كيكة حليب منفوشة من القطن بمكونات اقتصادية. من أفضل أنواع الكيك التي يمكنك صنعها سهل التحضير وتحتوي على مكونات مفيدة وهي كعكة الحليب الهشة، يمكنك تقديمها لأطفالك بين الوجبات حتى لا يشعروا بالجوع، تناولها في الصباح الباكر. كوب من الشاي كوجبة صباحية لك، بحيث يكون مناسبًا لتناول الطعام بين الوجبات حسب عمرك أو تقديمه للضيوف بجانب مشروب ساخن، كل ما تحتاجه هو تحضير مكوناته لصنع ألذ كعكة الحليب المنفوشة.

كيكة حليب منفوشة من القطن بمكونات اقتصادية

سنقدم لك طريقة جديدة ومختلفة لعمل كعكة الحليب القطنية الرقيقة بمكونات سهلة وطريقة تحضير بسيطة

مكونات كعكة الحليب

• كوب ونصف دقيق.
• ربع كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زبدة بدرجة حرارة عادية.
• 3 بيضات.
• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• يرش الملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة تحضير كعكة الحليب

• في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج بودر، اخلطي المكونات معًا واتركيها جانبًا.
• في وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر وقلبيهما جيدًا أولاً قبل إضافة أي مكونات أخرى.
• أضيفي البيض والفانيليا تدريجيًا.
• أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الدقيق بعد البيض.
• بعد التأكد من ذوبان الدقيق تمامًا وخلط الخليط، أضيفي الحليب تدريجيًا.
• خلال هذه الخطوات، قم بتشغيل الفرن على أعلى درجة حرارة.
• نحضر الصينية وندهنها بالزيت ونضع خليط الكيك المجهز بها.
• اتركيه في الفرن حتى ينضج ولا يحتاج لأكثر من 40 دقيقة.
• تخرج بعد ذلك كعكة الحليب من الفرن واقلبها على طبق التقديم.

كعكة الحليب الاقتصادية الهشة

طريقة أخرى لعمل كعكة الحليب بطريقة اقتصادية

مكونات كعكة الحليب

• كوب ونصف دقيق.
• يرش ببيكربونات الصودا.
• كوب سكر ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقة فانيليا.
• 3 بيضات.
• كوب حليب.
• نصف كوب زبدة.

طريقة تحضير كعكة الحليب

• ضعي قدر على النار وأضيفي إليه الحليب والزبدة.
• اتركيها حتى تذوب الزبدة مع الحليب، ثم أضيفي الحليب إلى الخلاط.
• ثم نضيف البيض والفانيليا ونترك الخلاط حتى تتجانس المكونات معا.
• أضف السكر واستمر في تشغيل الخلاط حتى يذوب السكر تمامًا.
• في وعاء خارجي، يُمزج الطحين والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
• حرك المكونات الجافة مع إضافة المكونات السائلة تدريجياً إلى الخلاط.
• بعد أن تمتزج المكونات جيدًا، أضف الخليط إلى صينية مدهونة بالزيت.
• ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية، ويفضل تسخينها مسبقاً.