ملعقة من زبدة الفول السوداني هي كم غرام من البروتين، يفكر العديد من أخصائيو الحميات في هذا السؤال، ويتساءلون عما إذا كانت زبدة الفول السوداني مفيدة للجسم أم لا؟ وما هي هذه الفوائد؟
وما هي مصادر التغذية التي يمكن العثور عليها أيضًا في الفول السوداني، لذلك سنجيب في هذه المقالة على كل هذه الأسئلة حول هذا الموضوع.
ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني كم جرام من البروتين؟
- يأكل الكثير منا زبدة الفول السوداني عند اتباع نظام غذائي، كما يصف بعض الأطباء تناول القليل منها على الإفطار.
- لذلك نحن نعلم أن بعض الناس يتساءلون عن ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، كم جرام من البروتين؟
- تحتوي زبدة الفول السوداني على 25 جرامًا من البروتين.
- تشكل هذه الجرامات 15٪ من إجمالي العناصر الغذائية في ملعقة واحدة.
- وهذا يجعله مصدرًا غنيًا لعنصر البروتين هذا مقارنة بالأطعمة الأخرى.
- لذلك، نرى أن أطباء السمنة ينصحون غالبًا بوضع ملعقة من زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز المحمص كوجبة إفطار خفيفة وكاملة.
ما هي العناصر الغذائية الأخرى في زبدة الفول السوداني؟
- بعد أن أظهرنا لكم ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني كم جرامات من البروتين، علينا أن نخبرك أن مكون البروتين ليس المكون الوحيد لملعقة زبدة الفول السوداني.
- ولكن توجد فيه مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، ونسبها كالتالي:
الكربوهيدرات
- نرى أن 100 جرام من زبدة الفول السوداني تحتوي على 20 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي ضرورية عند تناول أي طعام.
- وتحتوي هذه النسبة على 13٪ من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، كما أنها تحتوي على 6٪ ألياف، وهو أمر ضروري أيضًا.
الدهون
- نسبة الدهون في مائة جرام من زبدة الفول السوداني هي 50٪ مما يجعلها غنية بالدهون تمثل 72٪ من السعرات الحرارية.
- لذلك فإن زبدة الفول السوداني تساعد في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
- مائة جرام منه تزود الجسم بحوالي 588 سعرة حرارية.
شاهدي أيضاً: هل تجعلك زبدة الفول السوداني سميناً ولماذا؟
الفيتامينات و المعادن
تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على نسبة مئوية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي سنناقش العناصر الموجودة في مائة جرام من الفول السوداني:
- تحتوي زبدة الفول السوداني على 45٪ فيتامين إي.
- يشكل فيتامين ب 6 27٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 3، 67٪ من احتياجات الجسم اليومية.
- كما أنه يحتوي على 18٪ حمض الفوليك.
- يحتوي على نسبة 39٪ من المغنيسيوم.
- يصل عنصرها النحاسي إلى 24٪.
- يحتوي أيضًا على الحديد والسيلينيوم وفيتامين ب 5.
- وجدنا أيضًا نسبة من عنصر الزنك.
- أخيرًا، يحتوي على نسبة عالية من المنجنيز، والذي يشكل 73٪ من النسبة التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا.
فوائد زبدة الفول السوداني
- إن السؤال عن عدد جرامات البروتين الموجودة في ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني جعلنا نخبرك عزيزي القارئ عن فوائد زبدة الفول السوداني.
- كما أوضحنا لكم سابقًا مغذياته ونسبة كل عنصر يمنح الجسم طاقة كافية له على مدار اليوم، وهذه أكبر فائدة له.
- لكن له فوائد أخرى كثيرة، ومن هذه الفوائد ما يلي:
مقاومة الأمراض
لقد وجدنا أن زبدة الفول السوداني تحتوي على مغذيات بيولوجية نشطة، والتي أجرتها بعض الأبحاث لإثبات أنها يمكن أن تحمي من الأمراض، وتشمل هذه العناصر الغذائية:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض، مثل حمض الكوماريك الذي يساعد في الوقاية من السرطان.
