الكب كيك من الحلويات الأسرع والأسهل والأسرع واللذيذة التي يفضلها الأطفال كثيرًا في جميع الأوقات. والتي يمكن أن تكون ذات قيمة غذائية عالية لاحتوائها على العديد من المكونات الغذائية الهامة. الكب كيك حلوى لذيذة وسهلة يمكننا أن نجعل الأطفال يساهمون في جعلها سلسة وبسيطة. ليحبوا عملهم ويأكلونه، واليوم نصنع كب كيك بالزعفران الذي له قيمة غذائية كبيرة. بإضافتها إلى الكيك تصبح من أجمل أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال والكبار، وستكون لذيذة ومميزة بشكل كبير. هذا بالإضافة إلى لونه الرائع الذي يجذب الأطفال بشكل خاص بشكل خاص لتناوله، وليس له أي طعم مر أو كريه للأطفال أو الكبار.
كب كيك حليب بالزعفران على طريقة منال العالم
العديد من المكونات مثل مكونات الكيك العادي والتي نحتاجها لعمل كب كيك خاص بالزعفران، والمكونات كالتالي:
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر أو كيك شيف
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلاث بيضات كبيرة
- 1 كوب سكر أبيض ناعم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا ويفضل أن تكون سائلة
- نصف كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
- ملعقة كبيرة ماء ورد
لعمل خليط الحليب نحتاج:
- كوبين من الحليب
- كوب حليب مكثف محلى
- كوب كريمة سائلة
خطوات كب كيك الزعفران
أولاً، يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويجب تثبيت الرف الأوسط فيه. ثم يجب أن تبدأ في صنع الكب كيك، نقوم بدهن قالب الكب كيك بالزبدة ثم نرشه بالدقيق. ثم ننقع الزعفران بماء الورد. في وعاء الخلط، نخفق البيض جيدًا في البداية لمدة ثلاث دقائق. ثم نضع السكر ثم الزيت والفانيليا. واضرب جيدًا لمدة خمس دقائق على سرعة عالية. نضيف الطحين بالملح والبيكنج باودر ونصف كمية الزعفران المضافة إلى ماء الورد. نخلطهم جيداً ونضيف الحليب، ثم نضع الخليط في قوالب كب كيك ونضعه في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
في وعاء، يُمزج الحليب مع الحليب المكثف والقشدة السائلة، ويُضاف باقي الزعفران مع ماء الورد. ثم وزعيه على الكيك بعد أن يبرد وقدميه بارداً.