المعكرونة الفرنسية من ألذ الحلويات التي نرغب بتناولها لما لها من مذاق رائع ولذيذ، لكن ربة المنزل لا تريد أن تحضرها جاهزة من المحلات، لذلك تسعى لتعلم تحضيرها لتلبية رغبات عائلتها الأعضاء وفي نفس الوقت نضمن نظافتها، واليوم سنناقش طريقة سهلة لتحضير المعكرونة الفرنسية اللذيذة.
مكونات المعكرونة الفرنسية
• مكونات وطريقة تحضير بسكويت الشاي اللذيذ بكل سهولة وراحة
• طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة
- كوب سكر بودرة.
- بيضة واحدة.
- كوب فقط ربع لوز مطحون.
- ربع كوب سكر.
- قليل من الملح
- نصف ملعقة فانيليا.
- لون الطعام حسب الرغبة.
مكونات حشو المعكرونة الفرنسية
- كوب شوكولاتة.
- نصف كوب كريمة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- أولاً، اخفقي البيض مع قليل من الملح والسكر والفانيليا وملونات الطعام.
- أضيفي اللوز والسكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- نستمر في خفق المكونات السابقة حتى تمتزج معًا ثم نضعها في كيس المعجنات.
- نحضر صينية ونضع عليها ورقة زبدة، ونسكب القليل من الخليط في دائرة صغيرة ونضغط عليها برفق حتى يصبح سطحها مستويًا.
- نضع الصينية في الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما.
- نترك المعكرون ليبرد تماما وفي نفس الوقت نقوم بإعداد الحشوة.
- نقوم بتسخين الكريمة على النار، ثم نضيف قطع الشوكولاتة ونقلب المكونات معًا.
- ثم نضع الزبدة ونترك المزيج ليبرد ثم نسكب الحشوة في كيس المعجنات.
- نأخذ واحدة من الماكرون ونضع الحشوة، ثم نضع ماكرون آخر ونضغط عليه.
- اتركيها حتى تصبح الحشوة متماسكة تقدم وفاهناء والشفااء.