طريقة صنع البسكويت الناعم بالنشا. قدمها لعائلتك كحلوى خفيفة لتناول إفطار شهي. بسكويت النشا أو بسكويت العشر دقائق لا يحتاج إلى الكثير من الوقت للتحضير والتحضير، حيث أنهما من البسكويت سهل التحضير ويتم تحضيره بدون بيض وبدون دقيق، كما أنه مناسب جدًا لمن يعانون من حساسية البيض بمكونات بسيطة وسريعة، وسنتعرف معكم على الطريقة الأصلية لتحضير بسكويت النشا الطري اللذيذ الذي يذوب في الفم، أسرع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل.
كيف تصنع بسكويت النشا الأصلي المقرمش بالمكونات المتاحة لك
- كوبان نشاء.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة مليئة بالزبدة.
- 150 جرام شوكولاتة داكنة.
خطوات تحضير بسكويت نشا طري ومقرمش
- في وعاء عميق كبير، نضيف النشا والحليب المجفف والزبدة، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى، ثم نعجن العجينة باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة رائعة.
- نحضر صينية خبز ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نقسم عجينة البسكويت النشا إلى كرات صغيرة ونضعها في الصينية، مع الحرص على ترك فراغ بين كرات البسكويت ثم بالجزء الخلفي من الشوكة يضغط البسكويت كرات لمنحهم شكل خطوط جميلة.
- ثم نقوم بإدخال بسكويت النشا في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة سبع إلى عشر دقائق، وعندما يأخذ اللون الذهبي من الأسفل، نخرج بسكويت النشا من الفرن ونتركه حتى بارد تماما.
- ثم نذوب الشوكولاتة الداكنة في وعاء صغير فوق حمام مائي، ثم نغمس بسكويت النشا من النهاية في الشوكولاتة ثم نضعه في صينية مع صفيحة من الزبدة ونغمس كل البسكويت في الشوكولاتة ثم نضع الصينية في الثلاجة لتجميد الشوكولاتة على البسكويت وتقديمها.
مكونات أخرى من البسكويت النشا
- كوب من النشا
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب زيت.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 3 أكواب دقيق ناعم.
خطوات تحضير بسكويت النشا بوصفة أسهل
- في وعاء عميق، أضيفي البيض والسكر والفانيليا واخلطيهم جيدًا بخلاط يدوي.
- نضيف الزبدة والزيت ونخلط المكونات جيداً.
- نضيف النشا والملح ونستمر في الخفق جيدا ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق ثم نعجن العجينة.
- نضع البسكويت في الثلاجة لفترة قصيرة، ثم نجهز صواني الخبز ونضع فيها ورقة زبدة ونشكل عجينة بسكويت نشا