الطريقة التي تصنع بها المطاعم الإيطالية البيتزا في ثوان هي أحلى من الجاهزة، فعندما نريد تناول وجبة خارج المنزل، من أولى الوجبات التي تتبادر إلى أذهاننا هي البيتزا، لأنها من الأطعمة السريعة واللذيذة التي حب الكبار والصغار، وهناك مطاعم مخصصة لإعداد البيتزا رغم أن أصولها ليست مصرية، بل إيطالية، إلا أنها نالت إعجاب كثير من الناس في جميع أنحاء العالم وليس مصر فقط، بل قررت ست البيت أن قم بإعداد البيتزا في المنزل لتوفير المال والذهاب لشرائها من الخارج، لذلك قامت بالبحث في جميع وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة الطريقة الصحيحة لها وجلبنا لك المكونات وطريقة التحضير، يجب عليك اتباع وقراءة بقية التالي. فقرات ابق معنا وتابعنا.
مكونات بيتزا منزلية بكل سهولة
على الرغم من كثرة المكونات، إلا أنها بسيطة جدًا وسهلة التحضير لأي منزل، وبعد تجربة هذه الطريقة لن تتوقف أبدًا عن تحضيرها في المنزل، والآن سنقدم لك المكونات:
- كيلو دقيق للمعجنات.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة من السكر.
- قليل من الملح؛
- ماء دافئ حسب العجين.
- ملعقة زيت.
- مكونات الصلصة والحشوات:
- لتر من الصلصة الطازجة.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ملعقة زيت.
- شرائح الطماطم.
شرائح زيتون اخضر. - شرائح دجاج.
- شرائح فلفل اخضر.
- شرائح الفلفل الملون.
طريقة تحضير البيتزا في المنزل
سنقدم لك خطوات تحضير عجينة البيتزا الجميلة:
- يتم وضع الطحين في وعاء عميق.
- يجب وضع السكر والخميرة في الماء.
- ضعي ملعقة من الزيت في الدقيق وحركي.
يجب وضع الخميرة على العجينة وتقليبها حتى نحصل على عجينة ناعمة. - يُترك ليتخمر جيدًا.
- ثم تقسم العجينة إلى أربعة أقسام على شكل كرة.
- يجب تقويمها بمسمار.
- يجب تطبيق الصلصة عليه.
- ثم نضع شرائح الطماطم وشرائح الفلفل والزيتون فوق البيتزا.
- ثم اخلطي الجبن على الوجه.
- نضعها في صينية ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة.
- عند إخراجها، يجب تقطيعها مباشرة باستخدام قاطعة بيتزا.