تعتبر القهوة من أهم المشروبات الساخنة في العالم لأنها تتميز بطعمها الشهي والساحر الذي يجذب الكثير من الناس مما يجعلها مرغوبة للغاية. تعتبر اليمن من أهم الدول العربية المنتجة للبن، وتصنع القهوة من شجرة البن، وهناك أنواع عديدة من البن مثل: أمريكانو، تركي، كابتشينو، إيرلندي

فيينا، مثلج، عربي ؛ نحن معروفون لدى العرب في معظم المناسبات، يمكنك شراء القهوة على شكل حبوب، ناعمة أو مطحونة خشنة حسب نوع القهوة التي تريد صنعها، يوصى بحفظ القهوة في الثلاجة، أو في الظلام. ومكان رائع. فيما يلي نقدم طريقة القهوة مع الوجه والقهوة التركية

القهوة من المشروبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة، لاحتوائها على مادة الكافيين التي تحمي الجسم من الأمراض الخبيثة.

كيفية صنع شجيرة القهوة

تتميز القهوة بأنها من المواد المنشطة التي يفضلها الجميع في الصباح، ولها أنواع مختلفة، بعضها قهوة بدون سكر، وبعضها قهوة مع القليل من السكر أو قهوة مع سكر معقول.

مكونات قهوة بوش:

• كوبين من الماء
• ملعقتان كبيرتان من القهوة
• نصف ملعقة صغيرة سكر

طريقة تحضير قهوة بوش:

نضع الماء في قدر لغلي القهوة، ثم نضعه على النار حتى يغلي الماء، ثم نضيف القهوة والسكر مع التحريك حتى يذوب المكونان، ثم نخفض الحرارة مع التحريك، ثم قبل أن تغلي القهوة، انتظر لظهور الدش وعندما يظهر من جميع الجهات، أطفئ النار ثم ضع القهوة مباشرة في الأكواب وتقدم هنا، كما يجب أن تحصل على القهوة، لا تغلي القهوة إطلاقاً قبل الغليان، أزلها من النار

طريقة صنع القهوة التركية

مقادير القهوة التركية:

• 2 ملاعق من القهوة
• كوب ونصف ماء
• نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
• السكر حسب الرغبة

طريقة الإعداد:

اسلقي الماء في إبريق القهوة، ثم أضيفي السكر والقهوة والهيل، قلبي حتى يذوب، ثم اتركيه على النار حتى يبدأ في الغليان، وقبل الغليان أخرجيها من على النار وصبيها في فنجان القهوة و تقدم مع وعاء.