طريقة صنع مربى الفراولة للشيف حسن، موقع محمود حسونة ينشره لك، حيث يبحث عنه كثير من الناس ويعتبرونه من أفضل الأطباق التي يحبها الجميع، وفيما يلي سنكتشف كيف يتم تحضيره وطريقة تحضيره مكونات. اللازمة لذلك.

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن

المكونات

لمعرفة كيفية صنع مربى الفراولة للشيف حسن، يجب أن نعرف أولاً مكونات ومكونات الوصفة، وهي:

  • كيلو فراولة.
  • نصف كيلو سكر.
  • كمية 3 جرام من ملح الليمون.
  • علبة جيلي فراولة.
  • 1 \ 2 عصير ليمون

طريقة تحضير مربى الفراولة للشيف حسن

  1. أحضرنا الفراولة ثم قطعناها إلى نصفين.
  2. بعد تقطيع كل حبات الفراولة نضيف السكر ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
  3. ثم نأخذه ونضعه على نار خفيفة لمدة ساعة حتى ينضج.
  4. ثم نضيف ملح الليمون وعصير الليمون والهلام ونقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا ومتماسكًا.
  5. بعد الانتهاء نضعها في مبرد كامل ثم نضعها في العلبة المخصصة لها أو في البرطمان حتى نأكل منها.
  6. لا شك أن الشيف حسن يعتبر من أفضل الطهاة الذين يحبونهم ويتابعونهم.
  7. صنع مربى الفراولة في المنزل أكثر صحة ونظافة من شرائه، ويمكنك تحضيره بسهولة.

من هنا ستتعرف على: كيفية صنع مربى البرتقال في المنزل

طريقة عمل رجيم مربى الفراولة الخالي من السكر للشيف حسن

المكونات

  • أربعة أكواب من الفراولة المهروسة.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • كوب كبير عسل ابيض.
  • رابع كوب ماء.

كيف تستعد

بعد أن نعرف المكونات اللازمة لتحضير وجبة مربى الفراولة سنعرض طريقة التحضير وهي كالتالي:

  1. بعد هرس الفراولة نضع عليها عسل أبيض.
  2. يقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  3. نحضر إناء ثم نضع فيه الماء ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
  4. بعد أن يغلي الماء جيدًا، يُضاف مزيج الفراولة والعسل والأبيض، ثم يُضاف عصير الليمون الطازج.
  5. يمكننا هرس الخليط باستخدام هراسة كهربائية.
  6. لذا فإن مربى الفراولة بدون سكر يكون جاهزًا عندما نضعه في برطمان ونضعه في الثلاجة.

طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة للشيف حسن

المكونات

لعمل مربى الفراولة المجمدة نحتاج:

  • كيلو فراولة مجمدة.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
  • أيضا 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.

كيفية صنع مربى الفراولة المجمدة

  1. نترك الفراولة حتى تحصل على كل الثلج.
  2. نقوم بعصر الفراولة في الخلاط الكهربائي.
  3. ثم نضيف السكر ونخلط مرة أخرى.
  4. ثم نرفعها إلى درجة حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار وننتظر حتى الغليان.
  5. نقوم بتقليل النار إلى قاع الوسط، مع التحريك من وقت لآخر حتى تناسق القوام.
  6. ثم نذوب الجيلاتين في القليل من الماء.
  7. أضف عصير الليمون والجيلاتين المذاب إلى الخليط.
  8. اتركه على النار لمدة خمس دقائق، وحركه، ثم ارفعه عن النار.
  9. لذا، يصبح مربى الفراولة جاهزًا بعد أن نضعه في برطمان ثم نضعه في الثلاجة.

اقرأ أيضًا لتعرف: أسهل طريقة لصنع مربى البرتقال في المنزل

طريقة تحضير مربى الفراولة بالهلام للشيف حسن

المكونات

لتحضير مربى الفراولة يجب إحضار ما يلي:

  • كمية 2 كيلو فراولة.
  • 2 ليمون كبير.
  • كيلو سكر.
  • أعواد قرفة.
  • كيس جيلي.

كيف تستعد

في الخطوات التالية سوف نوضح لك طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن ولكن بالهلام:

  1. نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة، ويمكن إضافة السكر إليها ونضعها على نار خفيفة مع التحريك.
  2. بعد وضع الفراولة لمدة ساعة على النار، أضيفي الليمون والقرفة والهلام، ثم قلبي لمدة نصف ساعة.
  3. عندما يتكاثف، يمكنك إطفاء اللهب ووضعه في برطمانات زجاجية نظيفة.

طريقة تحضير مربى الفراولة بملح الليمون حسب الشيف حسن

المكونات المطلوبة

  • كيلو فراولة.
  • 1/2 كيلو سكر.
  • 5 جم جيلاتين من العطار.
  • 1 \ 2 عصير ليمون
  • 5 جرام ملح ليمون.

كيف تستعد

لتحضير مربى الفراولة بالليمون والملح على طريقة الشيف حسن يجب اتباع الخطوات التالية:

  1. نقطع الفراولة إلى أنصاف ثم نضع السكر عليها، لكن نضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
  2. بعد إخراج الخليط من الثلاجة، ضعيه على نار هادئة مع التحريك لمدة ساعة.
  3. نضيف عصير الليمون وملح الليمون والجيلاتين.
  4. نحرك الخليط حتى يلتصق ويصبح قوامه جيدًا.
  5. نتركه يبرد وبعد ذلك يمكننا ملئه في برطمانات زجاجية نظيفة.

ولا تنسى قراءة مقالنا عن: كيف تصنع مربى الفراولة بدون سكر

تعلمنا كيف نصنع مربى الفراولة من الشيف حسن بكل طرقه. كما نعلم بمكوناته وما نحتاجه لتحضيره، وهو صحي ولذيذ وسهل.