طريقة تناول قشدة الفاكهة، فاكهة القشطة هي إحدى الفواكه الاستوائية الموجودة في سلطنة عمان على وجه الخصوص، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يجمع بين طعم الأناناس والموز، حتى يتم تناولها من الفاكهة. هناك طريقة خاصة لتناوله، لذلك سوف نشرح لكم كيف تأكلون فاكهة القشطة بشكل صحيح.
ما هو فاكهة الكاسترد؟
الفاكهة الكريمية هي نوع من الفاكهة لها قشور مثل القشور وهي خضراء اللون وبداخلها لب أبيض وبذور بنية داخل الثمار.
تزرع فاكهة القشطة في العديد من دول الوطن العربي وتشتهر بطعمها المميز الذي يجمع بين طعم الموز والأناناس، كما أنها تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر المفيدة للجسم .
انظر أيضا: كيف تأكل ثمار الكسترد
كيف تأكل فاكهة القشطة
- يتم قطف ثمار الكاسترد الخضراء وتكون طرية قليلاً لتكون علامة على نضجها.
- تغسل الثمار جيدًا من الداخل والخارج وتجفف الثمار جيدًا.
- يتم استخدام سكين لتقطيع الفاكهة إلى نصفين بالطول.
- تؤكل هذه الفاكهة بالملعقة ويؤكل اللب الداخلي لهذه الفاكهة ويتم التخلص من البذور لأنها لا تؤكل.
- يفضل البعض وضع الكريم في الخلاط بعد تقشير الجلد الخارجي منه وإضافة الحليب والسكر إليه وشربه كعصير.
الفاكهة الكريمية والسرطان
- تعتبر قشطة الفاكهة من الثمار التي تتميز بقدرتها على قتل الخلايا السرطانية في الجسم والعمل على إيقاف هذه الخلايا والحد من نموها، وذلك لأنها تقاوم الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
- إن القيمة الغذائية للثمرة لفائدة الكاسترد في محاربة السرطان تفوق قوة العلاج الكيميائي في محاربة الخلايا السرطانية.
- قشطة الفاكهة هي إحدى الفواكه التي تعالج جميع أنواع السرطان، مثل: سرطان القولون، وسرطان الرئة، وسرطان البنكرياس وغيرها.
- تعمل المكونات الموجودة في كريم الفاكهة على تدمير الخلايا الخبيثة التي تتكون في الجسم، والتي إذا لم يتم القضاء عليها يمكن أن تؤثر على الخلايا السليمة.
- تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة في الجسم وبالتالي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الخلايا السرطانية.
إنضاج فاكهة الكسترد
- لمساعدة قشدة الفاكهة على النضوج، تحتاج إلى لف قشطة الفاكهة في ورق جرائد وتركها لمدة ثلاثة أيام في مكان دافئ لأن غاز الإيثيلين سينتج بسبب ارتفاع درجة حرارة الفاكهة داخل الجريدة مما يساعدها على النضوج. سريع.
كيفية تخزين فاكهة الكسترد
إذا كنت ترغب في تخزين كريمة الفاكهة، فعليك اتباع إجراءات تخزين كريمة الفاكهة، وهي كالتالي:
- إذا كانت كريمة الفاكهة محلاة بالسكر، يجب ألا تزيد مدة تخزينها عن سنة، أما إذا كانت مهروسة وغير محلاة فيجب ألا تزيد مدة التخزين عن ستة أشهر.
- يتم تقشير الثمار جيداً وإزالة البذور قبل التخزين إذا كانت البذور كبيرة الحجم.
- يجب حفظ هذه الفاكهة في أكياس شفافة قبل وضعها في الثلاجة.
شاهدي أيضاً: كيفية تناول فاكهة الدوريان للاستفادة منها
فوائد فاكهة الكسترد للحوامل
يعتبر الكريم من الفواكه المفيدة للحامل، وتتمثل هذه الفوائد في الآتي:
- يعمل على التخلص من الإمساك الذي يصيب جسم المرأة الحامل لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يشارك في تكوين جسم الجنين وتكوين الجهاز العصبي للجنين.
- يحتوي الكريم على مضادات الأكسدة التي تقوي جسم الحامل وتحميه من العديد من الأمراض.
- يساعد الجسم على إزالة السموم الزائدة من الجسم وتخليص المرأة الحامل من الماء الزائد في جسدها.
- تقليل مخاطر تعرض المرأة الحامل للإجهاض.
- يحسن مزاج المرأة الحامل.
- يتداخل مع بناء أنسجة الجنين.
- يحتوي الكريم على فيتامين أ وفيتامين ج، لذلك فهو من الفواكه المفيدة لشعر وبشرة المرأة الحامل.
فوائد الكاسترد بالفواكه
تعتبر قشطة الفاكهة من الفواكه التي لها العديد من الفوائد المذهلة منها:
- يحتوي الكريم على مكونات مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات وبالتالي يحارب العديد من الأمراض المختلفة.
- يقضي على الديدان المعوية.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم معدل ضغط الدم في الجسم وبالتالي حماية الإنسان من الجلطات الدموية والأمراض السرطانية.
- يقلل من آلام العظام، وخاصة آلام العمود الفقري.
- هذه الفاكهة تعمل على التخلص من الأكزيما.
- تخفيف أعراض الربو.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية والحيوية، ويخفف من الإجهاد والتعب.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6 الذي يحمي الجهاز العصبي ويحارب الكثير من الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
- يحمي الناس من خطر الإصابة بالبواسير والإمساك وما إلى ذلك.
- ينظم سكر الدم بالإضافة إلى قدرته على التخلص من النقرس.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على تليين الأمعاء وتساعد الجسم على التخلص من الأوساخ والسموم خارج الجسم.
- تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة للجلد والشعر يرجع إلى مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة.
فوائد الكاسترد بالفواكه
الفاكهة الكريمية من الثمار التي إذا تم تناولها بكميات كبيرة قد تسبب بعض الضرر، ومن هذه الأضرار ما يلي:
- يمكن أن تقتل بعض الخلايا العصبية في الدماغ وبعض أجزاء الجسم.
- هذا يسبب بعض الأمراض المشابهة لمرض باركنسون.
- لا ينبغي استخدامه من قبل النساء الحوامل أو المرضعات لأنه لم يثبت أنه آمن حتى الآن.
انظر أيضًا: الفوائد الصحية والتغذوية للأناناس
الآن بعد أن عرفنا كيف نأكل كريمة الفاكهة، وكيف نخزن هذه الفاكهة وكيف تنضج، ونوضح لك فوائد كريمة الفاكهة في علاج السرطان ولجسم الجسم بشكل عام -نأمل. أن يعجبك الموضوع.