نقص فيتامين ب 2، من المهم معرفة ما يمكن أن يفعله نقص هذا الفيتامين لصحة الإنسان والتعرض لأمراض خطيرة، لأنه أحد الفيتامينات الثمانية التي تنتمي إلى مجموعة فيتامينات ب الضرورية للجسم .
نقص فيتامين ب 2
- يعتبر نقص فيتامين B2 شائعًا جدًا في البلدان الفقيرة اقتصاديًا في آسيا وإفريقيا، وفي بعض الأحيان يكون هذا النقص نتيجة عدم تناول مستويات كافية من فيتامين B2 من خلال الطعام.
- أو قد يكون ناتجًا عن اضطرابات الغدد الصماء، والإسهال الشديد، وتناول الكحول بكثرة، وغسيل الكلى، وتعب الكبد.
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B2 إلى نقص في أحد العناصر الغذائية الثانية.
- فقر الدم هو الأكثر وضوحا، وذلك لأن الحديد لا يستخدم بكثرة.
- يساعد فيتامين ب 2 في علاج هذه العناصر الغذائية، ويؤثر نقص الفيتامينات سلبًا على النمو.
- وأهمها الشفة الأرنبية والحنك المشقوق، وتسمى بالإنجليزية (شق الشفة والحنك).
- يعيق النمو، الأمراض التي تصيب القلب، وإلى جانب كل هذا من الممكن إعاقة نمو الجنين أثناء الحمل إذا كان هناك نقص في فيتامين ب 2.
- يمكن أن تتعرض المرأة الحامل لتسمم الحمل بسبب ارتفاع ضغط الدم، مما يعرض حياتها للخطر.
- نقص فيتامين ب 2 له العديد من الأعراض والعلامات، وهي:
- تغيم عدسة العين يسمى إعتام عدسة العين، وحساسية العين للضوء، والمعروفة باسم الحساسية للضوء.
- التهاب ملتحمة العين (الغشاء الشفاف) المعروف باسم (التهاب الملتحمة).
- تغير لون الشفاه إلى اللون الأحمر.
- إلتهاب الحلق.
- وكذلك التهاب اللسان المعروف باسم (التهاب اللسان).
- التهاب الجلد الدهني، المعروف أيضًا باسم (التهاب الجلد الدهني).
- تساقط الشعر.
- فقر الدم المعروف باسم (فقر الدم الطبيعي).
- دوخة؛
- يرتجف.
- أرق.
- عدم وجود استجابة ذهنية سريعة.
ولا تنس قراءة مقالنا عن: الأعراض النفسية لنقص فيتامين ب
علاج نقص فيتامين ب 2
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B2 ولكن بعضها يتحلل عند التعرض للضوء، لذلك من الضروري الحفاظ على هذه الأطعمة، ومن الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B2 هي:
- اللحوم: تحتوي 100 جرام من اللحوم على 0.9 ملليجرام من فيتامين B2 أي حوالي 66٪ من الكمية اليومية المسموح بها.
- الحليب قليل الدسم: يحتوي 100 جرام منه على 0.2 مجم من فيتامين B2 أي ما يقرب من 14٪ من الحصة اليومية.
- السلمون: يحتوي 100 جرام منه على 0.5 ملليجرام من فيتامين B2 أي ما يقرب من 37٪ من الكمية اليومية المسموح بها.
- الفطر: يحتوي 100 جرام من الفطر على 0.5 ملليجرام من فيتامين B2، أي ما يقرب من 36٪ من الكمية اليومية المسموح بها.
- البيض: تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 0.3 ملجم من فيتامين ب 2، أي ما يقرب من 20٪ من الكمية اليومية المسموح بها.
- السبانخ: تحتوي 100 جرام من السبانخ على 0.2 مجم من فيتامين B2، أي ما يقرب من 18٪ من الكمية اليومية المسموح بها.
- – اللوز: يحتوي 100 جرام منه على 1.1 مجم من فيتامين ب 2 أي حوالي 88٪ من النسبة المئوية اليومية.
- الأفوكادو: يحتوي 100 جرام منه على 0.1 ملجم من فيتامين ب 2 أي حوالي 10٪ من النسبة المئوية اليومية.
- التوفو المدعم: يحتوي 100 جرام من التوفو على 0.4 ملليجرام من فيتامين B2، أي ما يقرب من 34٪ من RDI.
- مصادر أخرى: مثل البقوليات الحية ومنتجات الألبان بجميع مصادرها.
