أكلات دايت بالشوفان

أطعمة الدايت مع الشوفان، يقدم لك موقع محمود حسونة أطعمة تحتوي على الشوفان، لأن الشوفان عبارة عن حبوب منخفضة السعرات الحرارية على الرغم من قيمتها الغذائية العالية، لذا سنبحث معًا عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها مع الشوفان.

تناول الطعام مع الشوفان

إذا اتبعنا نظامًا غذائيًا معينًا، ينصحنا خبراء التغذية بتناول الشوفان لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف التي تمنح الجسم الشعور بالشبع.

اقرأ أيضًا: 7 أطعمة حمية مشبعة وكيف تعمل

وصفة شوربة الشوفان بالخضار

تعتبر حساء الشوفان مع الخضار من أفضل الوجبات مع الشوفان، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

مكونات حساء الشوفان بالخضروات هي كالتالي:

• 1/4 كوب شوفان.
• 2 كوب ماء.
• 1 كوب ونصف خضروات مشكلة (فاصوليا خضراء، جزر، بازلاء، ذرة).
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم.
• 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• عصير ليمون (للتقديم).

كيف تستعد

كيفية تحضير حساء الشوفان بالخضروات كالتالي:

1. في مقلاة متوسطة الحجم، سخني الزبدة والثوم على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.
2. ثم أضيفي الشوفان واستمري في التقليب لمدة دقيقتين أخريين.
3. بعد ذلك نضيف الخضار المشكلة ونقلب الخليط جيداً لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء وننتظر حتى يغلي الخليط ونتركه ينضج حتى ينضج تماماً.
4. نضيف الفلفل والملح والزعتر ونخلط جيداً، ثم نأخذ أطباق التقديم ونضع الشوربة فيها ونقدمها مع عصير الليمون والسعادة والصحة.

وصفة كعكة الشوفان

المكونات

مكونات كعكة الشوفان هي كما يلي:

• 1 كوب شوفان مطحون.
• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• ربع كوب لبن زبادي.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• و 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض (ويمكنك استبدالها بسكر المائدة).
• كيس الفانيليا.

كيف تستعد

كيفية تحضير كعكة الشوفان كالتالي:

1. يُحضر وعاء ويوضع فيه زيتان، حليب، خل، بيض، عسل مع التحريك الجيد.
2. ثم أضيفي الشوفان والبيكنج باودر والفانيليا واستمري في التقليب حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
3. كما نقوم بإعداد صينية ونضع عليها القليل من الزيت ودقيق الشوفان مع توزيع جيد، ثم نسكب عليها المزيج المحضر.
4. ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 15-20 دقيقة وقدميها بفرح وشفاء.

وصفة عجة البيض والشوفان

المكونات

مكونات البيض وعجة الشوفان هي كما يلي:

• 2 بيض.
• 1/4 كوب حليب خالي الدسم.
• 2 جبنة مثلثات لايت.
• 2 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 15 جرام من الشواء للتزيين.

كيف تستعد

تكون إجراءات تحضير البيض وعجة الشوفان كما يلي:

1. في وعاء، اخلطي البيض والحليب جيدًا.
2. ثم نضيف الشوفان والملح والفلفل مع التحريك جيداً.
3. في مقلاة، ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة، ثم أضيفي خليط البيض.
4. كما يتم وضع مثلثات الجبن والشواء فوق البيض للتزيين، وننتظر حتى ينضج البيض ويقدم ساخناً وسعيداً وصحياً.

وصفة شوربة الدجاج والشوفان

المكونات

مكونات حساء الدجاج والشوفان كالتالي:

• 1 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 1 كوب خضروات كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 4 أكواب ماء.
• 1 طماطم.
• 1 فلفل حلو.
• 2 فص ثوم (يمكنك استبدال ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم)
• 1 بصلة.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1 ملعقة صغيرة خل.

