طريقة عمل كيكة الخمس ملاعق بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة واقتصادية

• الكيك من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تقديمها في جميع المناسبات مثل أعياد الميلاد أو الحفلات، ويفضل الكثير من الناس تناولها كوجبة إفطار أو عشاء، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كعكة الخمس ملاعق الاقتصادية .

طريقة عمل الكيك الخمس ملاعق

مكونات

• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• بيضة متوسطة الحجم.
• ملعقة وسط بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
• عشرة جرامات من النشا.
• قليل من الخل
• ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
• ربع كوب ماء كبير.

كيف تستعد

1. نخلط السكر الناعم مع البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا والنشا والخل وزيت الذرة والماء جيدا بالخلاط الكهربائي.
2. نأخذ مقلاة كبيرة وندهنها بالزبدة ثم نسكب خليط السكر الناعم فيها.
3. غطي القالب لمدة سبع دقائق على نار خفيفة، ثم اقلب الكيك على الجانب الآخر، ثم اتركه لمدة سبع دقائق أخرى، حتى تنضج خمس ملاعق كبيرة من الكيك بالسكر الناعم.

طريقة عمل خمس ملاعق كبيرة من الكيك بالكريمة والكراميل

مكونات

• بيضة متوسطة
• خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ثلث ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
• نصف ملعقة كبيرة خل أبيض.
• خمس ملاعق كبيرة من الفارين.
• عشرة غرامات من الخميرة الفورية.

للقشدة

• بيضة كاملة.
• 8 ملاعق صغيرة من السكر الخشن.
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• ست ملاعق صغيرة من النشا.
• نصف لتر حليب سائل.
• 1/2 ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب متوسط ​​من الزبادي الطبيعي.

الكراميل

• كوب كبير من السكر.
• 3/4 كوب ماء كبير.
• نصف كوب كبير من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• نصف ملعقة كبيرة زبدة.

كيف تستعد

1. نضع الفانيليا والملح في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر والبيض والزيت النباتي، ثم نخلطهم معًا.
2. يُضاف الخل والحليب والفارينا والخميرة إلى مزيج الفانيليا، ثم تُمزج المكونات لمدة 4 دقائق حتى يتكوّن مزيج كريمي.
3. دهن صينية الكيك بالزبدة ثم اسكبي خليط الفاني فيها ثم ضعيها في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الكيك.
4. اخلطي البيض والفانيليا والسكر والنشا والحليب جيدًا في وعاء، ثم ضعي المزيج على النار حتى يصبح مثل الكريمة.
5. ضعي الزبادي والزبدة في خليط البيض، ثم اقلبهما وافردهما على سطح الكيك.
6. نضع السكر في المقلاة على نار خفيفة، ثم نتركه حتى يتشكل الكراميل، ثم نضيف باقي المكونات ونقلب حتى تتكون خليط مثل الصلصة.
7. انشر خليط الكراميل على سطح الكيك، ثم ضعي خمس ملاعق كبيرة من الكيك بالكريمة والكراميل في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.