طريقة قلي البطاطس المقرمشة بدون زيت إطلاقا. للبطاطس فوائد عديدة تعود بالنفع على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من النشويات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لذلك، وبالتالي فإن تناول البطاطس أمر أساسي في حياتنا، بالإضافة إلى حقيقة أن يجب أن يكون طبق البطاطس حاضرًا في الرحلة، لكن بعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلة زيادة الوزن يخشون تناول البطاطس المقلية لاحتوائها على نسبة عالية من الزيت مما يؤدي إلى زيادة الوزن، ولكن الجديد في هذا المقال هو سنقدم لك طريقة جديدة لقلي البطاطس بملعقة كبيرة من الزيت، ولمعرفة المزيد عليك قراءة باقي الفقرات التالية، ابق معنا وتابعنا.
مقادير البطاطس المقلية المقرمشة
تذهب بعض العائلات لتناول بعض الوجبات في المطاعم، وأول ما تطلبه هو أكياس البطاطس المقرمشة، لأن المطاعم تحضر البطاطس بطريقة مميزة وجميلة، لكن المنزل يريد تحضير البطاطس في المنزل حتى لا يذهبوا للمطاعم مرة أخرى. وذلك لتوفير الوقت والمال لأن عبوات البطاطس سعرها مرتفع مقارنة بسعر كيلو بطاطس، لذلك سيكون مضيعة لشراء علبة بطاطس بسعر كيلو بطاطس، والآن نقول وداعا كل هذه الصعوبات والآن نقدم لكم مكونات البطاطس المقلية:
- كيلو فقط ربع حبة البطاطس المحمصة.
- ملعقة كبيرة زيت صغير.
- ملعقة طحين.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة بهارات.
- نصف ملعقة ملح
طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة
قدمنا لك المكونات، يجب عليك اتباع باقي الخطوات التالية لتعرف الطريقة:
- يجب تقشير البطاطس ثم غسلها بالماء النظيف.
- يجب تقطيعها إلى أصابع ووضعها في كمية من الماء المثلج.
- يتم تقليب باقي المكونات معًا.
يجب تقليب البطاطس مع المكونات السابقة. - يجب عليك إحضار صينية برقائق الألمنيوم.
- البطاطس مكدسة واحدة تلو الأخرى.
- يجب تكرار هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية.
يجب وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - يجب تقليبها من وقت لآخر.
- يجب أن تتأكد من الاستقرار الكامل والاحمرار.
- يجب إخراجها من الفرن ثم تقديمها ساخنة على الطاولة.