طريقة عمل بسكويت الشاي سالي فؤاد

طريقة عمل بسكويت الشاي لسالي فؤاد. تخاف جميع الأمهات على صحة أطفالهن، لذا فإنهن يحاولن فعل ما يحلو لهن في المنزل.

يحب جميع الأطفال بسكويت الشاي ولا فرق في ذلك، فالبسكويت وصفات سهلة وسريعة ومكوناته متوفرة في كل منزل.

لتتعلم طريقة عمل بسكويت الشاي بطريقة سالي فؤاد بأقل تكلفة وأبسط الاحتمالات، تابع هذا المقال.

شاي بسكويت سالي فؤاد

اقرأ أيضًا: بسكويت جوز الهند السهل

في البداية، سنأخذ منخلًا ونخلل السكر جيدًا.
ثم نخلط الزبدة مع السكر المنخل جيداً بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس وتكون قوامها كريمي.
ثم نضيف البيضة، ثم الملح، ثم الفانيليا ونخفقها مرة أخرى.
ثم نأخذ وعاء ونخلط الطحين والبيكنج باودر والنشا.
ثم نضعه في المزيج السائل ويفضل باستخدام الخلاط الكهربائي إن وجد ونضرب جميع المكونات حتى يتحقق التجانس الجيد.
يجب ألا نفسد الأمر كثيرًا.
ثم نضعه في الثلاجة أمام الفرد ليرتاح العجين.
ثم ننشرها بين كيسين من النايلون بسماكة رقيقة ونقطعها إلى قطاعات حسب الرغبة.
ثم نحضر صينية ونضع عليها ورق الزبدة، ثم نضعها ونثقبها بالشوكة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ثم ضعي الصينية لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.

اخلطي الزيت والسكر جيدًا، ثم أضيفي عصير البرتقال، ثم أضيفي الفانيليا.
ثم نجهز وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر، ثم نضيف كل شيء إلى خليط الزيت والسكر.
ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط كل شيء حتى يصبح عجينة متجانسة.
نضعه ليرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل وننشره بمسمار العجين، ثم نقطعه إلى مربعات أو دوائر، ويمكن تشكيل سطحه بشوكة.
ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت ونضع عليها البسكويت.
ثم نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ثم نضع الصينية في الفرن حتى تنضج.

نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلط جيدا.
ثم نأخذ وعاء ونضع الزبدة فيه ثم نخفقه جيدًا بالمضرب المرفق لمدة دقيقتين.
ثم نضيف السكر ونخفق لمدة دقيقتين أو حتى يذوب السكر.
ثم نضيف البيضة ثم الفانيليا ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقة.
ثم نضيف الدقيق، ثم نضيف الحليب ببطء ونعجنه جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.
قسّمي العجينة إلى قسمين، وضعيها في غلاف بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
ثم نخرجها من الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم نوزعها بين ورقتين مدهونة بالزبدة.
ثم شكلي العجينة ثم ضعيها على صينية بورق الزبدة.
ثم ضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نقوم بتسخين الفرن إلى 300 درجة.
ثم أخرجيها من الثلاجة وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت عشر دقائق نجلاء الشرشبي

في نهاية مقالنا حول كيفية صنع بسكويت الشاي من سالي فؤاد، سنشرح لك المزيد عن طريقة بمكونات بسيطة.

نرجو من الله عز وجل أن ينال هذا المقال ثناءكم وأن نكون قد أفادناكم.

نأمل منكم مشاركة هذا المقال على وسائل التواصل الاجتماعي ومع أصدقائك وأقاربك.