كعكة رواني من الحلويات المفضلة لدي خاصة في الصباح مع كوب شاي أو شاي مع الحليب. لذلك تبحث الكثير من النساء عن طريقة لعمل كعكة روان بكل أسرارها وحيلها، بحيث تكون هشة ولذيذة، وهذا النوع مُعد خصيصًا من قبل العديد من النساء، وسوف نتعلم معًا كيفية تحضير الكيك الهش. كعكة رواني.
طريقة عمل كعكة روان بكل أسرارها وحيلها
سنحتاج إلى بعض المكونات البسيطة لصنع كعكة الرواني اللذيذة والهشة:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض الناعم.
- كوب واحد من الزبادي.
- كوب واحد من دقيق البسبوسة أو السميد.
- نصف كوب جوز هند.
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة برتقال مبشور.
- نصف كوب زيت.
- ثلاث بيضات.
- كوب سكر.
طريقة تحضير كعكة روان بكل أسرارها وحيلها
يمكن تحضير كعكة رواني بسهولة في المنزل من خلال الخطوات التالية:
- في وعاء، نضع المكونات الجافة معًا، مثل الدقيق، والبيكنج بودر، والسميد، وجوز الهند، والسكر، ونخلط جيدًا.
- ثم في وعاء آخر، نضع البيض مع الفانيليا ونخفق جيدا بالخلاط الكهربائي إن وجد.
- ثم نضيف البيض إلى المكونات الجافة مع التحريك جيداً.
- ثم نضيف باقي المكونات ويقلب جيدا ويفضل باستخدام ملعقة خشبية.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ثم نضع عليها الخليط ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.
- ثم نخرجها عندما نلاحظ أن لونها أصبح ذهبيًا، ثم نضيف الشربات وهو بارد.
- تكات للحصول على كعكة الرواني الهشة اللذيذة
يجب أن تكون الكمية هي نفسها، أي بنفس حجم الكوب. - عند خلط جميع المكونات يجب تحريكها في اتجاه واحد.
- يجب أن يكون الشراب باردًا والكيك ساخنًا أو العكس.
- احرصي على أن يكون الشراب خفيفًا، يعادل حوالي كوب ونصف من السكر مع كوب ماء، حتى يغلي لمدة دقيقتين، وضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون ورشة فانيليا.