لابد من معرفة فوائد ومضار النسكافيه، فمشروب النسكافيه أصبح من أكثر المشروبات انتشارا، لذلك يجب أن نعرف كل فوائد ومضار النسكافيه في مختلف الأعمار ونتائجه.
فوائد ومضار النسكافيه
يجب أن نعرف فوائد ومضار النسكافيه على صحة الفرد، حيث أنه من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، لكن يجب مراعاة أنه يجب ألا يتجاوز أربعة أكواب في اليوم، للاستفادة من فوائده، وتجنب المخاطر ؛ الفوائد والمضار كما يلي:
فوائد النسكافيه
للنسكافيه العديد من الفوائد، يمكنك الاستفادة منه، ولكن أثناء تناوله باعتدال، من بين هذه الفوائد ما يلي:
- القدرة على تنشيط عمل الدماغ، وتمكينه من الانتباه.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي القلب من الأمراض.
- يحسن المزاج لاحتوائه على مادة الكافيين.
- يساعد على حرق الدهون والتخلص منها.
- يقلل الشهية لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض قاتلة.
- التقليل من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان البروستاتا عند الرجال وسرطان الرحم عند النساء.
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
- يقي العقل من مرض الزهايمر والخرف.
انظر أيضًا: هل النسكافيه يدخن أو يؤذي؟
الآثار الجانبية للنسكافيه
ومن الأضرار التي يسببها النسكافيه في حالة تناول أكثر من أربعة أكواب في اليوم ما يلي:
- الأرق والنوم غير المنتظم.
- يرفع مستويات الكوليسترول في الدم.
- ويؤثر على قرحة المعدة والارتجاع الحمضي.
- يزيد من احتمال التبول اللاإرادي.
- يقلل من كفاءة الكلى، وذلك بسبب تقليل مخزون المعادن فيها.
مكونات النسكافيه
النسكافيه، أو ما يسمى بالقهوة سريعة الذوبان، تصنع من القهوة باستخدام القهوة المحمصة مع الماء.
فوائد شرب كوب من النسكافيه في الصباح
أثناء تناول كوب نسكافيه يوميًا على معدة فارغة، فإن للنسكافيه العديد من الفوائد مثل:
- يمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يحتوي كوب النسكافيه على 15 سعرة حرارية، وبالتالي يزيد من حرق الطعام، لذا فهو مناسب جدًا لتناول وجبة.
- ينشط هرمون السيروتونين المسؤول عن السعادة وعلاج الاكتئاب.
- يزيد التركيز وينشط الذاكرة.
- يزيل الكبد السموم التي تتراكم فيه، لأنه مدر للبول.
طريقة عمل النسكافيه
نسكافيه مصنوع من القهوة الجافة، من خلال هذه الخطوات:
- يتم جلب حبوب البن وتحميصها وتذوقها.
- وكلما طالت مدة طحنه وإزالة الشوائب.
- أخيرًا يصبح مسحوقًا يستخدم كقهوة سريعة التحضير في الماء.
تحدث بعض الخصائص الفيزيائية أثناء عملية التحميص، فكلما زادت عملية التحميص، كلما كان لون النسكافيه أغمق، وزاد مذاقه.
القيمة الغذائية للنسكافيه
بعد أن تعرفنا على فوائد ومضار النسكافيه، نحتاج إلى معرفة العناصر الغذائية الموجودة في ملعقة صغيرة من النسكافيه:
- ماء 0.031 ملليلتر.
- 3.53 سعرات حراريه
- بروتين 0.112 جم.
- إجمالي الدهون 0.005 جرام.
- كربوهيدرات 0.754 جم.
- 1.41 ميليغرام كالسيوم.
- حديد 0.044 ملليجرام.
- 3.27 ملليغرام من المغنيسيوم.
- الفوسفور 3.03 ملليغرام.
- بوتاسيوم 35.4 ملليغرام.
- صوديوم 0.37 ملليغرام.
- زنك 0.003 ملليجرام.
- نحاس 0.001 ملليجرام.
- المنغنيز 0.017 ملليغرام.
- سيلينيوم 0.126 ميكروغرام.
- فيتامين ب 2 0.001 مجم.
- أيضا فيتامين ب 3 0.282 ملليغرام.
- فيتامين ب 5 0.001 مجم.
- فيتامين ك 0.019 ميكروجرام.
كمية النسكافيه المسموح بها
يمكنك تناول أربعة أكواب من النسكافيه كحد أقصى يوميًا، لأن استهلاكها المفرط يعرض الصحة للعديد من المخاطر.
فوائد النسكافيه للشعر
أثبتت بعض الدراسات أن للنسكافيه دور كبير في تغذية الشعر وتعزيز نموه وتحسين جودة البوصلة وتحفيز جذور الشعر على النبتة، لذلك فهو يدخل في العديد من الكريمات والشامبو وهذه الفوائد:
- يقلل من تساقط الشعر، لأنه يحفز نمو الجذور اللازمة لشعر النمر.
- سهل العناية بالشعر، سهل التكسر.
