هل الفلافل مسموح به في الكيتو؟اكتسبت حمية الكيتو شهرة واسعة خلال السنوات القليلة الماضية، ولا تزال هي النظام المتبع من قبل الكثيرين حول العالم، نظرًا لأنها أسرع حمية لخسارة الوزن تظهر نتائجها في الأسابيع الأولى، وقد أصبحت نظامًا مقبولاً بالآلاف، ومن خلال مقالتنا على موقع محمود حسونة سنتمكن من التعرف على حمية الكيتو، وهل الفلافل مسموح بها في الكيتو؟
ما هي حمية الكيتو؟
كيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ومتوسط البروتين، وعالي الدهون يركز على تزويد الجسم بالطاقة من الدهون بدلاً من الكربوهيدرات. الغذاء الذي يولد الطاقة من الدهون في الجسم من خلال إمداده بالدهون التي تدخل الجسم، ويحتاج نظام كيتو الغذائي إلى متابعة من قبل طبيب متخصص في النظام الغذائي لتجنب الدخول في مشاكل صحية من اتباع النظام الغذائي، لذلك أن كميات الطعام مدروسة جيداً
هل الفلافل مسموح به في الكيتو؟
الفلافل من الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت لاحتوائها على كمية من الطحين والحمص مما يجعلها غنية بالكربوهيدرات. وهو ما لا يتوافق مع حمية الكيتو ويخرجه من حالة الكيتو ولكن يمكن تحضيره بطريقة صحية متوافقة مع نظام الكيتو وذلك بسحب المكونات التي لا تناسب حمية الكيتو منه و استبدالها بمستحضر صحي يناسب النظام.
هل الحمص مسموح به في الكيتو؟
يسمح بالحمص في حمية الكيتو إذا تم تحضيره بطريقة تناسب حمية الكيتو، ومكوناته هي الحمص الممزوج بالطحينة والليمون والثوم وزيت الزيتون مما يجعله منخفض الكربوهيدرات. مما يجعلها مناسبة لنظام كيتو الغذائي ؛ نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، يفضل تناول 6 ملاعق كبيرة من الحمص المحضر بالطريقة المناسبة.
الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت
تحتوي الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي على كمية كبيرة من الألياف وكمية صغيرة من الكربوهيدرات. فيما يلي الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي:
- الجبن ومنتجات الألبان: جميع أنواع الجبن مسموح بها في حمية الكيتو.
- الحليب: جميع أنواع حليب الحيوانات ممنوعة في الكيتو، ويتم استبدالها بحليب اللوز.
- زيوت: مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت السمسم والطحينة والسمن والزبدة وزيوت القلي ممنوعة في الكيتو.
- المكسرات: جميع أنواع المكسرات مسموح بها بكميات محدودة مثل البندق واللوز والفستق.
- سمك: ومشتقاته مسموح بها.
- لحمة: يسمح نظام كيتو الغذائي بجميع أنواع اللحوم والدجاج والديك الرومي.
- خضروات: زهرة، خس، باذنجان، طماطم، بصل، ملفوف، كوسة، قرع.
- الخضار الورقية: الكيتو مسموح به ووجوده ضروري في النظام الغذائي.
- أفوكادو
- البطيخ: كميات صغيرة مسموح بها.
الأطعمة المحظورة في الكيتو دايت
هناك العديد من الأطعمة التي يُمنع تناولها عند اتباع حمية الكيتو لاحتوائها على سعرات حرارية كبيرة مما يؤدي إلى اختلال التوازن في النظام الغذائي، ولا يصح تناولها. فيما يلي أهم الأطعمة التي يمنع تناولها في نظام الكيتو دايت:
- الفاكهة: مثل الأناناس، والكيوي، والتفاح، والموز، والليمون، والمانجو، والعنب، والبرتقال، والكرز، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر الذي لا ينصح باستهلاكه.
- البقوليات: مثل العدس والحمص والفول والصويا والبازلاء.
- اللحوم المصنعة: مثل مرتديلا ومشتقاته.
- المعجنات والمخبوزات: في الكيتو، من الأفضل تجنب المعجنات المصنوعة من القمح الكامل.
- المشروبات الغازية: محظورة لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات.
- حبوب: مثل الأرز والقمح والذرة والبرغل والشوفان والشعير.
- الكربوهيدرات: مثل البسكويت والمعجنات والمكرونة والدقيق.
- خضروات: مثل البطاطس والجزر والفجل.
وهنا نصل إلى ختام مقالتنا بعد أن تعرفنا عليها هل الفلافل مسموح به في الكيتو؟كما تعرفنا على حمية الكيتو، وهل الحمص مسموح به أو ممنوع في حمية الكيتو، وتحدثنا عن المسموح به وما هو ممنوع في حمية الكيتو.