تتميز بالفطائر بالجبن والكزبرة الخضراء، بطعمها المميز حيث تضاف حشوة الزبدة والثوم والكزبرة الخضراء، اصنع بعض الذكريات من خلال خبز بعض المخبوزات والمعجنات في المنزل، وهو شيء لن ينساه أطفالك وأفراد أسرتك. هذه المعجنات مع كوب شاي على الفطور او العشاء او كوجبة خفيفة معكم في العمل، هي وجبة متكاملة وصحية جدا لأطفالكم لها طعم مختلف ورائع عن باقي الوصفات، وطرق تحضيرها تختلف من مطبخ لآخر، وجبة شهية ومختلفة عن باقي الوجبات وتتميز بالسرعة والسهولة في التحضير، لا تتطلب وقت طويل عند صنعها، هي وصفة بسيطة واقتصادية وغير مكلفة، لذلك سنقوم نقدم لكم من خلال موقعنا الإخباري، أبسط طريقة للقيام بذلك فطائر بالجبن والكزبرة الخضراء فى المنزل.

مكونات لصنع الفطائر بالجبن والكزبرة الخضراء

دعنا نتعرف على مكونات هذه الفطائر اللذيذة وهي كالتالي: –

  • 3 أكواب دقيق أبيض.
  • كوب وربع ماء دافئ.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.

الحرائق: –

  • 2 فص ثوم، يوضع في الميكروويف لمدة 4 دقائق، حتى ينضج بالكامل، حتى يسهل هرسها.
  • ملح وفلفل أسود.
  • باقة كزبرة مغسولة ومفرومة.
  • ربع كيلو جبن موزاريلا.
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة.
مكونات لصنع الفطائر بالجبن والكزبرة الخضراء

كيف تستعد

سوف نقدم لك خطوات تحضير الفطائر بالجبن والكزبرة الخضراء في المنزل خطوة بخطوة وهم على النحو التالي:-

  1. أولاً، ضعي الخميرة والسكر والماء الدافئ في كوب وحركيه جيداً.
  2. ثم نضيف محتويات الكوب إلى الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر، ثم نضيف الزيت.
  3. ثم تُعجن جميع المكونات معًا يدويًا حتى تمتزج جيدًا وتصبح عجينة طرية.
  4. ثم غطيها واتركيها لترتاح في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
  5. بعد ذلك، تُصنع كرات صغيرة من العجين، ويوضع نصفها في صينية مدهونة بالزيت وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
  6. ثم، بإصبع اليد، يتم عمل مكان بالضغط على كرة العجين، لوضع الحشوة في وسط القطعة.
  7. لتحضير الحشوة، يُسحق الثوم والكزبرة والزبدة والملح والفلفل والجبن جيدًا.
  8. ثم نضعه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية، حتى يتحول إلى اللون الأحمر من الأسفل، ثم يخرج ويقدم مع ألف صحة وعافية.

نصائح مهمة لوصفة فطيرة ناجحة

عليك اتباع بعض النصائح لنجاح الوصفة وهي كالتالي: –

  • ابدأ بنخل الدقيق جيدًا حتى تتأكد من خلو الخليط من أي كتل أو شوائب.
  • يمكنك أيضًا استبدال الزبدة بزيت الذرة.
  • يمكنك استبدال الماء بالحليب السائل حتى تصبح العجينة ناعمة ورقيقة.
  • يجب أن يكون الحليب في درجة حرارة الغرفة عند العجن.