فئات مخاطر نقص فيتامين ب 2
هناك أشخاص يعانون من نقص فيتامين ب 2 وهم:
- النساء الحوامل والرضع والمرضعات، لأن فيتامين ب 2 ينخفض في نهاية الحمل.
- خاصة النساء اللواتي يحتجن لأقل كمية من هذا الفيتامين وبالتالي يؤثر على الأم والجنين.
- من المؤكد أيضًا أن الأطفال يولدون وهم بحاجة إلى فيتامين ب وقد تظهر عليهم بعض الأعراض عند الولادة.
- من بين الأفراد الذين يعانون هم أيضًا الأولاد الذين يذهبون إلى المدرسة ويمكن أن يصابوا أيضًا في سن المراهقة.
- النساء أيضا عرضة له بسبب نقص الحليب.
- أيضا خلال فترة الضعف يزداد العمر ويظهر الشيخوخة ويحتاج الجسم إلى هذا النوع من الفيتامينات.
- تمارين عنيفة يستهلك فيها الجسم بسبب ممارسة التمارين الرياضية القوية الفيتامينات.
- يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان واللاكتوز من نقص الفيتامينات.
- يعاني النباتيون أيضًا من نقص فيتامين B2 بسبب نظامهم الغذائي النباتي.
لا تتردد في زيارة مقالتنا حول: أعراض نقص فيتامين ب 12 من تجاربك
الكمية الموصى بها من فيتامين ب 2
تختلف كمية فيتامين B2 التي يجب أن تتناولها كل يوم حسب العمر مثل:
- يُسمح للأطفال من الولادة إلى 6 أشهر 0.3 ملغ يوميًا.
- بالإضافة إلى الأطفال من 7 أشهر إلى 12 شهرًا، يُسمح لهم بـ 0.4 ملليجرام يوميًا.
- يُسمح للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات 0.5 مجم يوميًا.
- يُسمح للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات 0.6 ملليجرام يوميًا.
- يُسمح للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا بـ 0.9 ملليجرام يوميًا.
- يُسمح للأطفال الذين يبلغون من العمر 14 عامًا فما فوق بـ 1.3 ملليغرام يوميًا.
- يُسمح للفتيات من سن 14 إلى 18 عامًا 1.0 ملليجرام يوميًا.
- يُسمح للفتيات اللواتي يبلغن من العمر 19 عامًا أو أكبر بـ 1.1 ملليغرام يوميًا.
- يُسمح للمراهقين الذين يبلغون من العمر 19 عامًا فما فوق بـ 1.3 ملليغرام يوميًا.
- يُسمح للنساء الحوامل من سن 14 عامًا وما فوق بـ 1.4 ملليغرام يوميًا.
- يُسمح للنساء المرضعات من سن 14 عامًا فما فوق بـ 1.6 ملليغرام يوميًا.
نظرة عامة على فيتامين ب 2
- فيتامين B2 أو الريبوفلافين هو أحد أهم ثمانية فيتامينات يحتاجها الجسم وهو قابل للذوبان في الماء.
- الحرارة لا تؤثر عليه.
- يجب تناول فيتامين ب 2 يوميًا حتى يخزنه الجسم وينقص الباقي.
- يوجد فيتامين ب 2 في العديد من الأطعمة ويتم تضمينه في تكوين بعض المكملات الغذائية الصناعية.
- ويجب التنبه إلى أننا نشرب منه كميات معتدلة حتى لا يعاني الجسم من أمراض منها الصداع.
- والتعب الغدي وكذلك فقر الدم.
- إن تناول مستويات كافية من فيتامين ب 2 يقي من التعرض للعديد من الأمراض مثل فقر الدم والصداع وتغيم عدسة العين.
فوائد فيتامين ب 2
- فيتامين ب 2 ضروري لصحة الإنسان لأنه يستخدم لتزويد الجسم بالطاقة.
- من خلال تكوين البروتينات والدهون أيضًا، يتم استخدامه كمضاد للأكسدة لمساعدة جهاز المناعة على القيام بدوره.
- يساعد في الحفاظ على الجلد والشعر وينشط فيتامين ب 6 الضروري لقدرة الجسم البدنية.
- وكذلك الرضاعة والنمو والولادة.
- تكمن أهميته أيضًا في الحصول على بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم والحفاظ على أنسجة الجسم.
يمكنك أيضًا التعرف على: مكملات فيتامين ب 12 للأطفال
في نهاية هذا المقال ناقشنا نقص فيتامين B2 وبعض الأمراض الخطيرة الناتجة عن نقصه مثل فقر الدم وتأخر النمو، كما أنه يؤثر سلباً على عدسة العين.