طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا التونة بسلسلة من الصور. البيتزا هي طعام إيطالي، وتتكون من عجينة مصنوعة بطريقة ومكونات معينة.

مع إضافة بعض النكهات الجميلة وهي الجبنة المضغوطة وهي عنصر مهم في تحضيرها، دعنا نعرف كيف تعمل بالتفصيل من خلال هذا المقال على موقع محمود حسونة على.

كيفية عمل بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة

• البيتزا من الأطعمة المفضلة لدى معظم الناس، البالغين والأطفال على حد سواء، ومن أفضل الأطعمة التي يحبها الجميع بيتزا التونة.
• كيف نصنع بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة، يسهل علينا تحضيرها في المنزل، بتكلفة أقل مما نشتريه من المتاجر، والآن نعرف طريقتنا.

مكونات

• 3 أكواب طحين للمعكرونة.
• نصف كرتونة زبادي.
• كوب حليب دافئ.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• 3 ملاعق سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• يمكن أن يكون سمك التونة.
• صلصة البيتزا.
• فلفل أخضر أو ​​أصفر أو أحمر حسب الرغبة.
• جبنة موزاريلا وأي نوع من الجبن المبشور إذا رغبت في ذلك.
• قطع زيتون أسود أو أخضر حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. خذ وعاءً زجاجيًا أو بلاستيكيًا عميقًا، ضعي فيه المكونات الجافة، أي الدقيق والملح ومسحوق الثوم، واخلطيها جيدًا.
2. في كوب من الحليب الدافئ، مع قليل من الحرارة، قم بإذابة الخميرة والسكر فيه جيدًا، واتركه حتى تتأكد من سلامة الخميرة، يمكنك رؤية الفقاعات على سطح الخميرة.
3. نضيف خليط الخميرة إلى الدقيق، ونضع الزيت واللبن، ثم نستمر في عجن العجين بأيدينا جيداً، وإذا كان لديك خلاط كهربائي فاستخدمه.
4. حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة، اتركيها لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.

أدعوك أيضًا للتعرف على: كيفية صنع البيتزا بالبسطرمة

طريقة عمل صلصة البيتزا

صلصة البيتزا ليست كغيرها من الصلصات، فهي طريقة مختلفة وسهلة لتحضيرها، وهذه الخطوة هي إحدى خطوات كيفية صنع البيتزا بالتونة بالصور خطوة بخطوة:

مكونات صلصة البيتزا

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة.
• 3 حبات طماطم طازجة ومفرومة.
• بصل أو ثوم مقطع إذا رغبت.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي.
• ملح وفلفل أسود ناعم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ومسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

كيف تستعد

1. ضعي قدرًا صغيرًا على النار، وضعي الزيت والبصل والثوم المفروم.
2. عندما يتحول لون البصل أو الثوم إلى اللون الذهبي الفاتح، ضعي الطماطم المفرومة والصلصة المحضرة فوقها.
3. نضع البهارات ونقلب جيداً، ونتركها على النار قليلاً، حتى ينخفض ​​الماء بداخلها، ونحصل على قطعة قماش سميكة.
4. نخرجه من النار ونتركه ليبرد قليلا.
5. نحضر العجينة بعد تخميرها ونفصل القطعة بشكل دائري ونضعها على الصينية المخصصة للبيتزا.
6. نضع فوقها ملعقة من صلصة البيتزا وننشرها جيداً، ثم نضع المكونات وهي التونة والفلفل الملون والزيتون وجبنة الموزاريلا كطبقة أخيرة.
7. نضعها في الفرن على الرف الأوسط، على حرارة 200 درجة أو متوسطة، لمدة ربع ساعة تقريبًا.
8. إذا لاحظت أن الحواف ذهبية، أخرجها من الفرن واختبرها من المنتصف للتأكد من أنها قد اكتملت تمامًا ومن أجل السعادة والرفاهية.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع البيتزا في المنزل

طريقة سهلة لعمل بيتزا التونة في المنزل

يمكننا صنع بيتزا التونة في المنزل، مع الإمكانيات المتاحة دون أي تكلفة إضافية، وسنقوم بتوزيع بعض المكونات التي سبق ذكرها من بيتزا التونة الأصلية لتحضيرها بسهولة:

مكونات

• 3 أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• يمكن أن يكون سمك التونة.
• جبنة موزاريلا مبشورة أو أي نوع.
• تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
• فلفل مفروم ناعم.
• ملعقة كاتشب.

طريقة الإعداد

1. نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف الملح والسكر والخميرة والزيت ونقلب جيداً ثم يعجنوا بالماء.
2. لا يجب وضع الماء دفعة واحدة، بل نضع القليل منه ونعجن العجينة، ثم نضع الباقي حتى نحصل على قطعة عجين ناعم وطري.
3. اتركيه لمدة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
4. بعد اكتمال التخمير، نمد العجين عبر شبكة أو مكواة، ونضعها في صينية ونضع فوقها الكاتشب، ثم المكونات الأخرى، بما في ذلك التونة والزيتون والفلفل.
5. آخر مكوّن نضعه هو جبنة الموزاريلا ليمنحها طعمًا شهيًا وقوامًا مطاطيًا، ثم نضعها في الفرن على نار متوسطة، وعندما تصبح ذهبية نأخذها ونقطعها ويكون قلبك صحيًا. .
6. وبالتالي، فنحن نعرف كيف نصنع بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة في المنزل، لتقليل التكاليف وأيضًا الحصول على منتج نظيف من صنع يديك لعائلتك.

نصائح لعمل بيتزا التونة بنجاح في المنزل

عليك اتباع بعض النصائح التي ستجعلك تحضر أحلى وصفة بيتزا وأنجحها، وستكون ألذ من المتاجر، بعد معرفة طريقة عمل بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة.

• يجب استخدام نوع جيد من الطحين وهذا النوع المخصص للمعجنات.
• استخدمي بهارات الثوم والبصل والزعتر، مما يضفي عليها طعمًا ورائحة لذيذة.
• اتركي العجين لينتفخ في مكان دافئ لمدة ساعة أو أكثر، وغطيه بكيس بلاستيكي، لأنه سيحفز عملية التخمير.
• أخرج الزبادي من الثلاجة قبل ربع ساعة تقريبًا من بدء العمل، لتصل لدرجة حرارة الغرفة.
• عند العجن، من الضروري استخدام سائل دافئ، إما حليب أو ماء.
• نضع البيتزا في الفرن أولاً بدون جبنة الموزاريلا، وبعد ربع ساعة نخرج الصينية من الفرن ونضع الجبن عليها.
• ثم أطفئ النار، وقم بتشغيل الشواية حتى يصبح لونها ذهبي جميل، ويذوب الجبن ويصبح ملمسًا مطاطيًا لطيفًا.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع البيتزا بالسجق

أخيرًا، نأمل أن تصنعوا بيتزا لذيذة في المنزل، من خلال قراءة هذا المقال حيث نغطي كيفية صنع بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة.

نتحدث أيضًا عن الكثير من النصائح المهمة التي تجعل البيتزا ألذ وأجمل وأنظف مما نشتريه من المتاجر.