تعتبر بذور الشيا من البذور العامة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة المفيدة جدًا لصحة الإنسان، سواء أكان صغيرًا أم كبيرًا، لكنها تسبب ضررًا إذا تم تناولها بإفراط.
لذلك، هناك العديد من الطرق الصحيحة التي يمكن من خلالها تناول هذه البذور بصحة جيدة، دون الإضرار بالناس، والتي سنتعلمها اليوم، فتابعونا.
آثار بذور الشيا
تتسبب بذور الشيا في العديد من الآثار، وذلك في حالة الاستخدام غير السليم، ويمكن أن تشكل خطورة على حياة الإنسان في بعض الحالات، وهذه الأضرار على النحو التالي:
أولاً: يسبب مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي
- تسبب بذور الشيا العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي لدى البشر.
- ينتج عن هذا الإسهال أو الإمساك أو الانتفاخ.
ثانياً: خفض ضغط الدم
- يمكن أن يكون لبذور الشيا تأثير كبير على مستويات التوتر.
- لأنه يقلل من مستوى الضغط إلى درجة يمكن أن تكون خطيرة للغاية في بعض الناس.
- هذا عندما يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم.
- تتفاعل بذور الشيا مع أدوية خفض ضغط الدم لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- وتتسبب في تقوية مفعول هذه الأدوية مما يؤدي إلى انخفاض حاد في الضغط.
- هذا شيء يمكن أن يعرض الشخص للخطر.
ثالثًا: الحساسية
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بذور الشيا.
- لذا، إذا أكلوا منه، أعتقد أنهم سيصابون بأعراض حساسية شديدة.
رابعاً: ارتفاع نسبة السيولة في الدم
- يمكن أن تؤثر هذه البذور بشكل خطير على الدم.
- حيث أن تأثير هذه البذور يصل إلى مستوى الضغط وكذلك نسبة السيولة.
- بذور الشيا، عند تناولها مع الأدوية المخففة، تتسبب في تضخيم تأثيرها.
- يمكن أن يعرض الشخص لنزيف حاد.
خامساً: من أسباب الإصابة بسرطان البروستاتا
- خلصت بعض الدراسات مؤخرًا إلى أن بذور الشيا يمكن أن تسبب سرطان البروستاتا لدى الشخص.
- دراسات أخرى تدحض هذه المعلومات، لكن من المهم عدم تناول هذه البذور بشكل زائد.
سادساً: يسبب ضرراً لمرضى السكر
- قد تساعد بذور الشيا في تكثيف عمل الأدوية التي يتناولها مرضى السكر.
- لذلك، قد يتطلب هذا الأمر استشارة أخصائي.
سابعا، الازدحام
- يمكن أن تسبب بذور الشيا الاختناق في الشخص، خاصة إذا تم تناولها في حالتها الجافة.
- لأنه يمكن أن يمتص الكثير من الماء الذي يعيش في الأمعاء.
- مما يؤدي إلى عدم القدرة على التنفس، وعدم القدرة على البلع.
اخترنا لك: ما هي عيوب بذور الشيا وكيفية استخدامها بشكل صحيح؟
آثار بذور الشيا على النساء الحوامل
لبذور الشيا فوائد عديدة يمكن أن تفيد المرأة الحامل أثناء الحمل وعلى جنينها، ولكن هذا في حالة تناول البذور بشكل صحيح وتحسب باتباع ما يلي:
- تناول هذه البذور بكميات صغيرة، ولا تأكلها أكثر من اللازم.
- في حال لاحظت المرأة الحامل أنها تعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي.
- يجب أن يتوقف عن أكل تلك الفاصوليا دفعة واحدة.
- إذا كانت المرأة الحامل تعاني من حساسية تجاه هذه البذور، فلا ينصح بتناولها.
- يمكن أن يسبب تناول بذور الشيا بكميات كبيرة عند النساء الحوامل مشاكل خطيرة.
- كما يمكن أن تصل إلى الجنين، لذلك من الأفضل تناول هذه البذور باعتدال.
