كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان، ملفات تعريف الارتباط هي ملفات تعريف ارتباط لذيذة ومغذية لجميع أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال.
يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط بعدة طرق لتقديمها في وجبتي الإفطار والعشاء، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط بالفواكه وملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان.
نحن نتحدث عن كيفية صنع كعك دقيق الشوفان الصحي والمغذي اليوم، ونقدم عدة طرق لهذا النوع المقرمش من ملفات تعريف الارتباط.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالعسل
مكونات التحضير
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب عسل.
- ونصف كوب زبدة.
- نصف كوب شوفان.
- كوب دقيق.
كيف تستعد
- باستخدام المضرب الكهربائي، اخلطي العسل والزبدة.
- أضيفي إليها البيض والفانيليا مع الخفق باستمرار للحصول على قوام كريمي.
- ثم نضيف الملح والبيكنج باودر والدقيق في وعاء مع التحريك جيداً.
- أضف أيضًا كل شيء إلى الخليط السابق.
- وعند الانتهاء من التحريك نضع الشوفان مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس الخليط ونحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- كما نضع ورق الزبدة على صينية ونشكل ملفات تعريف الارتباط على شكل كرة ونضعها على الصينية.
- بالإضافة إلى ذلك، نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونقدمها باردة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالفراولة
مكونات التحضير
- كوب من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب كريمة مخفوقة، كريم دريم ويب هو الأفضل.
- ثلاث ملاعق سكر.
- كوبان من رقائق الذرة.
- نصف كوب شوفان ناعم.
- كوب حليب سائل.
كيف تستعد
- عندما نضع رقائق الذرة والسكر والحليب والشوفان في دورق الخلاط الكهربائي.
- نخلط جيدا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ثم تضاف الكريمة المخفوقة وقطع الفراولة وتخلط مرة أخرى.
- بالإضافة إلى ذلك، عندما يتم تشكيل عجينة البسكويت، نقوم بتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم.
- كما نقوم بترتيب الكرات في صينية ونضعها في الثلاجة ونتركها لتبرد تمامًا وتقدم.
شاهدي أيضاً: أسهل طريقة لعمل إكلير وسر نجاحه
طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالقرفة والشوكولاتة
مكونات التحضير
- رشة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
- نصف كوب شوفان نيء.
- بيضة.
- نصف كوب زيت و سمن معا.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من لوح الخبز.
- نصف كوب دقيق ذرة.
- كوب دقيق بني.
- كوب واحد من الشوفان الخشن.
كيف تستعد
- على وجه التحديد، يتم وضع كل مسحوق الخبز ودقيق الذرة والدقيق البني في وعاء عميق.
- ثم بعد التقليب جيداً نضع القرفة والملح والشوكولاتة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- أيضا، نضع السمن والزيت والسكر في وعاء آخر ويقلب حتى يتجانس تماما.
- كما نضيف إليها الفانيليا والبيض مع التحريك المستمر للحصول على قوام كريمي.
- نضيف أيضًا المكونات الجافة التي سبق خلطها مع الخليط السابق ونقلبها للحصول على عجينة متجانسة.
- في حال قمنا بتشكيل ملفات تعريف الارتباط على شكل كرات وتكديسها على صينية مدهونة بمادة دهنية.
- بالإضافة إلى ذلك، نضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- خاصة بعد أن تنضج تمامًا، نأخذ الصينية ونضع البسكويت في طبق التقديم ونقدمها باردة.
اخترنا لك: طريقة عمل دونات مقرمشة بدون بيض
كيفية عمل كعك دقيق الشوفان بالقرفة
مكونات التحضير
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- وملعقتان من القرفة الناعمة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- و ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- ربع كوب حليب سائل.
- كوب واحد من دقيق الشوفان.
- ربع كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
كيف تستعد
- ضعي المكونات الجافة في وعاء عميق واخلطيها جيدًا.
- ثم نضع الفانيليا السائلة والزيت والحليب ونقلب جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- كما نصنع البسكويت على شكل كرات متوسطة الحجم ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- نضع الصينية أيضًا في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
- خاصة أننا نأخذها بعد أن تنضج تمامًا ونقدم البسكويت باردًا.
طريقة عمل الشوفان بالشوكولاتة
مكونات التحضير
- ربع كوب مشكل مكسرات.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة قرنفل.
- بيضتان.
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوب زيت نباتي أو سمن سائل.
