاج إلى معرفة العواقب العديدة لأي أحماض في الجسم.
- ولكي يتخلص الجسم من حموضته الزائدة فإنه يسرق العناصر المهمة الموجودة في عظام وأنسجة الجسم مثل المغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم.
- هذا يعرض الشخص للإصابة بهشاشة العظام، وفقدان كتلة العضلات، وحصى الكلى، وضعف أداء العضلات، بالإضافة إلى خلق بيئة حمضية جيدة لأمراض القلب والسكري والسرطان والتهاب المفاصل، ثم أمراض أخرى.
- يمكن أن يؤدي تناول أطعمة معينة إلى زيادة الأحماض في الجسم، مثل الأطعمة التي تكثر فيها اللحوم ومنتجات الألبان ومنتجاتها، وكذلك الأطعمة المصنعة التي تحتوي على السكر.
- يجب على الإنسان استبدال هذه الأطعمة التي تسبب الحموضة بالأطعمة القلوية، مثل الفواكه والخضروات الطازجة، والتي تقاومها، وتمنع الإصابة بالأمراض المختلفة.
- في حال تناول الشخص صودا الخبز “بيكربونات الصوديوم” فإنها تساعده على تقليل الأحماض في الجسم، وتعمل على الحفاظ على توازن درجة الحموضة في البول والدم.
انظر أيضًا: وصفات تبييض الأسنان من بيكربونات الصوديوم
استخدامات وفوائد بيكربونات الصوديوم
لبيكربونات الصوديوم، المعروفة باسم صودا الخبز، العديد من الميزات المفيدة، ولكن في حالة تناول أدوية علاجية مختلفة، من الضروري التفكير في فصلها لفترة زمنية لا تقل عن 120 دقيقة.
وذلك لأن صودا الخبز يمكن أن تقلل من امتصاص الجسم للأدوية، وفي بعض الحالات تقضي عليها، ولا ينبغي إعطاؤها للأطفال دون سن السادسة دون إذن الطبيب. .
علاج لسعات الحشرات
لا ينصح باستخدام صودا الخبز للبشرة كل يوم، ولكنها يمكن أن تساعد في تخفيف الاحمرار والحكة ولسع الجلد الناتج عن لدغة الحشرات. يمكن أن تكون بيكربونات الصوديوم مكونًا رئيسيًا في العديد من “الكريمات الطبية” التي تعالج الطفح الجلدي والعديد من الأمراض الجلدية. .
الحفاظ على صحة الفم
يعتبر معجون الأسنان، ومنه صودا الخبز، فعالاً للغاية، لأنه يعمل على محاربة التسوس الذي يصيب أسنان الإنسان، فضلاً عن الحفاظ على الصحة العامة للثة والفم بشكل عام، بالإضافة إلى المساعدة في إنعاش النفس عن طريق إضافته. نصف. ملعقة صغيرة منه في كوب ماء. .
إزالة الرائحة الكريهة
أحيانًا ما تكون أسباب الرائحة الكريهة ناتجة عن الأحماض القلوية مثل اللبن الرائب أو القاعدة الحمضية مثل الأسماك الفاسدة، إذا أضفنا بيكربونات الصوديوم يتغير توازن الأس الهيدروجيني، أي رائحة في الثلاجة أو من السجادة محايدة.
فقط ضع صندوقًا مفتوحًا من صودا الخبز في الثلاجة عندما تكون الرائحة سيئة، أو قم برشه على السجادة، وستلاحظ أن الروائح ستختفي نهائيًا.
العلاج الكيميائي
على الرغم من أن الدراسات العلمية لا تثبت أن بيكربونات الصوديوم تشفي من السرطان أم لا، إلا أنها تظهر فعاليتها في الدواء الذي يحتوي عليها، مما يعني أن الدواء الذي يكون مكونه الأساسي هو صودا الخبز أكثر فعالية في علاج السرطان بشكل أفضل.
تتطلب بعض أدوية علاج السرطان ظروفًا قلوية، وبعضها سام في البيئة الحمضية، لذلك يوصي الأطباء ببعض الأنواع المحددة من صودا الخبز للحصول على نتائج علاجية جيدة.
أظهرت بعض الدراسات التي أجراها العلماء على الفئران أن بيكربونات الصوديوم تدمر المنطقة المحيطة بالورم السرطاني لمنع الورم الخبيث.
يمكن أن يسبب تناول بعض الأدوية الكيميائية تغيرات في الفم والحلق. إذا حدث ذلك، يمكنك شطف الفم ثلاث مرات يوميًا بمزيج من الماء وصودا الخبز، وذلك بإضافة ربع ملعقة صغيرة من الصودا وثُمن ملعقة صغيرة من الملح إلى كوب من الماء الساخن.
أنظر أيضا: آثار بيكربونات الصوديوم على الجسم
معالجة السرطان
أثبتت الدراسات العلمية أن صودا الخبز يمكن أن تقلل من آثار العلاج الكيميائي والإشعاعي للسرطان، من خلال حماية قلب الإنسان والكلى والأنسجة والجهاز العصبي.
بالإضافة إلى تقليل تأثير المعادن الثقيلة وأي مواد كيميائية ضارة مثل اليورانيوم، وهو أحد الآثار الجانبية لعلاج السرطانات المختلفة، كما أنه فعال ضد البكتيريا والفطريات الضارة.
علاج أمراض الكلى
تزيل صودا الخبز الأحماض من دم الإنسان، لذا فإن تناولها بانتظام كل يوم يعمل كعلاج لأمراض الكلى.
تبييض الأسنان
من أهم مميزات بيكربونات الصوديوم أنها تتمتع بخصائص قوية ضد البكتيريا الضارة في الفم، فضلاً عن قدرتها على محو طبقة البلاك دون تآكل مينا الأسنان. من مكوناته.
كما أنه يساعد على إزالة البقع على مستوى سطح الأسنان، مما يجعله وسيلة قوية وناجحة لتنظيف الأسنان وتبييضها.
هل شرب بيكربونات الصوديوم يجعل الجسم قلويًا؟
- يعمل الجسم بشكل أفضل عندما يكون مستوى الأس الهيدروجيني في توازن مثالي. إذا كان هناك خلل في مستواه، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، وفي هذا الوقت سيحتاج الجسم إلى الحمضيات ليتمكن من هضم الطعام بشكل صحيح.
- لكن في بعض الأحيان، يمكن أن تتراكم الأحماض في الجسم وتتسبب في اختلال التوازن، مما يؤدي إلى هشاشة العظام والتهاب المفاصل وأحيانًا السرطانات.
- كل ما عليك فعله هو صنع خليط صودا الخبز عن طريق إضافة نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى كوب من الماء، وخلطها جيدًا، وتناول هذا الخل مرة واحدة يوميًا.
- المياه القلوية هي المياه المضمونة، مما يعني أن مستوى الماء يزداد مع حموضة مستوى الأس الهيدروجيني، وهو رقم يقيس حموضة أو قلوية مادة ما على مقياس من صفر إلى 14 درجة.
- يُعتقد أن المياه القلوية يمكن أن تساعد الشخص الذي يعاني من الحموضة الزائدة، لأنها تعمل على التخلص من الأحماض في الجسم، وحمايته من الأمراض المختلفة.
أنظر أيضا: الفرق بين كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم؟
في نهاية الموضوع، وبعد أن اختبرنا بيكربونات الصوديوم، المعروفة باسم صودا الخبز، واختبرنا استخداماتها المختلفة، فإن واجبنا هو التساؤل عما إذا كان شرب بيكربونات الصوديوم يمكن أن يجعل الجسم قلويًا أم لا.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.