تبحث الكثير من النساء عن طريقة لعمل الكفتة في المنزل بنفس المذاق الذي يفعله، فالفتاة هي التي تصنع ألذ كفتة بنكهات مختلفة. يعمل الحطي على إمدادها بمذاق شهي وجميل، لكن علينا دائماً أن نحافظ على صحتنا وصحة أطفالنا من خلال صنع كرات اللحم في المنزل ويجب تجنب شرائها من الكرات الساخنة، فهذه الكرات مرجحة. التعرض للتلوث الذي يصيب العديد من الأشخاص بالعديد من الأمراض التي تؤدي في النهاية إلى الوفاة، لذلك يتعين علينا القيام بذلك في المنزل.
تعتبر الكفتة من الأطعمة الغنية بالبروتين والضرورية لبناء الجسم، حيث يمكننا صنع الكفتة بالعديد من الوصفات المختلفة لتقديمها بالعديد من النكهات المختلفة. كفتة الحطي من أنواع الكفتة ذات الطعم الرائع والرائحة النفاذة التي تجذب الكثير من الناس لتناولها. سر الطعم الرائع هو البهارات التي يمكننا مزجها مع الكفتة لنقدم ألذ طعم ممكن.
مكونات لصنع كفتة هاتي في المنزل
- كيلو لحم مفروم.
- نصف كوب بقسماط ناعم.
- نصف كوب كزبرة خضراء وبقدونس أخضر.
- قطعتان من البصل المفروم.
- حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
طريقة عمل وصفة كفتة هاتي في المنزل
- نحضر الكبة الكهربائية ونضع فيها كيلو لحم مفروم مع بصلتين وفلفل أخضر ونصف كوب بقسماط ونصف كوب كزبرة خضراء.
- بعد وضع هذه المكونات في الوعاء، اخلطيها جيدًا حتى يتم تقطيعها جيدًا.
- ثم أفرغيها في وعاء كبير وضعي نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم والبهارات المختلطة والزيت واخلطيهم جيداً وضعيهم في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك تشكل عجينة الكفتة على شكل أصابع، ثم نضعها في صينية ونضعها في الفرن ونتركها حتى تصبح بنية وبنية.
- بعد الوصول إلى هذا اللون، أخرجيها من الفرن وضعي الجمر الساخن بين أصابع الكفتة واتركيها قليلاً، ثم قدميها في طبق التقديم بألذ طعم ورائحة نفاذة.