وصفة حلوى السميد بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وروعة يذوب في الفم

وصفة حلوى السميد وهي من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي يحبها الصغار والكبار، ويحبونها ويفضلونها أيضا. اضافة الى ان مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت وايضا غير مكلفة وهي من الحلويات المميزة والرائعة مثل بسبوسة مرمله وبسام ابو سمسم وربات البيوت يبحثن عن طريق الانترنت عن طريقة لتحضيرها لإيصالها لأفراد عائلاتهم وإسعادهم، ولما لها من فوائد كبيرة، وفيما يتعلق بمتابعة متابعينا، سنقدم لكم من خلال موقع المحمود حسونة كيفية صنع حلوى السميد بطريقة سهلة.، مع أشهى الوصفات.

مكونات وصفة حلوى السميد

تتكون وصفة حلوى السميد من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا شهيًا ولذيذًا ومميزًا وغنية بالقيمة الغذائية ومتوفرة في كل منزل على النحو التالي:

• 125 جم زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب شاي زيت.
• 2 ملاعق كبيرة سميد.
• باكيت فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 كوب وملعقة صغيرة من الدقيق (308 جم).
• مشروب ساخن خفيف.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات لتحصل على وصفة حلوى السميد بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا وهي كالتالي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف البيض والسكر والزبدة والزيت والفانيليا والسميد والبيكنج بودر وكوب من الدقيق، ثم نعجن باليد حتى يختفي الطحين.
• ثم نضيف باقي الدقيق تدريجياً ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة لا تلتصق باليد.
• ثم تشكل العجينة إلى كرات، ثم تدحرج كل كرة في لفافة طويلة.
• ثم نقطع اللفة إلى أصابع صغيرة.
• ثم اغمس كل إصبع في السميد ثم ضعه في صينية فرن كبيرة بالزيت.
• ثم نضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 170 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج الحلوى وتكتسب لونًا ذهبيًا لمدة 30 إلى 35 دقيقة تقريبًا.
• بعد ذلك نخرج الحلوى من الفرن، ثم نسقيها مباشرة وهي ساخنة بالشربت الساخن، ثم نتركها حتى تنقع الشربات لمدة ساعتين.
• ثم نقدم وصفة حلوى السميد في طبق التقديم ثم نزينها بجوز الهند.
• و .هنهناا. وال وال …….

طريقة عمل الشراب

• كوبان ونصف من الماء.
• كوبان ونصف من السكر.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.

كيف تستعد

1. نحضر إناء ثم نضيف إليه السكر والماء.
2. ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
3. ثم نضيف عصير الليمون ونترك الخليط يغلي لمدة 8 دقائق.
4. بعد ذلك نزيل الشراب من على النار وهو جاهز للاستعمال.
5. و .هنهناا. وال وال …….

فوائد السميد

للسميد العديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم، ومنها ما يلي:

1. غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والمعادن وفيتامين ب.
2. يساعد على توازن وزن الجسم.
3. يعزز صحة القلب ويخفض نسبة الكوليسترول ويخفض ضغط الدم لاحتوائه على الألياف الغذائية.
4. كما أنه يحارب الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

نصائح لوصفة حلوى السميد الناجحة

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لنجاح وصفة حلوى السميد، وهي كالتالي:

1. يجب أن تكون البيضة في درجة حرارة الغرفة.
2. يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
3. كما تحتوي على مسحوق السكر.
4. يجب أن يكون الشراب خفيفًا وساخنًا.
5. يضاف الدقيق تدريجياً.
6. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية، ثم تركه لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
7. سقي الحلوى فورًا وهي ساخنة بالشربت الساخن، ثم اترك الحلوى حتى تنقع الشربات لمدة ساعتين.