كباب الحلة من الأطعمة التي تعتبر بديلاً عن تناول اللحوم أو الدجاج وحده، حيث نلاحظ بعض الناس، لكن غالبية الناس سواء الكبار أو الأطفال لا يقبلون أكل الدجاج وحده، لذلك علينا تناوله. يمتاز بقيمته الغذائية الموجودة في الدجاج حتى يصبح الجسم قوياً وقادراً على التصلب، يمكننا أن نصنع الدجاج بأشكال وأصناف عديدة مختلفة، ولكن من الطرق التي تزيد من قيمتها الغذائية مزجها مع الخضار التي تجعلها مذاق رائع وجميل بالإضافة إلى أنه يزيد من قيمتها الغذائية ويمكننا تناول تلك الوجبة في أوقات مختلفة سواء تم تناولها في وجبات الطعام أو العشاء وعلينا تناول الكثير من المقبلات المختلفة بجانبها مثل الأرز أو المعكرونة وغيرها من الأطعمة المختلفة والمخللات والسلطات التي تعمل على فتح الشهية وتناول كمية أكبر من الطعام. سنقدم لكم طريقة عمل هذه الوصفة ونقدم لكم مكونات تلك الوجبة للحصول على ألذ طعم لتلك الوجبة الرائعة.
مقادير تحضير وصفة كباب الدجاج
- قطعتين من صدور الدجاج.
- بصلتان.
- طماطم.
- كوب من عصير الطماطم.
- ثلاث فلفل اخضر.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- خمس ملاعق كبيرة من الدهون.
طريقة عمل كباب الدجاج بالوصفة
- نحضر قدر ونضع 5 ملاعق كبيرة من السمن فيها ونضعها على نار متوسطة ونطهو بصلتين بعد تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نضيف قطعتين من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
- بعد وضع هذين المكونين، قلبي جيدًا وأضيفي ثلاثة فلفل أخضر وطماطم وحركي جيدًا لهذه المكونات.
- بعد ذلك يجب إضافة كوب من عصير الطماطم، إضافة ربع ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج والقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، وتقليب مرة أخرى وإضافة كمية من المرق.
- اترك هذا القدر على النار حتى ينضج جيدًا، وعندما ينضج، عليك أن تفرغ مكونات ذلك القدر في طبق كبير، وعليك تقديم تلك الوجبة مع العديد من المقبلات المختلفة، وعليك أن تأكل ذلك الوجبة ذات المذاق اللذيذ.