طريقة صبغ الشعر بالحناء والنسكافيه
يمكنك صبغ شعرك باللون البني الغامق باستخدام النسكافيه، بدلاً من المواد الكيميائية الأخرى، قم بإعداد هذه المكونات:
- 5 ملاعق كبيرة من الحناء.
- ملعقة نسكافيه.
- كوب ماء.
- وعاء الخلط
- غطاء رأس بلاستيك.
- منشفة.
كيف تستعد
- ضع الماء في القدر على النار.
- نضيف النسكافيه ونتركه حتى يغلي.
- اخماد النار وجلب مناشف ساخنة.
- أضيفي النسكافيه المغلي إلى الحنة.
- اخلطي الخليط حتى يصبح متجانسًا.
- استخدم منشفة ساخنة لتغطية القدر، لإبقائه دافئًا.
- قسمي الشعر إلى عدة أقسام.
- وزعي الخليط على الشعر.
- ابدأ تدريجيًا من الجذور حتى الأطراف.
- بعد الانتهاء من توزيع الخليط على الشعر، قومي بتغطية الشعر بغطاء بلاستيكي.
- ثم ضع منشفة ساخنة فوق الغطاء لضبط اللون.
- اغسلي شعرك بعد 4 ساعات بالشامبو والبلسم.
اقرأ أيضًا: هل يجعلك النسكافيه سمينًا؟
فوائد النسكافيه للبشرة
تدخل النسكافيه ضمن مستحضرات التجميل، للحصول على بشرة بيضاء نقية ونظيفة، وهذه المنتجات غالية الثمن، بالإضافة إلى مفعولها، لذا يمكنك صنع قناع النسكافيه بنفسك، بخلطه من العسل ؛ يقضي على حب الشباب ويعيد إشراقه إلى البشرة.
الآثار السلبية للنسكافيه على الجلد
في حالة الإفراط في تناول النسكافيه تحدث آثار سلبية على الجلد منها:
- يمكن أن يضر حب الشباب بالجلد، مما قد يضر بمظهره.
- فضلا عن جعل الجلد جاف ومتشقق.
- كما أنه يتسبب في تكوين الهالات السوداء حول العينين.
- تجاعيد الجلد ويمكن أن تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
- يصبح لون الجلد باهتًا، بسبب فقدان كمية كبيرة من الماء الضروري لحيوية الجلد.
- يغلق مسام الجلد.
- كما يمكن أن يصيب الجلد بالعديد من الأمراض الجلدية.
- يمنح البشرة مظهرًا متعبًا وغير جذاب.
تأثير النسكافيه على الدورة الشهرية
يؤثر شرب النسكافيه أثناء الحيض على المرأة، ويمكن أن يسبب بعض الضرر، مثل:
- القلق والتوتر والشعور بالغضب المستمر.
- وهذا يمكن أن يؤدي إلى ضيق الأوعية الدموية مما يؤدي إلى الشعور بضيق في التنفس.
- وهذا يؤدي إلى فقدان الكثير من الماء، وبالتالي يؤثر على تنميل منطقة الصدر.
- يضعف عملية نقل الدم إلى الرحم، ولهذا السبب غالبًا ما تحدث اضطرابات الدورة الشهرية.
تأثير النسكافيه على المرأة الحامل
من المضاعفات التي يسببها النسكافيه للحامل:
- الشعور بالتعب والتعب.
- قلة النوم والتعب.
- الشعور بالكسل، الكسل.
- عدم القدرة على التركيز.
- يمكن أن يحدث الإجهاض إذا شربت الكثير.
- إنقاص وزن الجنين.
- أشهر مع آلام شديدة في المعدة، وإسهال شديد.
- ارتفاع ضغط الدم.
- الولادة المبكرة.
- يهدد حياة الجنين.
- يقلل من امتصاص المغذيات في جسم الحامل.
تأثير النسكافيه على الأطفال
يؤثر النسكافيه بشكل خاص على الطفل، وهذه الأضرار ناتجة عن:
- يزيد من معدل ضربات القلب، وقد يؤدي أحيانًا إلى الوفاة.
- يقلل من تركيز الطفل.
- يصاب الطفل بالصداع والخمول المستمر.
- كما أنه يؤثر على أسنان الطفل بشدة.
- يقلل من عملية الامتصاص داخل جسم الطفل مما يمنعه من الاستفادة من العديد من العناصر مثل ؛ الكالسيوم.
- ضعف عظام الطفل.
- يمكن أن يؤثر أيضًا على طفل يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
- لديك اضطراب في الجهاز الهضمي.
- النوم مضطرب
- نمو غير طبيعي للطفل.
- قد يصاب الطفل بالاكتئاب.
- يكشف كبد الطفل عن مشاكل كثيرة.
- يمنع الكلى من القيام بوظائفها.
شاهد من هنا: طريقة صنع الكابتشينو بالنسكافيه
نحن نتحدث عن إيجابيات وسلبيات نسكافيه. أصبح هذا المشروب ذائع الصيت بين الكبار والصغار، لأنه يحسن المزاج وينشط الذاكرة، بالإضافة إلى الفوائد الأخرى التي يحتاجها الجسم، ولكن يتم الاعتناء به دون إفراط، حتى لا يعطى ويهدد الفرد. صحة.