طريقة عمل البطاطس المهروسة بخطوات سريعة وسهلة تضمن لك وجبة شهية ولذيذة ترضي الجميع.
تعد البطاطس من أكثر الأطعمة استخدامًا في جميع المطابخ لما تتمتع به من مذاق لذيذ ومطبوخ، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تفيد وتقوي الجسم.
كيفية صنع البطاطس للبيتزا
يسهل إدراج البطاطس في جميع الأطعمة التي تزيد من مذاقها وفوائدها للجسم، لأنها سهلة التحضير وفي وقت قصير.
- 6 حبات بطاطس كبيرة.
- 2 كوب ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من الملح بالإضافة إلى ملعقة من الزعتر.
- ليمون مبشور.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- كمية مناسبة من الليمون.
- ربع كوب صلصة طماطم مضاف إليها شرائح زيتون أسود.
- طماطم مقطعة وفلفل اخضر كبير.
- أنواع الجبن مثل الجبن الشيدر والموزاريلا.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم خطوة بخطوة
طريقة تحضير البطاطس للبيتزا
يمكن تحضير البطاطس للبيتزا من خلال خطوات سهلة وبسيطة تساعد جميع النساء في المنزل على تحضير وجبة سريعة تنال إعجاب جميع الأطفال، وذلك من خلال:
- اغسل البطاطس جيدًا للتأكد من نظافتها وإزالة جميع الأوساخ العالقة بها، بالإضافة إلى تقطيعها إلى شريحتين متساويتين بسكين حاد.
- ضعي كمية من الماء في صينية مناسبة، أضيفي البطاطس والملح والأوريغانو ورشة فلفل أسود وليمون.
- الصينية مغطاة بالكامل بورق قصدير وجاهزة للدخول إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل حتى تنضج البطاطس.
- تُخرج البطاطس من الفرن، ثم يُزال اللب الداخلي، مع الحرص على عدم إزالتها تمامًا.
- ضع اللب في وعاء متوسط الحجم ونظفه إلى كرات بالحجم والشكل المناسبين واتركه جانبًا لتحضير باقي المكونات.
- نضع البطاطس على صينية خاصة للفرن ونضيف صوص البيتزا والطماطم بالإضافة إلى جبنة الشيدر.
- نضيف كرات البطاطس والموزاريلا داخل صينية البيتزا.
- ثم يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب المكونات وتكون بيتزا البطاطس جاهزة للتقديم.
طريقة عمل البطاطس للبيتزا بالدقيق
تفكر الكثير من النساء في الطريقة الصحيحة لصنع رقائق البطاطس للبيتزا بالدقيق والحصول على مذاق شهي يرضي الكبار والصغار، ويتم ذلك باستخدام المكونات التالية:
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة، نظيفة ومقطعة إلى شرائح مستديرة متساوية.
- تقطع بصلة كبيرة على شكل شرائح دائرية.
- بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر ورشة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا الجاهزة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة تحضير البطاطس للبيتزا بالدقيق
تحضر بطاطس البيتزا بالدقيق في وقت قصير وتستخدم مكونات متوفرة في العديد من المنازل، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- نضع البطاطس والبصل في صينية متوسطة الحجم ونضيف البهارات اللازمة بالإضافة إلى الملح والبيض وكمية مناسبة من الدقيق.
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
- ضعي الزيت النباتي في إناء على نار متوسطة حتى يسخن، أضيفي خليط البيتزا واتركيها لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يصبح لونها أحمر.
- اقلب البيتزا على الجانب الآخر، أضف الموزاريلا والصلصة، ثم اتركها على النار لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- نخرج البيتزا من النار وهي جاهزة للتقديم، ويمكن إضافة بعض العصائر الصحية المختلفة لزيادة الشهية.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع بيتزا بالدجاج كما هو الحال في المتاجر
طريقة عمل بيتزا البطاطس بدون عجينة
يمكن تحضير بيتزا البطاطس دون الحاجة لتحضير العجين وقضاء الكثير من الوقت في المطبخ، وذلك من خلال بعض الخطوات والمكونات السهلة المتوفرة في جميع المنازل وهي:
- 2 كيلو بطاطس مقشرة.
- زبادي وكوب كبير من صلصة بيتزا منزلية.
- كوب متوسط الحجم بيبروني مضاف اليه نقانق على شكل شرائح.
- يُقطع الزيتون الأسود إلى شرائح مستديرة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- البصل كبير الحجم ومقطع إلى حلقات.
- يقطع الفلفل الملون إلى حلقات متساوية.
- نصف كوب زيت وملعقة كبيرة زبدة.
- ثوم مبشور ونصف ملعقة كبيرة كمون.
- يرش بالملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل بيتزا البطاطس بدون عجينة
يمكن الحصول على وجبة بيتزا البطاطس بدون استخدام العجينة من خلال بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على الطعام اللذيذ واللذيذ الذي يحبه ملايين الأطفال حول العالم، وذلك من خلال:
- اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتى تنضج بالشكل المطلوب.
- في وعاء كبير نضع البطاطس والزبدة ورشة من الفلفل الأسود والملح والثوم المبشور، ثم نحمي الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.
- دهن صينية البيتزا بالزيت والزبدة، ثم انشر البطاطس المهروسة في جميع أنحاء الصينية لإعطاء العجينة.
- ادهني البطاطس بالصلصة، ثم وزعي النقانق والبيبروني والزيتون والفلفل الملون، وضعيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على نار متوسطة.
- بعد مرور الوقت، تُخرج الصينية من الفرن وتوضع عليها جبنة الموزاريلا تمامًا، ثم تُدخَل مرة أخرى لمدة عشر دقائق فقط، ثم تصبح جاهزة للأكل.
شاهد هنا: كيف تصنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة
أخيرًا، نشرح من خلال كيفية عمل البطاطس المقلية للبيتزا بطرق مختلفة ومختلفة تساعد في الحصول على وجبة لذيذة يحبها الجميع.
يعتبر من أسهل الأطعمة التي تستخدمها الكثير من النساء عندما لا يكون لديهن الكثير من الوقت والرغبة في إعداد الوجبات السريعة، ولكنه في نفس الوقت لذيذ ومريح.