الدول المصدرة للعدس ؛ يعد العدس من أهم أنواع البقوليات في العالم، حيث يستخدمه الناس في العديد من الأطعمة، وقد زادت فوائده العديدة من أهمية تجارته، وينتج العالم سنويًا حوالي 6،315 مليون طن، وكندا والهند وأستراليا. وتعتبر تركيا من بين أكبر منتجي ومصدري العدس.
صادرات كندا من العدس
كندا هي أكبر دولة منتجة للعدس. وهي مهتمة بزراعة العدس، وتعتمد كندا بشكل كبير على العدس في تجارتها، وتستخدم أحدث التقنيات لتطوير إنتاجها، حيث طورت كندا وسائلها خلال 25 عامًا. الأمر الذي أدى إلى إنتاجها عشرات المرات، ويبلغ إنتاجها السنوي 3،233 مليون طن، حيث تصدر كندا أكثر من 35٪ من البقوليات إلى العالم، وتصدر إلى دول كثيرة، ومن بين الدول المستوردة مصر. مما جعلها من أهم الدول المصدرة للعدس.
صادرات الهند من العدس
الهند هي أكبر دولة منتجة للبقوليات. وتحتل المرتبة الثانية بعد كندا في إنتاج العدس، حيث ينتج سنوياً ما يقارب 1،055 مليون طن. يهتم بزراعته ويعتمد عليه، حيث يعتبر العدس الأحمر المنتج في الهند من أفضل أنواع العدس، كما أنه ذو جودة عالية. يتم تصديرها إلى العديد من الدول مثل المملكة العربية السعودية والإمارات وعمان والكويت.
تركيا وتصدير العدس
الدول المصدرة للعدس. من المعروف أن تركيا هي أهم دولة تصنع الغذاء وتهتم بالزراعة. تنتج 365 الف طن من العدس سنويا. بلغت مساحة زراعة العدس 2700 مليون دونم عام 2017. حيث تقوم بتصدير العدس من خلال العديد من الشركات. ثم اختيار شركة الشحن المناسبة لها. في عام 2014، كانت تركيا تعتبر رابع أكبر دولة منتجة للعدس في العالم.
استراليا وتصدير العدس
تنتج أستراليا أيضًا 181000 طن من العدس سنويًا. تزرع البقوليات على مساحة 2 مليون هكتار. تعد زراعة البقوليات في أستراليا ثالث أهم المحاصيل بعد القمح والشعير، ويتم تصدير العدس سنويًا إلى بعض الدول.
سوريا من الدول المصدرة للعدس
كما تحتل سوريا المرتبة الأولى في إنتاج العدس في الوطن العربي. وتهتم بزراعتها خاصة في المدن الشمالية مثل الحسكة وإدلب وحلب. وتتركز زراعته في هذه المحافظات، ويزرع 92٪ من الإنتاج في سوريا في هذه المحافظات. تنتج سورية حوالي 112 ألف طن سنوياً، وقدرت المساحة المزروعة بالعدس عام 2007 بنحو 213 ألف هكتار أي ما يعادل 70٪ من إجمالي مساحة الدول العربية المزروعة بالعدس. يتم تصديرها إلى العديد من الدول وخاصة الدول العربية. يتميز العدس السوري بجودة عالية ووفرة في الإنتاج.
تصدير وانتاج العدس الى دول اخرى
تعد أمريكا من الدول المهمة التي تصدر العدس، وتنتج سنويًا ما يقرب من 255 ألف طن، ونيبال تنتج 253 ألف طن سنويًا، كما تصدره أيضًا. ومن بين الدول المصدرة للعدس كازاخستان وإثيوبيا وبنغلاديش والصين وإيران والمغرب وباكستان وروسيا والمكسيك