تعتبر طريقة صوص الشوكولاتة من أهم أنواع الصلصة التي يحبها الأطفال والكبار، والتي تستخدم في صنع الحلويات والكعك اللذيذ، حيث تشتريها بعض ربات البيوت جاهزة من الخارج، ولكن يمكن صنعها في المنزل باستخدام مكونات خام طبيعية بأقل الكميات وأبسط المكونات الممكنة بطريقة لذيذة ولذيذة وصحية وبكميات مضبوطة حيث يمكن عمل تورتة لذيذة ويمكن صنع النوتيلا والكيك والعديد من أنواع الحلويات المختلفة. تستخدم صلصة الشوكولاتة في عمل الآيس كريم والحلويات اللذيذة الأخرى كما سنشرح بالتفصيل خلال هذا المقال.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة بأقل كمية وأسهل مكونات خلال هذه الخطوط
المكونات
- 2 كوب كاكاو خام.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- كوب ماء دافئ.
- 70 جرام زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
كيف تستعد
- نضع 2 كوب من الكاكاو الخام في وعاء كبير، ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم لهذه المكونات مع التحريك.
- نضيف 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة إلى المكونات السابقة مع التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نحضر الزبدة ونضعها في ماء دافئ ونقلبها حتى تذوب تمامًا.
- ضعي الماء والزبدة على نار خفيفة مع التحريك.
- نضع باقي المكونات التي تم تحضيرها على الزبدة والماء ونخلطها جيداً.
- استمر في التقليب لمدة 20 دقيقة حتى يصبح المكون سميكًا ودسمًا مثل صلصة الشوكولاتة.
استخدامات صوص الشوكولاتة
تستخدم صلصة الشوكولاتة في تزيين العديد من الحلويات والكعك، وسنناقش استخداماتها خلال هذه السطور.
- تستخدم صلصة الشوكولاتة في صنع أنواع مختلفة من المكسرات مثل البندق والفستق والجوز.
- مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة يمكنك عمل الزلابية المزينة بصلصة الشوكولاتة.
- تستخدم صلصة الشوكولاتة في صنع أنواع مختلفة من المشروبات مثل الشوكولاتة الساخنة.
تستخدم صلصة الشوكولاتة لتزيين أنواع مختلفة من الآيس كريم. - باستخدامه يمكنك تزيين سلطة الفواكه مثل الفراولة والموز.
- يتم استخدامه في تزيين الكيك والكيك.