فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم

فوائد البطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم، سنشرح لك فوائد البطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم لأن البطاطس من الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية، لكن الكثير منا يبذل قصارى جهده للحصول على العناصر الغذائية. من البطاطس بشكل صحيح وهذا ما سنبينه لكم.

فوائد البطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم: –

هناك فوائد عديدة للبطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم، وذلك لأسباب عديدة منها:

البطاطس مصدر جيد للبوتاسيوم:

• تعد البطاطس مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم وواحدة من أرخص المنتجات التي يمكننا الحصول على البوتاسيوم منها.
• تثبت العديد من الدراسات أن البطاطس المسلوقة أو المحمصة تزود الجسم بكمية البوتاسيوم التي يحتاجها يوميًا، لأن البطاطس تمد الجسم بـ 620 جرامًا من البوتاسيوم.

شاهدي أيضاً: فوائد الخوخ للطعام

خفض ضغط الدم:

• من فوائد البطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم أنها تخفض ضغط الدم لأنها لا تحتوي على أي كمية من الدهون أو الكوليسترول، كما تحتوي البطاطس على كمية قليلة جدًا من الصوديوم، وكل هذه الأسباب تجعلها مناسبة للوقاية . ضغط الدم في الجسم.
• تحتوي البطاطس أيضًا على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، لذلك يوصى بتضمين البطاطس المسلوقة أو المشوية في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على ضغط الدم ومرضى القلب.
• تحتوي حبة البطاطس المخبوزة على 4 جرامات من الألياف، و 5 جرامات من الكوليسترول، و 17 جرامًا من الصوديوم.

فوائد البطاطس المسلوقة للطعام: –

وجد العديد من الأطباء فوائد عديدة للبطاطس المسلوقة في الغذاء، وهي كالتالي:

• تحتوي البطاطس على الكثير من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
• تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع وتساعد على التحكم في الشهية، والتي بدورها يمكن أن تقلل بشكل كبير من تناول الطعام وبالتالي تقلل الوزن.
• تعد البطاطس من الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون، لذلك فهي من الأطعمة المناسبة للرجيم.
• تساعد البطاطس على الهضم الجيد بسبب احتوائها على الألياف الغذائية.
• تحافظ البطاطس على نسبة السوائل في الجسم، مما يعمل على إزالة السوائل الزائدة وبالتالي التخلص من الوزن الزائد في الجسم.

آثار البطاطس المسلوقة:

بالرغم من الفوائد العديدة للبطاطس المسلوقة، إلا أن هناك بعض الأضرار التي تلحق بالجسم من الإفراط في تناول البطاطس المسلوقة، ومنها:

• من مضار البطاطس المسلوقة أنها تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم بسبب كمية النشويات في البطاطس.
• إذا تم تناول البطاطس بكميات كبيرة، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بدلاً من الاستفادة منها في إنقاص الوزن بسبب كمية الكربوهيدرات التي يمكن تخزينها في الجسم.
• تأثير آخر لسلق البطاطس هو أنه يمكن أن يقلل من بعض العناصر في الجسم، مثل فيتامين ك وفيتامين هـ.
• الاستهلاك المفرط للبطاطس يمكن أن يسبب فقر الدم.
• يفقد الجسم من تناول البطاطس بكثرة بعض المعادن المهمة في الجسم مثل الأحماض الدهنية والسيلينيوم والبروتين.
• الاعتماد على البطاطس فقط في النظام الغذائي يمكن أن يتداخل مع عملية التمثيل الغذائي لأن مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية ضرورية.

لذلك ننصح بعدم إتباع حمية البطاطس المطبوخة إلا تحت إشراف طبيب أو اختصاصي تغذية لتحديد عدد البطاطس المتضمنة في كل وجبة لإنقاص الوزن الزائد.

شاهدي أيضاً: فوائد قشر الليمون للطعام

فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة: –

للبطاطس المسلوقة فوائد عديدة للمعدة، وهي كالتالي:

• يعمل تناول البطاطس المسلوقة على ضبط حموضة المعدة، كما أنها تساعد على وقف آلام المعدة ولا تعاني من الحموضة أو الحموضة التي تنتج بعد تناول أطعمة معينة.
• البطاطس من الأطعمة التي يمكن أن تعالج وتزيل قرحة المعدة، خاصة أنها أطعمة خفيفة للمعدة.
• تحتوي البطاطس المسلوقة على الكثير من الكالسيوم والفوسفور والزنك والحديد وكل هذه العناصر تساعد في التمثيل الغذائي السليم.
• تساعد البطاطس المسلوقة على تهدئة المعدة والأمعاء وإزالة أمراض القولون والعمل على تهدئتها.
• أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البطاطس على البخار من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تساعد الجسم في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان المعدة.
• تقضي البطاطس على الحصى والرمل من خلال إدرار البول وتزيل السموم الزائدة من الجسم عن طريق إفرازها في البول.
• تعتبر البطاطس المسلوقة من الأطعمة التي يمكن أن تخفف من التهاب المعدة والمغص الذي يحدث في المعدة والجهاز الهضمي.

فوائد البطاطس المسلوقة لزيادة الوزن: –

هناك العديد من فوائد البطاطس المخبوزة لزيادة الوزن، منها:

• تعد البطاطس من الأطعمة المليئة بالكربوهيدرات، وعندما تزداد نسبة الكربوهيدرات في الجسم فإنها تؤدي إلى زيادة الوزن.
• تحتوي البطاطس على ألياف غذائية تساعد في تحسين عملية الهضم وتمكين الإنسان من تناول المزيد من الطعام.

وصفة البطاطس لاكتساب الوزن:

وقد ذكر أثناء البحث عن فوائد البطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم أن وصفة البطاطس يمكن استخدامها لزيادة الوزن بالإضافة إلى ما يلي:

مكونات:-

• ست حبات بطاطس متوسطة أو صغيرة.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير: –

1. ضعي كمية من البطاطس في وعاء به الكثير من الماء واتركيها حتى تغلي.
2. بعد أن تنضج البطاطس، اهرسيها جيدًا وأضيفي كوبًا من الحليب وملعقة كبيرة من الزبدة والملح.
3. ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك جيدًا حتى يتماسك الخليط.
4. تؤخذ هذه الوصفة يوميًا لزيادة الوزن.

انظر أيضًا: كيفية صنع خبز الشعير للطعام

وهكذا نناقش معكم فوائد البطاطس المسلوقة والمحمصة للجسم، كما نشرح لكم أهمية البطاطس المسلوقة في النظام الغذائي، وكذلك كيفية استخدامها في زيادة الوزن. نأمل أن يعجبك الموضوع.