فوائد عصير الأناناس، كلنا نحب فاكهة الأناناس لما لها من طعم جذاب ولطيف، كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان.
فوائد عصير الأناناس
هناك العديد من الفوائد الصحية للأناناس، وفيما يلي نقدم أهم الفوائد:
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي عصير الأناناس على العديد من العناصر الغذائية أهمها:
مضادات الأكسدة
- من أهم فوائد الأناناس أنه نبات غني بالمركبات التي تعمل كمضادات للأكسدة.
- وأهم هذه المركبات الفينولات – المعروفة بالإنجليزية بالفينول -.
- بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد – المعروفة بالإنجليزية باسم الفلافونويد -.
- وفيتامين سي.
- هذا وفقًا لدراسة أولية نُشرت في مجلة Molecules في عام 2014.
- يحتوي الأناناس أيضًا على البروميلين، مما يقلل الالتهاب.
- يمكن أن يساعد تناول أي طعام غني بمضادات الأكسدة في تقليل حدوث الإجهاد التأكسدي.
- وهو ما يحدث نتيجة الجذور الحرة – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم الجذور الحرة -.
- وقد تم ربطه بالعديد من المشاكل الصحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- وبعض المشاكل المتعلقة بالعيون، مثل إعتام عدسة العين، وما يعرف بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، وكذلك بعض السرطانات.
- يلعب فيتامين سي الموجود في الأناناس دورًا مهمًا في تعزيز النمو والتئام الجروح وامتصاص الحديد وتحسين صحة الجلد بشكل عام.
- لاحتوائه على الكولاجين – المعروف بالإنجليزية باسم الكولاجين -.
- مما يساهم في الحفاظ على الصحة العامة للعين.
- أظهرت دراسة نُشرت في عام 2016 أن اتباع نظام غذائي يحتوي على كمية عالية من فيتامين سي يمكن أن يساعد في الوقاية من إعتام عدسة العين وتقليل أعراضه في حالة الإصابة.
- تحتوي المواد السائلة للعين على فيتامينات C و A، لذا فإن اتباع هذا النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على هذه المواد السائلة.
- والجدير بالذكر أن كوبًا واحدًا من عصير الأناناس يحتوي على الكمية الموصى بها من فيتامين سي تصل إلى 131٪ منه.
شاهدي أيضاً: فوائد الأناناس أثناء الحيض
بيتا كاروتين
- من أهم فوائد الأناناس أنه يحتوي على بيتا كاروتين – المعروف باللغة الإنجليزية باسم بيتا كاروتين – والذي يعمل على الوقاية من الربو.
- أظهرت دراسة نُشرت في عام 2014 أن تناول بيتا كاروتين قد يقي من سرطان القولون.
- أظهرت دراسة أخرى نُشرت في عام 2004 أن تناول الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا.
- وهو ما تناقضه دراسة أخرى نشرت عام 2015 بالتشديد على عدم وجود فائدة بين تناول هذه المادة والوقاية من سرطان البروستاتا.
البوتاسيوم
- كوب واحد من عصير الأناناس يحتوي على 5٪ من RDA للبوتاسيوم.
- ومن الممكن الحصول على هذا العنصر عن طريق تناول الفواكه والخضروات الغنية به، لأنه يخفض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى منع الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية، إلخ.
مجتهد
- من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يحتوي على 9٪ من الكمية الموصى بها من الألياف الغذائية.
- يساهم تناول نظام غذائي يحتوي على الألياف في خفض مستويات السكر في الدم للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول.
- يمكن للألياف الغذائية تحسين مستويات الدهون والسكر والأنسولين للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أيضًا.
فوائد عصير الأناناس للهضم
- تحتوي فاكهة الأناناس على مجموعة من إنزيمات البروتياز – المعروفة بالإنجليزية بالبروتياز Protease -.
- الذي يكسر البروتينات إلى مكوناتها الرئيسية مثل الببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية بحيث يتم امتصاص البروتينات بسهولة في الأمعاء الدقيقة أكثر من المعتاد.
- إنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس – المعروف باللغة الإنجليزية باسم قصور البنكرياس -.
- هذا غير قادر على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي بالكمية المطلوبة.
- أظهرت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية أن الأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس يستهلكون المنتجات التي تحتوي على البروميلين.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن مستخلص إنزيمات البنكرياس يحسن امتصاص المواد الدهنية فيها.
- تجدر الإشارة إلى أن مصنعي اللحوم يضيفون البروميلين إلى اللحوم المصنعة لأنه يعمل على جعلها طرية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الأناناس والكيوي
فوائد عصير الأناناس لتقوية المناعة
- من أهم مميزات الأناناس أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الإنزيمات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة للإنسان، مما يقلل من حدوث الالتهابات.
- ويستشهد بدراسة نشرت في عام 2014، والتي أجريت على 98 طفلا أصحاء.
- تراوحت أعمارهم من 8 إلى 9 سنوات، امتدت إلى 9 أسابيع.
- الأطفال الذين يشربون عصير الأناناس أقل عرضة للإصابة بالفيروسات والبكتيريا.
- يقول مؤلفو هذه الدراسة أن السبب في ذلك هو أنه إذا تم استهلاك الأناناس بشكل مفرط، فإنه يقلل من وقت الإصابة أو الإصابة.
- كما أنه يزيد من عدد كريات الدم البيضاء – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم الخلايا الحبيبية – التي تنتمي إلى جهاز المناعة وترتبط بمقاومة العدوى والوقاية منها.
- تم إجراء دراسة قائمة على الملاحظة، نُشرت في عام 2005، على 116 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 11 عامًا يعانون من التهاب الجيوب الأنفية.
- ويلاحظ أن استهلاك بعضها يكون لمنتج يحتوي على البروميلين الموجود في الأناناس.
- ساعدهم على التعافي بسرعة وتخفيف أعراض التهاب الجيوب الأنفية الحاد.
زيادة سرعة الشفاء بعد الجراحة
- من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يقلل من وقت الشفاء للجسم الذي خضع لعملية جراحية.
- أظهرت دراسة أجرتها جامعة الموصل عام 2014 أن الأناناس يحتوي على مادة البروميلين والتي في حالة تناولها قبل وبعد الجراحة لإزالة ضرس العقل – المعروف بالإنجليزية باسم المولي الثالث – الموجود في الفك السفلي.
- يقلل من حدوث أعراض ما بعد الجراحة مثل التورم والألم.
فوائد عصير الأناناس لالتهاب المفاصل
- من أهم فوائد الأناناس أنه يخفف الآلام للأفراد المصابين بالتهاب المفاصل، لاحتوائه على ما يعرف بالبروميلين والذي يتميز بقدرته على تقليل الالتهاب.
- أظهرت دراسة أجريت عام 2004 على 103 أشخاص مصابين بالتهاب مفاصل الركبة أن تناول المكملات الغذائية لإنزيمات الجهاز الهضمي الغنية بالبروميلين يقلل من آلامهم.
اخترنا لك: الفوائد الصحية والتغذية للأناناس
فوائد عصير الأناناس للوقاية من السرطان
- السرطان مرض مزمن ينتج عن نمو غير طبيعي للخلايا، ويترافق مع الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي.
- أظهرت دراسة معملية نُشرت في عام 2010 أن البروميلين الموجود في الأناناس لديه القدرة على علاج الالتهابات والوقاية من السرطان.
- أظهرت دراسة أخرى نشرت في عام 2014 أن البروميلين لديه القدرة على تثبيط نمو خلايا سرطان القولون.
- كما أنه يحفز ما يسمى بموت الخلايا المبرمج – المعروف باللغة الإنجليزية باسم موت الخلايا المبرمج -.
- لذلك يظهر فائدة تناول الأناناس في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
في نهاية الموضوع ومقال موقع محمود حسونة.كوم وبعدها نتعرف على الفوائد المختلفة لعصير الأناناس.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.