أقراص جوز الهند الهشة بثلاث مكونات فقط سهلة وسريعة حضريها لأطفالك

يتميز أقراص جوز الهند بمذاقها اللذيذ وقوامها الخفيف، فهي من الحلويات البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع بعض المكونات المتوفرة في مطبخك. كما أنها حلوى مغذية لاحتوائها على جوز الهند الذي يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والنحاس، كما تحتوي على العديد من الدهون والألياف الصحية. الأطعمة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الدم وتحمي القلب والأوعية الدموية، ويفضل الكثير من الأمهات عمل أنواع مختلفة من الحلويات لأطفالهن بدلاً من شراء الحلويات الجاهزة، وسنقدم لكم من خلالها موقع محمود حسونةأسهل طريقة للقيام بذلك أقراص جوز الهند مقرمش بثلاثة مكونات فقط.

مكونات أقراص جوز الهند

سوف نوفر لك مكونات العمل أقراص جوز الهندوهو التالي:

• 4 بياض بيض (125 جرام).
• كوبان من جوز الهند المبشور ناعماً (150 جرام).
• كوبان وربع سكر بودرة (250 جرام).

كيف تستعد

يتم تحضير اقراص جوز الهند بطريقة سهلة وسريعة كالتالي:

1. في وعاء عميق، نضع أربع بياض بيض وكوبين وربع كوب من السكر البودرة ونخفق جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا ودسمًا بدون تكتلات.
2. ثم نضيف كوبين من جوز الهند المبشور ناعما إلى خليط البيض ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط تماما ويصبح متجانس.
3. ثم نضع إناءً على النار بالماء ونتركه ليغلي. عندما يغلي، نضع القدر الذي يحتوي على خليط جوز الهند على الماء المغلي (حمام الماء الساخن) ونقلب جيدًا لمدة 10 دقائق فقط.
4. اتركي المزيج ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يسهل تكوينه.
5. ثم دهن اليد بقليل من الزبدة أو الزيت وشكل الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم وضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة ومبطنة بورق الزبدة.
6. ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية وضعيها على الرف السفلي واتركيها لمدة 10 دقائق فقط.
7. نضع على الرف الأوسط ونتركه لمدة 10 دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي.
8. ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماما، ثم نقدمه بألف صحة وعافية.

طريقة عمل كرات جوز الهند

المكونات

• ملعقة سمن.
• 2 كوب جوز هند مبشور.
• 1 كوب حليب.
• كوب لكن ثلث سكر.
• ملعقة كبيرة من النشا.

كيف تستعد

1. ضعي ملعقة كبيرة من السمن في مقلاة على النار، ثم أضيفي جوز الهند وقلبي لمدة خمس دقائق.
2. نضيف كوبًا من الحليب مع التحريك حتى يشرب جوز الهند الحليب، ثم نضيف السكر مع الاستمرار في التحريك لمدة خمس دقائق.
3. نذوب النشا في ربع كوب حليب، ثم نضيفه إلى المكونات ونقلب حتى نحصل على قوام متماسك.
4. نترك المكونات حتى تبرد تمامًا، ثم نصنع كرات ونزينها بجوز الهند، ثم نقدمها بألف صحة وعافية.