يوجد فيتامين ب 6 في العديد من الخضروات مثل الفلفل الأخضر وأيضًا في العديد من الفواكه مثل الموز والفواكه والخضروات الأخرى.
ولكن يوجد فيتامين ب 1 في الأرز والأسماك، وفيتامين ب 6 له اسم آخر بيريدوكسين، وسوف نتعلم المزيد في هذه المقالة أين نجد فيتامين ب 6 وب 12.
أين يوجد فيتامين B6 و B1؟
- لفهم السؤال عن مكان وجود فيتامين B6 و B1، يجب أن نعرف أولاً عن فيتامين B6. فيتامين ب 1 هو أحد فيتامينات ب الثمانية.
- يلعب فيتامين ب 6 دورًا مهمًا في تقوية الوظائف الحيوية لجسم الإنسان.
- يوجد فيتامين ب 6 في العديد من الأطعمة، مثل منتجات الألبان من الخضار والعديد من اللحوم.
انظر أيضًا: أعراض نقص فيتامين B1 و B6 و B12 في الشعر
لحم بفيتامين ب 6
لمعرفة مكان العثور على فيتامينات B6 و B1، يمكننا العثور عليها في ما يلي:
- كبد البقر: في كبد البقر المقلي، يوجد ما يعادل 0.8 ملجم من فيتامين ب 6 في حوالي 94 جرام من كبد البقر.
-
- وهذا يعادل 52٪ من المبلغ المطلوب في اليوم.
- لحم الديك الرومي: تحتوي تركيا على 0.4 ملجم من فيتامين ب 6، أي ما يعادل 28٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
- وهذا 99 جرام من اللحم.
- الدجاج: يوجد في الدجاج ما يعادل 0.8 مجم من فيتامين ب 6، وهو ما يعادل 53٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
- وهذا مع 99 جرام من الدجاج الخالي من الدهون.
- السلمون: يوجد في سمك السلمون، ثم 0.8 مجم من فيتامين B6 في 99 جرامًا من الأسماك.
- وهو ما يعادل 56٪ من الكمية المطلوبة كل يوم.
خضروات بفيتامين ب 6
لمعرفة مكان العثور على فيتامين B6 و B1، نحتاج إلى العثور عليهما في:
- البطاطا الحلوة: يوجد حوالي 0.3 ملليجرام من فيتامين ب 6 في 99 جرامًا من البطاطس، وهو ما يعادل 12٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
- البطاطس: تحتوي البطاطا الحلوة على حوالي 0.2 ملجم من فيتامين ب 6، وهو ما يمثل 19٪ من الاحتياج اليومي.
- وهذا حوالي 99 جرامًا من البطاطس.
- البصل: يحتوي على حوالي 0.2 ملليغرام من فيتامين ب 6 وهو ما يعادل حوالي 7٪ من الكمية المطلوبة يومياً.
- وهذا نصف كوب بصل مفروم.
- السبانخ: تحتوي السبانخ المجمدة أو المسلوقة على حوالي 0.2 ملغ من فيتامين ب 6.
- وهو ما يعادل 6٪ من الكمية المطلوبة في اليوم في نصف كوب من السبانخ المفرومة أو المطبوخة.
فواكه غنية بفيتامين ب 6
هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 6، ومنها:
- الموز: يوجد حوالي 0.3 ملليجرام من فيتامين ب 6 في حوالي 99 جرامًا من الموز، وهو ما يعادل 23٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
- الأفوكادو: يوجد حوالي 0.2 ملجم من فيتامين في كوب واحد من البطيخ الخام، أي ما يعادل 5٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
- البطيخ: يوجد ما يعادل 0.2 ملجم من فيتامين ب 6 في كوب واحد من البطيخ، أي ما يعادل 5٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
تعرف على المزيد: فوائد فيتامين ب 3
منتجات الألبان بفيتامين ب 6
هناك العديد من منتجات الألبان التي تحتوي على فيتامين ب 6، ومنها:
- حليب البقر: يحتوي كوب واحد من حليب البقر على 4٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 6.
- البيض: تحتوي البيضة الواحدة على 9٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 6.
- الجبن القريش: يوجد 0.02 ملليغرام في نصف كوب من الجبن الخالي من الدسم، أي ما يعادل 13٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
مكمل فيتامين ب 6
- تستخدم مكملات فيتامين ب 6 للحماية من فقر الدم الناتج عن نقصه، ويجب تناول هذه المكملات لمنع نقصها في الجسم.
