حساسية الطعام مشكلة يمكن أن يعاني منها الكثير من الناس، لأن مفهوم الحساسية الغذائية شائع، لأن هناك أشخاص يعانون من معظم الأطعمة بشكل عام أو نوع معين من الطعام.
ما هي أهم أعراض الحساسية الغذائية وطرق علاجها، هذا ما سنتعلمه في الموضوع التالي، لذا تابع مقالتنا الأكثر انتشارًا،.
أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية
- الحليب بمنتجات وأشكال مختلفة تسمى عدم تحمل اللاكتوز.
- السمسم.
- البقوليات بأنواعها.
- المكسرات.
- جميع أنواع المأكولات البحرية وخاصة الجمبري والأسماك.
- حساسية من اللحوم.
- بيضة.
- الفواكه وخاصة الموز والفراولة والمانجو والخوخ.
اقرأ أيضًا: ما هي حساسية الفاصوليا؟
أعراض حساسية الطعام الشائعة
- ظهور طفح جلدي.
- حكة في الفم والشفتين واللسان.
- تورم في الحلق والفم.
- ألم شديد في البطن.
- القيء والتشنج والإسهال.
- خدر في الشفتين والحلق.
- الدوخة وفقدان الوعي.
- صعوبة التنفس مع أعراض الربو.
- انخفاض ضغط الدم.
مضاعفات حساسية الطعام
- الدوخة والدوخة.
- الشعور بالبرد والحكة.
- آلام في البطن مع قيء وغثيان.
- تورم اللسان.
- ظاهرة تنفس الضيف بصعوبة في التنفس.
طرق تشخيص حساسية الطعام
- يتم تشخيص الأعراض من قبل الطبيب المختص، للتعرف على أنواع الأطعمة.
- مما يسبب الحساسية في كميتها أيضًا.
- كما يتم إجراء فحص دم لتحديد مدى استجابة الجهاز المناعي للمريض لأنواع معينة من الطعام.
- اختبار الجلد، عن طريق وضع أنواع معينة من الطعام على شكل ثقب تحت الجلد.
- لمعرفة ما يشعر به الشخص المصاب تجاه الأطعمة.
طرق علاج حساسية الطعام
- تحقق من مكونات العصائر أو الحلويات.
- تجنبي تمامًا أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية من قريب أو بعيد، بما في ذلك مرطبات الشفاه.
- لا تأكل أي أطعمة تحتوي على فواكه تسبب الحساسية.
- سواء كانت عصائر أو آيس كريم أو سلطة فواكه مع الموز بأي شكل من الأشكال.
- احذر من تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء التي تشبه الموز والفراولة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: أعراض حساسية القمح
حساسية الحليب عند الرضع
- تبدأ هذه الحساسية في الظهور عند الطفل عند الولادة، وعندما يتم تناولها على شكل طعام.
- كوجبة منفصلة أو عند إضافتها إلى وجبات أخرى.
- وهو في الأساس أرز مع الحليب، ولكن هناك حالات نادرة تحدث للأطفال عندما يأكلون حليب الأم.
- والسبب في ذلك أيضاً استهلاك الأم لمنتجات حليب البقر ومشتقاتها، وهنا ننصح الأم بتجنبها نهائياً وتجنبها.
- تعد حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا التي يعاني منها الأطفال.
- كما أنها منتشرة في مرحلة الطفولة المبكرة، وهي ظاهرة تختفي عندما يبلغ الطفل سن الخامسة.
- الأعراض التي تبدأ بالظهور عندما يأكل الطفل حليب البقر، لأن الجهاز الهضمي غير قادر على هضم حليب البقر بمشتقاته.
العلاجات المنزلية لحساسية الطعام
غسول كالامين
عبارة عن مزيج من أكسيد الزنك مع كربونات الزنك، وهو محلول يستخدم لعلاج الحكة والالتهابات، ثم يغسل بالماء البارد.
كما يمكن استبداله بحليب المغنيسيوم الذي يحتوي على مواد قلوية تخفف الالتهاب والحكة.
استخدم الكمادات الباردة
- الماء البارد من أهم العلاجات عند الإصابة بالحساسية والمعاناة من أعراضها، وهو علاج طبيعي ممتاز.
- يتم تحضيره عن طريق وضع منشفة قطنية نظيفة في ماء بارد ثم عصرها جيدًا.
- للتخلص من الماء الزائد فيه.
- ثم نترك المنشفة على الجلد لمدة عشر دقائق، ولا ننصح بوضعها في ماء بارد مثلج، بل فقط في الماء البارد الطبيعي.
بيكربونات الصودا
- يعد هذا من أهم المكونات التي تقلل بشكل كبير من الحساسية، وتؤدي إلى الحكة والالتهابات.
- عن طريق خلط ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع كمية من الماء حتى تصبح عجينة متماسكة.
- توضع هذه العجينة أيضًا على المناطق الحساسة، ثم تغسل المنطقة بالماء البارد بعد تركها لمدة عشر دقائق.
نبات القراص
- إنه نبات شائع جدًا في الطب البديل، لعلاج مشاكل الحساسية، خاصة عند الأطفال الذين يعانون من جميع أنواع الحساسية.
- إذا كانت من حساسية في الصدر، مثل العطس أو الزكام، أو على سبيل المثال الإصابة بحساسية الجلد.
- لذا فإن أفضل طريقة لاستخدامه هي غلي حفنة من نبات القراص في الماء وتقديمه كشاي للأطفال أو حتى الكبار.
خل حمض التفاح
- يعتبر هذا من أهم العلاجات لمشكلة البشرة الحساسة، لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الهيستامين.
- ضعي ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ مع عصير الليمون وضعي ملعقة من العسل.
- مع شرب هذا المشروب ثلاث مرات في اليوم.
كيفية تجنب حساسية الطعام
- تتمثل أهم طريقة لعلاج حساسية الطعام في تجنب تناول أي أطعمة يمكن أن تسبب تفاعلًا تحسسيًا من قريب أو بعيد.
- استخدم مجموعة متنوعة من مرطبات الجسم ولا تحتوي على روائح أو روائح كيميائية.
- استحم بماء دافئ ولا تستحم بالماء الساخن.
انظر أيضًا: علاج سريع للأيدي التي تعاني من الحساسية
أخيرًا، للحساسية الغذائية العديد من السلبيات، خاصةً إذا لم يتم اتباع نظام غذائي سليم، ولذلك ننصحك بالوقاية من الإصابة بهذا النوع من الحساسية بالعلاج الفوري للقضاء على تلك مضاعفاته.