- يحتوي أيضًا على بيتا سيتوستيرول، وهو أمر مهم أيضًا لحماية الجسم من تكوين الخلايا السرطانية.
- يساعد في الوقاية من أمراض القلب وأمراض تصلب الشرايين من خلال وجود الريسفيراترول.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: السعرات الحرارية في ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني
فقدان الوزن
- تحتوي زبدة الفول السوداني على الألياف والدهون التي تملأ المعدة، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام.
- مما يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد.
السيطرة على نسبة السكر في الدم
- زبدة الفول السوداني غنية بالألياف والدهون، كما أنها غنية بالبروتينات التي تمكنها من التحكم في نسبة السكر في الدم.
- حيث أن النسبة المئوية للكربوهيدرات فيه تعتبر بسيطة.
تعزيز صحة القلب
- يمكن أن يساعد تناول زبدة الفول السوداني باعتدال في الوقاية من أمراض القلب المختلفة.
- يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ الضرورية للوقاية من أمراض القلب.
حماية آلام الصدر
يساعد تناول زبدة الفول السوداني بنسب بسيطة على الوقاية من أمراض أورام الثدي، سواء كانت حميدة أو خبيثة.
فوائد أخرى لزبدة الفول السوداني
وجدنا أن زبدة الفول السوداني غنية بالعناصر التي ذكرناها بالفعل، ولها العديد من الفوائد الأخرى، ومنها ما يلي:
- يمكن أن يؤكل من قبل الرياضيين الذين يحلمون بجسم عضلي مشدود، لأنه يعمل على بناء العضلات وتقويتها.
- يساعد على زيادة قوة العظام.
- يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.
- يمنع تكون حصوات المرارة.
آثار زبدة الفول السوداني
كما أن زبدة الفول السوداني لها فوائد، فإنها أيضًا لها أضرار عند استهلاكها بكميات كبيرة، وهذه الأضرار تقتصر على ما يلي:
- والبعض يأكله كبديل عن اللحوم، لكن ليس هذا ما يظنونه، لذا يجب تناول اللحوم الحمراء أو البيضاء معها.
- يمكن أن يؤدي غذاءه الغزير إلى زيادة وزن الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات، مما يجعل سعراته الحرارية عالية.
- كما يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض الخطيرة إذا استهلك بإفراط، لأنه مصدر لمادة سامة تسمى الأفلاتوكسين وهي مادة مسرطنة.
- يمكن أن تؤدي هذه المادة إلى الإصابة ببعض أمراض الكلى وتؤدي إلى التقزم، وفي بعض الأحيان يمكن أن تسبب التخلف العقلي.
اخترنا لك: كل استخدامات زبدة الفول السوداني، تعرف عليها
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
يمكنك بسهولة صنع زبدة الفول السوداني في المنزل دون الحاجة لشرائها بتكلفة عالية، وذلك بالطريقة التالية:
المكونات
- كوب كبير من الفول السوداني المقشر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
- ملعقة عسل نحل أصلي.
كيف تستعد
- قشر الفول السوداني وقسم كل حبة إلى قسمين وضعيها في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة خمس دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد الشوي، ضعيها ساخنة في مطحنة كهربائية وطحنها جيدًا.
- استمر في تشغيل المطحنة عدة مرات حتى تحصل على قوام زبدة الفول السوداني.
- يضاف زيت جوز الهند، ثم يضاف الملح والعسل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يمكنك وضعها في برطمان بلاستيكي نظيف ومعقم وتخزينه.
- وتناول ملعقة أو ملعقتين في اليوم لتجنب المخاطر التي تحدث عند تناولها بكميات كبيرة.
في نهاية الموضوع وعلى موقع محمود حسونة مقال.كوم، بعد أن أجبنا على سؤال ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، كم غرام من البروتين.
نعرض بعضًا من مغذياتها، وفوائد تناول زبدة الفول السوداني.
تحدثنا أيضًا عن أضرار تناوله بكثرة، وأخيراً تحدثنا عن كيفية عمله في المنزل بسهولة.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.