- ويعتبر تناول هذه المكملات أكثر أمانًا إذا تم تناولها وفقًا للجرعة المطلوبة حسب الجنس والعمر والحالة الصحية لكل شخص.
مصادر فيتامين ب 1
- فيتامين ب 1 يسمى الثيامين وتناوله مهم لأنه يمد الجسم بالعناصر الضرورية حتى يتمكن من القيام بأنشطته اليومية.
- يعتبر أيضًا ضروريًا وله وظيفة أساسية في العديد من الوظائف، بما في ذلك القلب والأعصاب، وهو مهم جدًا لعملية التمثيل الغذائي.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 1
توجد مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 1، والتي تبلغ حوالي 99 جرامًا، منها:
- السلمون: يحتوي سمك السلمون على ما يقرب من 0.2 مجم من فيتامين ب 1.
- بذور الكتان: تحتوي بذور الكتان على حوالي 1.5 ملغ من فيتامين ب 1.
- الفاصوليا البيضاء: تحتوي الفاصوليا البيضاء على حوالي 0.1 مجم من فيتامين ب 1.
- الأرز: يحتوي الأرز على حوالي 0.1 ملغ من فيتامين ب 1.
- الهليون: يحتوي الهليون على حوالي 0.3 ملغ من فيتامين ب 1.
- بلح البحر: يحتوي بلح البحر على حوالي 0.2 ملغ من فيتامين ب 1.
مكمل فيتامين ب 1
- يساعد فيتامين ب 1 في تقليل إعتام عدسة العين، لذلك يجب تناول مكملات فيتامين ب 1 لهذا السبب.
- على الرغم من عدم وجود مخاطر في تناول مكملات فيتامين ب 1، إلا أنه يجب ألا تتجاوز الكمية المطلوبة يوميًا وفقًا لاحتياجات وعمر الجسم.
ما مقدار فيتامين ب 6 و ب 1 الذي يجب أن تتناوله؟
الكمية التي يجب أن يستهلكها الفرد من فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 حسب الجنس والعمر موضحة أدناه:
ما مقدار فيتامين ب 6 الذي يجب تناوله حسب العمر، بالملليغرام في اليوم:
- الأطفال من الولادة حتى 5 شهور: 0.2
- 11-6 شهور: 0.4
- 4-2 سنوات: 0.6
- 9-5 سنوات: 0.7
- 10-14 سنة: 2
- ذكر بعمر 15-19 سنة: 1.2
- النساء 15-19 سنة: 1.1
- البالغين 20-51 سنة: 1.4
- فوق 51 سنة:
- ذكور: 1.6
- أنثى: 1.4
ما مقدار فيتامين ب 1 الذي يجب أن يتناوله الشخص؟
- الكمية التي يجب أن يستهلكها الفرد من فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 حسب الجنس والعمر موضحة أدناه:
- الاطفال: من الولادة حتى 5 شهور: 0.1
- 11-6 شهور: 0.2
- 4-2 سنوات: 0.4
- 9-5 سنوات: 0.5
- 10-14 سنة: 0.8
- الرجال: 15-19 سنة: 1.3
- الإناث: 15-19 سنة: 2
- الكبار:
- الرجال: 20-51 سنة: 1.3
- النساء: 20-51 سنة: 1.2
- فوق 51 سنة:
- ذكر: 1.3
- أنثى: 1.2
لذلك يجب أن نقول أن فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1، وهو أحد فيتامينات ب، لهما أهمية كبيرة لصحة جسم الإنسان.
بينما تمد الجسم بالعناصر الضرورية ويمكننا الحصول عليها من خلال الأطعمة التي تحتوي عليها أو من خلال المكملات الغذائية.
لكن يجب أن نكون حذرين أثناء تناوله خلال المقدار المطلوب الذي يحتاجه الجسم كل يوم.
نوصي أيضًا بما يلي: فوائد فيتامين د للبشرة
في نهاية مقالتنا حول مكان وجود فيتامين B6 و B1، نعرض لك العديد من الأطعمة والأشياء الأخرى التي تحتوي عليها، ويتم شرح هذا الموضوع لك بشكل فعال وبشكل عام.
نسأل الله -تعالى- أن تنال هذه المقالة ثناءك وأن ينفعك.