كيفية عمل الأيس كريم بنكهات مختلفة في المنزل كل نكهة بطريقتها أطعم وأنظف من الجاهز

الآيس كريم هو أحد أنواع الحلوى التي يقبلها الجميع سواء أكانوا كبارًا أم صغارًا. الآيس كريم له أكثر من نكهة والعديد من الأمهات يرغبن في تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج لضمان سلامة تحضيره ومن خلال مقالنا اليوم سنقدم لكم كيف يعمل الآيس كريم محلي الصنع بنكهات مختلفة.

كيفية صنع الآيس كريم بنكهات مختلفة في المنزل

الآيس كريم من الحلويات التي يفضلها الجميع ويأكلها كثيرًا في الصيف، وفي السطور التالية أنت أبرز طرق تحضير الآيس كريم في المنزل بأكثر من نكهة.

طريقة صنع آيس كريم الفانيليا

تعتبر من النكهات التي يقبلها الكثيرون ويتم تحضيرها في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة للغاية. فيما يلي المكونات في السطور التالية.

مقادير آيس كريم الفانيليا

1. كأسان من الآيس كريم.
2. نصف كوب حليب.
3. كوبان من الحليب المكثف.
4. كيس من مسحوق الفانيليا.
5. ملعقة من الفانيليا السائلة.

خطوات صنع آيس كريم الفانيليا

1. يتم الحصول على وعاء ورفعه على النار، حيث يتم خلط الفانيليا والحليب معًا.
2. بعد ذلك، يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد، ثم يوضع في الفريزر لمدة أربعين دقيقة.
3. أحضر وعاءًا واخلط الكريمة والحليب المكثف والفانيليا السائلة والحليب، ثم اخفقها بالمضرب حتى تحصل على خليط كريمي.
4. يتم وضعها في الفريزر لمدة أربع ساعات أو أكثر.

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة

كثير منا يحب الشوكولاتة ويفضلها في الآيس كريم كثيرًا. تعتبر هذه النكهة من النكهات المميزة للبعض ويتم تحضيرها بإحضار المكونات التالية.

مكونات آيس كريم الشوكولاتة

1. الشوكولاته الداكنة.
2. كوب حليب بودرة.
3. مكسرات مشكله.
4. بيضتان.
5. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
6. نصف كوب سكر.
7. كوب حليب سائل.
8. علبة قشطة.

خطوات تحضير آيس كريم الشوكولاتة

1. أحضر وعاءًا واخلط الحليب والقشدة والكاكاو فيه وقلّبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
2. ثم أضيفي بيضتين إلى الخليط واخلطي جيداً.
3. نحصل على الشوكولاتة ثم يتم تكسيرها إلى قطع صغيرة ثم توضع في طبق ويوضع فوقها السكر والمكسرات.
4. تخلط جميع المكونات مع خليط الكريمة.
5. ثم يوضع الخليط في وعاء ويوضع في الفريزر لمدة ست ساعات.

ايس كريم مانجو

يعتبر آيس كريم المانجو من أفضل النكهات التي يقبلها الكثير من الناس. لها نكهة وطعم مميزان للغاية. ستجد في السطور التالية مكونات تحضير هذا النوع من الآيس كريم.

مكونات آيس كريم المانجو

1. حليب سائل منزوع الدسم.
2. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد.
3. حليب نستله مكثف.
4. كوب ونصف مانجو مهروسة.
5. كريمة مخفوقة.
6. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقشر والمطحون.

خطوات عمل ايس كريم المانجو

فيما يلي الخطوات التالية لتحضير آيس كريم المانجو:

1. يتم خلط كمية من الحليب الخالي من الدسم مع الكسترد لتشكيل عجينة ناعمة.
2. بعد ذلك، يُغلى الحليب المتبقي على نار متوسطة.
3. أضيفي الحليب ومزيج الكاسترد إلى الحليب المغلي مع الاستمرار في التقليب.
4. اغلي المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف ويثخن.
5. ثم نضيف الحليب المكثف مع الاستمرار في التقليب ونتركه حتى يبرد تماما.
6. نضع المانجو المهروسة على الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط، ثم نضع المزيج في الثلاجة ونتركه حتى يبرد.
7. أضيفي الكريمة واللوز إلى الخليط مع الخلط في الخلاط حتى يتجانسوا معًا.
8. بعد ذلك، تُترك في الثلاجة، ثم تُقدم وهي باردة، ثم تُزين بالشوكولاتة السائلة.

طريقة عمل آيس كريم الفراولة

يتم تحضير آيس كريم الفراولة بإحضار بعض المكونات غير المكلفة، لذا اتبع المكونات وطريقة تحضير آيس كريم الفراولة.

مكونات آيس كريم الفراولة

1. كيلو فراولة.
2. كوب سكر.
3. كوبان من الكريمة المخفوقة.
4. كوب وربع حليب.
5. علبة حليب مكثف.
6. كأس من الماء.