طريقة عمل الماش بوتيتو

طريقة عمل البطاطس المهروسة من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الناس، بسبب مذاقها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، وهذا الطعام له أسماء عديدة في بلدان مختلفة.

من أصل أمريكي، ويمكن استخدامه كطبق ثانٍ بعد الوجبة الرئيسية، أو اعتماده كوجبة رئيسية. نعرف عن مكونات هذا الطعام وكيفية تحضيره في.

طريقة عمل البطاطس المهروسة

يحتوي هذا الطعام على العديد من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر، ويمكن تحضيره بسهولة باتباع ما يلي:

مكونات الوصفة

هناك بعض المكونات غير المكلفة التي يمكن استخدامها في كل هذه الوصفات. أهمها:

• 8 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود والملح، يمكنك إضافة المزيد إذا أردت.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• نصف كوب جبن موزاريلا حسب الرغبة.
• نصف كوب كريمة طبخ.

انظر هنا: كيفية صنع البطاطس المخبوزة

كيف تستعد

للحصول على وجبة لذيذة وشهية، عليك اتباع جميع خطوات هذه الطريقة، وهي:

• يتم تقشير عدد من البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم توضع في قدر مع الكثير من الماء لطهيها، ويضاف القليل من الملح وزيت الزيتون إلى الماء.
• بعد ربع أو نصف ساعة، تُزال البطاطس ثم تُصفى جيدًا، وبعد ذلك تُهرس جيدًا لإزالة كل الكتل.
• تضاف كمية الجبن الكاملة في الوعاء، بالإضافة إلى الكريمة والزبدة، ثم تخلط جيداً.
• ثم نستمر في إضافة البهارات المذكورة، ونضع المكونات في طبق التقديم. ثم قدمها مع الأطباق الرئيسية.

بطاطس مهروسة بالحليب

تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة لعمل البطاطس المهروسة، لأن الكثير من الأطفال يحبونها لما تتمتع به من طعم لذيذ وسهولة في الأكل، وطريقتها:

مكونات الوصفة

هناك بعض المكونات التي يجب تحضيرها قبل البدء في تحضير الوصفة وهي:

• خذ 200 جرام من زيت الزيتون أو أي نوع من الزيت.
• 60 جرام من الفلفل الأحمر المطحون إذا لزم الأمر.
• 300 جرام من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود وملح.

كيف تستعد

يجب اتباع الخطوات التالية للحصول على أفضل البطاطس المهروسة بالحليب للأطفال:

• بعد وضع مكعبات البطاطس في قدر كبير للسلق. اهرسها جيدًا لإزالة جميع الكتل.
• أضيفي الكمية المحددة من الفلفل الأسود والملح والزعتر، وأضيفي إليها زيت الزيتون تدريجيًا.
• ثم ننتقل إلى تشكيل البطاطس على شكل كرات صغيرة يسهل على الأطفال تناولها.
• توضع الكرات في وعاء التقديم ثم يوضع الحليب فوقها. وذلك بعد خلطها بكمية الفلفل الأحمر وزيت الزيتون.

تهرس البطاطس بالقشطة

هذه الوصفة من أسرع الوصفات، وستكون الكمية تكفي لحوالي ثلاثة أو أربعة أشخاص، ويتم تحضيرها من قبل:

مكونات الوصفة

يجب على كل من يريد أن يأكل هذا الطعام ؛ أحضر هذه المكونات قبل التحضير:

• 1 كجم من البطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
• 4 ملاعق صغيرة من الملح.
• 2 كوب كريمة طبخ.
• عدد 4 أوراق لورا.
• 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
• 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
• 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع البطاطس المقرمشة بالنشا

كيف تستعد

هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للحصول على الوصفة في غضون 10 دقائق، وهي:

• يُحضر قدر كبير مع الكثير من الماء، ويضاف إليه أوراق الغار والملح، وعندما يغلي، توضع البطاطس وتترك حتى تغلي.
• يتم ترشيح كمية البطاطس جيدًا، ثم يتم التخلص من بقايا أوراق الغار.
• تُسخن القشطة والزبدة معًا، ثم نضع البطاطس، وتُضاف إليها جميع البهارات.
• تخلط المكونات جيداً، ثم تضاف إليها كمية الثوم أعلاه، بعد تقديمها.

تهرس البطاطس بالأعشاب والليمون

تعتبر هذه الوصفة من أنسب الوصفات لمحبي الأعشاب، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

مكونات الوصفة

يتم إحضار جميع المكونات التالية قبل التحضير:

• 4 بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة جيداً.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 عود فانيليا.
• 1 كوب شوربة سميكة.
• 2 ملاعق صغيرة ملح وفلفل أسود.
• 3 ملاعق كبيرة شبت مفروم، ليمون مبشور.
• 1 كوب جبن موزاريلا.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على الطعام على الفور:

• يوضع الحليب بعد خلطه مع المرق في قدر على النار وتضاف إليه كمية الزبدة.
• ثم نخلط الليمون مع الفانيليا ونضعها في وعاء ونخلطها جيداً.
• بعد ذلك، يُسكب خليط القدر فوق كمية البطاطس، ثم الخطوة هي وضع كمية الشبت والجبن على السطح.
• ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا، وضعيها في وعاء التقديم وقدميها كطبق رئيسي أو ثاني.

شاهد أيضًا: كيفية صنع خبز البطاطس

يعد تحضير البطاطس المهروسة أمرًا سهلاً، ولكن يجب اتباع جميع الخطوات المذكورة في طرق التحضير ؛ هذا لضمان حصولك على النتيجة الصحيحة التي تمنح البطاطس المذاق اللذيذ الذي يحبه جميع الأطفال والكبار.