كيفية تجنب تلف بذور الشيا
باتباع عدد من النصائح والخطوات المهمة، يمكنك تناول هذه البذور والحصول على فوائد كبيرة منها دون التعرض لأي ضرر منها، وذلك باتباع ما يلي:
تناول الفاصوليا النيئة
- من الأفضل تناول هذه الحبوب بكميات قليلة جدًا، وذلك لأنها تمتص الكثير من الماء.
- تناول كمية قليلة يساعد في الحصول على خصم من فوائده، ولا يسبب مشاكل صحية في الجسم.
- من الأفضل شرب الكثير من الماء بعد تناول هذه الحبة النيئة.
- قسّم الكمية التي تريد تناولها على فترات من اليوم.
- وذلك لحماية الجسم من الاختناق، والحفاظ على الماء داخل جسم الإنسان وتكوينه.
- لا ينصح العديد من الأطباء بتناول البذور نيئة.
- لأنها تحب أكل هذه البذور بعد نقعها، إما في الماء أو في الحليب.
بذور منقوعة
- يساعد نقع بذور الشيا في الماء على إطلاق العديد من مثبطات الإنزيم الطبيعية.
- مما يلعب دورًا رئيسيًا في انتفاخ تلك البذور وفي إنتاج مادة هلامية تحيط بالبذور.
- إذا كبرت البذرة وأكبر، يمكن لجسم الإنسان أن يستفيد منها أكثر.
- في هذه الحالة، يمكن أن تساعد هذه البذور في ما يلي:
- يحسن الهضم.
- زيادة قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في البذور.
- لكي تنقع البذور بشكل صحيح، من الأفضل وضع ملعقة صغيرة من البذور في كوب من الماء.
- وانتظر مدة لا تقل عن نصف ساعة قبل تناولها.
بذور الأرض
- يمكن طحن بذور الشيا.
- ثم استخدمه بعدة طرق.
- حيث أن هذا المسحوق يساعد على زيادة نسبة قيمته الغذائية.
- يمكن وضعها في شراب أو وضعها في الطعام.
شاهد أيضًا: كيفية استخدام بذور الشيا للجلد وترقق العظام وفوائدها
العناصر الغذائية الموجودة في بذور الشيا
تحتوي هذه البذور على العديد من العناصر الغذائية المختلفة والتي تفيد الجسم وتفيده، ومنها ما يلي:
- الألياف الغذائية: والتي تلعب دورًا مهمًا وفعالًا في خفض مستويات الكوليسترول وتنظيم مستويات السكر.
- تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على تحسين الهضم وتساعد في إنقاص الوزن.
- تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية: تحتوي هذه البذور على حمض اللينوليك.
- وكذلك حمض ألفا لينوليك وهذان الحمضان مسؤولان عن إنتاج حمض أوميغا 3.
- يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والعديد من الفيتامينات: فهو يحتوي على نفس عنصر المنجنيز.
- والفوسفور الذي يحسن صحة العظام وكذلك السيلينيوم.
- وعنصر الحديد الذي يساعد على زيادة كمية الهيموجلوبين والتخلص من فقر الدم.
- بالإضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم.
فوائد بذور الشيا
- يساعد في تقليل مستويات السكر.
- يساهم في خفض معدلات ضغط الدم لمرضى ارتفاع ضغط الدم عن طريق تناوله على شكل دقيق الشيا.
- يساعد على تحسين التمثيل الغذائي، لأنه يساعد على خفض الدهون الثلاثية.
- تساعد هذه البذور في تحفيز الشعور بالامتلاء لفترة طويلة لاحتوائها على الألياف.
- لذلك فهو يساعد على تقليل الوزن الزائد.
- يزود الأطفال بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها أجسامهم.
- حتى تنمو مثل المعادن والفيتامينات وحمض أوميغا 3.
- يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة القلب وحماية الناس من التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
- يحمي الناس من هشاشة العظام، وخاصة النساء الأكثر ضعفاً.
اقرأ أيضًا: أين شجرة الشيا وفوائدها؟
وهكذا نعرض لكم أهم فوائد تناول بذور الشيا وأهميتها لصحة الإنسان، ولكن فقط إذا تم تناولها بالطريقة الصحيحة.
والكثير منه يعرض الناس للعديد من المخاطر، لأنه يسبب الكثير من الضرر، ولكن من السهل تجنب الإصابات، متمنيا حياة كريمة وصحية.