لأن الفشار محبوب لدى الكبار والصغار، يتم تحضيره باستمرار في المنزل، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية صحية خالية من الدهون للتخلص من الوزن الزائد، أو بعض الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. وها هم يبحثون عن طريقة لصنع الفشار بالماء حتى يؤكلوا الفشار بشكل صحي.
طريقة عمل الفشار بالماء
يمكن تحضير الفشار بالماء بسهولة في المنزل وبدون قطرة واحدة من الزيت، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب واحد من الفشار.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بهار الفشار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
كيف تستعد
- في البداية، يجب عليك إحضار وعاء كبير يتناسب مع كمية الفشار التي يتم تحضيرها.
- ويفضل أن يكون الوعاء المستخدم من الأوعية غير اللاصقة حتى لا يلتصق الفشار بالوعاء ويحترق.
- يوضع القدر على النار حتى يسخن جيدا.
- ثم يوضع الماء في القدر ويترك على النار حتى يسخن كذلك.
- بعد التأكد من أن الماء ساخن، نضع الذرة والملح والبهارات في القدر ونقلبها جيدًا حتى تتماسك
- يذوب الملح والبهارات في الماء وتمتصه الذرة.
- غطي الوعاء بإحكام حتى لا تتناثر حبات الذرة خارج الوعاء.
- أثناء تحضير الفشار، خففي حرارة الذرة حتى لا تحترق أو تلتصق بالقدر.
- اترك الذرة في القدر حتى تنضج، ويمكن معرفة ذلك بانقطاع صوت الفشار في القدر، ويتم رفع الفشار عن النار، ويوضع الفشار في أطباق التقديم وهو ساخن، بدون يزيل أي ضرر لأنه خالي تمامًا من الزيت.
- يمكن تناوله يومياً دون القلق من السمنة لأنه لا يحتوي على أي زيوت، ويمكن تناوله في أي وقت أثناء
- اليوم أيضا إما في الصباح أو في المساء ويفضل في المساء لأن الناس الذين يتبعون حمية
- يأكلونه بدلاً من الطعام لأنه يملأ المعدة بالإضافة إلى الفوائد العديدة الموجودة فيه.
في نهاية المقال، كيفية صنع الفشار بالماء، أكدت الكثير من الأبحاث أن الفشار بالماء هو من أشهر المعجنات التي يمكن تناولها دون خوف من السمنة، لأنها لا تحتوي على أي دهون بالإضافة إلى عملها. لملء المعدة والتخلص من الجوع بالليل.