طريقة تحضير سينابون بخطوات بسيطة، سينابون من أشهر الحلويات في العالم، وهي عبارة عن لفائف سهلة التحضير بنكهة الصوص اللذيذ ورائحة القرفة التي لا تقاوم، ويمكنك تحضيرها في طعامك . منزلك بكل سهولة، في هذا الموضوع سنوضح لك كيفية صنع السينابون بخطوات سهلة، لتحضير حلوى رائعة ولذيذة لعائلتك وضيوفك.
كيف تصنع سينابون في المنزل في خطوات بسيطة
السينابون من أشهر المعجنات التي يحبها الجميع، وأصلها من البلاد السويسرية، ووصفة السينابون تعتمد على القرفة والسكر البني والزبدة، ولذلك يطلق عليها أيضًا لفائف القرفة. ضعه أرضا، أنزله.
مكونات سينابون
يمكن عمل تارت سينابون بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات سينابون، وهذه المكونات كالتالي:
كوب من الحليب الدافئ.
بيضتان.
نصف كوب زبدة مذابة.
أربعة أكواب ونصف من طحين الخبز.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب سكر أبيض.
ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
مكونات الحشو:
كوب سكر بني.
ملعقتان من القرفة المطحونة.
نصف كوب زبدة طرية.
مقادير الصلصة:
علبة جبن كريمة طرية.
نصف كوب زبدة طرية.
كوب ونصف سكر حلويات.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير سينابون
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سينابون. هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات تحضير سينابون:
اخلطي الحليب والبيض والدقيق والخميرة الفورية والسكر الأبيض والسمن والملح في وعاء كبير حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
غطي العجينة واتركيها ترتاح حتى تتضاعف في الحجم.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين، غطه واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء صغير.
تُلف العجينة على شكل مستطيل، وتُدهن بثلث كوب من الزبدة وتُرش بمزيج من السكر البني والقرفة.
افردي العجينة وقطعيها إلى 12 لفة.
ضع اللفائف في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت.
غطي الصينية واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
تُخبز اللفائف في فرن مُسخّن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لحوالي 15 دقيقة للخبز.
في هذه الأثناء، حضري الصلصة، بخلط الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات وخلاصة الفانيليا والملح في وعاء.
أخرجي لفائف السينابون من الفرن واتركيها تبرد قليلاً، ثم اسكبي الصلصة فوق اللفائف الدافئة.
قدمي سينابون على الفور، بصحة جيدة وهناء.
طريقة عمل سينابون القرفة في المنزل
تهتم النساء بتقديم ألذ أنواع الحلويات لأسرهن، لذلك يبحثن دائمًا عن شيء جديد ليقدم لهن، ومن بين الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلمها ربة المنزل هي كيفية صنع السينابون، وهي إحدى الوصفات أشهر وصفات الحلويات العالمية، وهي من أصل سويسري. حلو المذاق.
مكونات سينابون
يمكن صنع السينابون بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات السينابون بالقرفة، وهذه المكونات كالتالي:
ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
كوب من الحليب الدافئ.
بيضتان كبيرتان.
أربعة أكواب من الدقيق لجميع الأغراض.
نصف كوب سكر أبيض.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الحشو:
كوب من السكر البني الداكن.
ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
ست ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
مقادير الصلصة:
نصف كوب جبن كريمي.
نصف كوب زبدة طرية.
كوب ونصف من حبيبات السكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير سينابون بالقرفة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيفية تحضير السينابون بالقرفة. هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات سينابون سينابون:
سخني الزبدة والحليب معًا في مقلاة حتى تذوب الزبدة.
يخفق البيض في وعاء ويضاف خليط الزبدة والحليب.
اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح معًا في وعاء كبير.
أضف المكونات الرطبة إلى الجافة واخلطها لتشكيل عجينة.
تشكيل العجين على شكل كرة.
غطي العجينة واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين، ثم افردي العجينة على شكل مستطيل.
اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء صغير.
افردي العجينة، أضيفي ست ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية، ورشي مزيج القرفة والسكر على السطح بالكامل.
ابدئي في لف العجينة وقطعيها إلى 12 لفة.
ضع اللفائف على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
غطي اللفائف واتركيها حتى تتضاعف في الحجم.
سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
تُخبز اللفائف في الفرن المسخن مسبقًا