- وكوبين من الطحين الأبيض.
- كوبين من الشوفان الناعم.
كيف تستعد
بنفس طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالقرفة المذكورة سابقاً.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والزبيب
مكونات التحضير
- نصف كوب جوز مفروم خشن.
- نصف كوب زبيب مفروم خشن.
- وكوبين من الشوفان الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب دقيق.
- بيضة واحدة مخفوقة جيداً.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب زبدة سائلة.
- كوبان من السكر الأبيض.
كيف تستعد
نراها بنفس طريقة تحضير كعك دقيق الشوفان بالقرفة.
اخترنا لك: طريقة عمل دونات مقرمشة بدون بيض
طريقة عمل بسكويت الشوفان لسالي فؤاد
مكونات التحضير
- نصف ملعقة من خلطة البهارات (الزنجبيل، والأمونيا، والقرنفل، واليانسون الناعم، وجوزة الطيب).
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- بيضة.
- وملعقة صغيرة من الفانيليا الداكنة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 35 جرام من دبس السكر الأسود.
- 125 جرام سكر.
- 100 جرام زبدة طرية.
- 75 جرام من الزبيب.
- و 75 جرام لوز محمص ناعم.
- 75 جرام من الشوفان الخشن.
- 100 جرام من دقيق القمح الكامل.
- 100 جرام دقيق أبيض.
كيف تستعد
- في وعاء عميق، ضعي الفانيليا والبيض والسكر، واخفقي جيدًا لخلط المكونات.
- أيضا، أضيفي دبس السكر الأسود مع الاستمرار في الخفق، وأضيفي البهارات والملح والقرفة.
- وصودا الخبز والبيكنج بودر والدقيق الأبيض ونستمر في التقليب جيدا.
- أضفنا أيضًا اللوز والزبيب والشوفان ودقيق القمح الكامل مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة متماسكة.
- ثم نضع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة بعد تشكيلها على شكل كرات صغيرة.
- كما نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج البسكويت.
- بالإضافة إلى ذلك، رتب البسكويت في طبق التقديم، ومزين باللوز والزبيب، ويقدم بارداً.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط مع الشوفان
مكونات التحضير
- نصف كوب من الفاكهة المجففة أو الزبيب.
- رشة فانيليا.
- بيضة.
- موزة مهروسة أو ثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
- كوب واحد من سكر الفركتوز.
- وكوب شوفان مطحون.
- كوب دقيق بني.
كيف تستعد
- على وجه التحديد، يخفق البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي ويضاف زيت جوز الهند أو الموز المهروس.
- يستمر الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة، ويضاف الدقيق البني تدريجياً، ثم يضاف الشوفان ويستمر التحريك الجيد.
- ثم نضع الثمار المجففة بعد التقطيع أو الزبيب في الخليط السابق مع التحريك.
- بعد التجانس التام والحصول على عجينة متماسكة.
- كما يتم تشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- يتم وضع الصينية أيضًا في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- خاصة بعد اكتمال التسوية، نترك الصينية لتبرد ونضع البسكويت في صندوق ونغطيها حتى التقديم.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للأطفال
هناك أيضًا أكثر من طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للأطفال، وسوف نختار من بينها كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والتمر والموز للأطفال، ويكون الإجراء كالتالي:
مكونات التحضير
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- كوب تمر مقطّع إلى قطع صغيرة.
- كوبين من الشوفان.
- ثلاث قطع من الموز الطازج.
كيف تستعد
- خاصة في البداية، يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- يوضع الموز أيضًا في وعاء عميق ويهرس ويوضع الشوفان والتمر والزيت والفانيليا بنفس الترتيب.
- كذلك تمتزج جميع المكونات حتى تتجانس وتترك لمدة ربع ساعة.
- بالإضافة إلى ذلك، توضع ورقة الزبدة على صينية ويوضع البسكويت بداخلها بعد تشكيلها على شكل دوائر.
- كما يتم خبزها حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم باردة مع كوب حليب لتصبح وجبة غذائية متكاملة للأطفال.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيفية صنع كعكات العيد بجوز الهند
في الختام يمكننا القول أن طريقة عمل بسكويت الشوفان من أفضل الأطعمة لمحبي الكبار والصغار، بالإضافة إلى وجبة الإفطار في الصباح أو مع العشاء.
كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، خاصة أنه يتم تحضيره من خلال دقيق الشوفان.