كيف تستعد

طريقة تحضير شوربة الشوفان والدجاج كالتالي:

1. نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف الماء، البصل، الطماطم، الفلفل، الثوم ونخلطهم جيداً.
2. مثل وعاء نضع مكعبات الدجاج ونضيف الملح والفلفل والقرفة والخل ونتركه لمدة 15 دقيقة.
3. ثم ضعي خليط الدجاج على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك.
4. ثم نضيف المزيج للخلاط الكهربائي، ثم نضيف الكوسة ونترك جميع المكونات على النار لمدة 5 دقائق.
5. أخيرًا نضيف الشوفان مع تحريك جميع المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
6. اتركي الخليط على النار من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الحساء ويقدم بكل سرور وشفاء.

أدعوك أيضًا للتعرف على: أطعمة كيتو دايت

وصفة حلوى الشوفان

المكونات

مكونات دقيق الشوفان هي كما يلي:

• 2 كوب حليب خالي الدسم.
• 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
• 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• الكمية المناسبة من رقائق الجولاش المحمصة.
• 1/2 كوب زبيب.
• 1/2 كوب جوز هند.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.

كيف تستعد

طريقة تحضير حلوى الشوفان هي كالتالي:

1. في قدر على النار، نضع الحليب ونضيف الشوفان ونتركه حتى يغلي.
2. كما تم إحضار طبق التقديم ووضع رقائق الجلاش عليه.
3. ثم يمكننا إضافة خليط من الحليب والشوفان إلى رقائق الجلاش.
4. وأخيرا نضيف العسل الأبيض مع القليل من القرفة والسعادة والشفاء.

وصفة الزبادي بالشوفان

المكونات

مكونات وصفة الزبادي بالشوفان هي كما يلي:

• 1 كوب زبادي قليل الدسم.
• 1 كوب شوفان مطبوخ.

كيف تستعد

طريقة تحضير وصفة الزبادي بالشوفان هي كالتالي:

1. نأخذ وعاء ونضع كل من الزبادي والشوفان مع التقليب جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
2. كما يوضع الوعاء في الثلاجة ويقدم بارداً وسعيداً وصحياً.

وصفة خبز الشوفان

المكونات

مكونات خبز الشوفان كالتالي:

• 1 كوب شوفان.
• و 1 كوب دقيق.
• 1 كوب ماء دافئ للعجن.
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.

كيف تستعد

طريقة تحضير خبز الشوفان هي كالتالي:

1. نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع الشوفان فيه ونطحنه جيداً.
2. في وعاء، ضعي دقيق الشوفان والدقيق والملح وحركي جيدا.
3. في ربع كوب من الماء، أضيفي السكر والخميرة الفورية، وحركيهم واتركيهما لبعض الوقت حتى تتفاعل الخميرة.
4. ثم أضيفي خليط الخميرة إلى وعاء الشوفان وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج.
5. ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى تتماسك العجينة.
6. غطي العجينة جيداً واتركيها تنتفخ لمدة 120 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
7. تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم وتُدرد على سطح مرشوش بالدقيق.
8. توضع العجينة في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
9. ثم نضع الخبز في مقلاة غير لاصقة ونحمّر الخبز على الجانبين.

بسكويت الشوفان مع الموز والزبيب وصفة

المكونات

مكونات ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع الموز والزبيب هي كما يلي:

• 1 كوب شوفان.
• 3 قطع من الموز المهروس.
• 1/4 كوب جوز هند.
• 1/4 كوب زبيب.

كيف تستعد

صنع بسكويت الشوفان بالموز والزبيب كالتالي:

1. في وعاء، اخلطي جميع المكونات واخلطي حتى تمتزج جيدًا.
2. ينقسم الخليط أيضًا إلى كرات متساوية الحجم.
3. خذ صينية وقم بتبطينها بورق الزبدة وأضف كرات البسكويت.
4. كما يتم وضع الدرج في الفرن على درجة حرارة متوسطة من 10 إلى 15 دقيقة، ويتم تقديمه باردًا وسعيدًا وصحيًا.

يمكنك أيضًا مشاهدة: تحضير الوجبات السريعة بالصور

وهكذا نشرح لك عزيزي القارئ الأطعمة التي تحتوي على الشوفان التي يمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي، وبذلك يمكنك الحصول على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها.