أفضل أنواع حبوب البن والقهوة بجميع أنواعها وطرق تحضيرها من المشروبات المفضلة لدى كثير من الناس.
هناك أنواع وطرق عديدة لتحضير القهوة، لذلك يختار كل شخص القهوة التي يريد شربها وفقًا لمشاعره الشخصية.
لاختيار أفضل قهوة، هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على الأفضل.
في هذه المقالة، سوف نسهل عليك الأمر ونقدم لك المعايير التي يتم من خلالها اختيار أفضل أنواع القهوة وأمثلة على ذلك. تابعنا.
كيفية اختيار أفضل حبوب البن
- منتجات القهوة في السوق كثيرة ومتنوعة، وكل منها معبأ في كيس مختلف.
- والكثير منا لا يستطيع اختيار النوع الأفضل بينهم من خلال هذه الحقائب ذات مصطلحات الكتابة غير المفهومة.
- هناك نوعان من حبوب البن التي تزرع.
- هذه هي حبوب أرابيكا وحبوب روبوستا.
- تعتبر حبوب أرابيكا الأفضل من حيث النكهة وجودة الفول والمذاق الرائع.
- تزرع على ارتفاعات عالية ويجب أن تنضج وتستخدم في صناعة القهوة لفترة طويلة.
- أما حبوب الروبوستا فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، وتزيد من فرصة مقاومة الأمراض.
- من ناحية أخرى، فإن معظم المهتمين بزراعة حبوب البن يزرعون روبوستا لأنه أسرع ويستغرق وقتًا أقل.
- كما أن لها عائدًا كبيرًا، وغالبًا ما تستخدم هذه الحبوب في صنع القهوة سريعة التحضير، مثل النسكافيه.
- تتميز القهوة بنسبة مرارة وحموضة، وهذا ليس عيبًا فيها، بل صفة مميزة له.
- تختلف حموضة القهوة باختلاف المكان الذي تزرع فيه.
- على سبيل المثال، الحبوب المزروعة في إفريقيا أكثر حمضية من غيرها.
- لهذا السبب، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحموضة المستمرة أن يختاروا القهوة ذات الحموضة المنخفضة.
- أما مرارة القهوة فتعتمد على طريقة طهيها وتحضيرها.
- من أجل تجنب مرارة القهوة، يجب تحضيرها بشكل صحيح.
- من أهم العوامل التي تؤثر على مذاق القهوة تحميصها.
- يوصى بشرب القهوة المحمصة طازجة بما لا يزيد عن شهر كحد أقصى.
- يجب حفظ القهوة في مكان جاف وبارد لضمان احتفاظها بمذاقها ونكهتها قدر الإمكان.
شاهدي أيضاً: فوائد تفل القهوة للتخسيس وإنقاص الوزن
أفضل قهوة في العالم
هناك العديد من أنواع القهوة حول العالم، وفيما يلي سنناقش معك أفضل هذه الأنواع.
قهوة كونا هاواي
- تزرع قهوة كونا هاواي في جزيرة كونا، هاواي.
- تعتبر من أشهر وأفضل أنواع القهوة، لأن المناخ هناك جيد لزراعة أفضل حبات القهوة.
- مناخها مشمس ومطر ورياح وتربة بركانية مناسبة لزراعة حبوب البن.
- كل هذا يجعلها أفضل قهوة على الإطلاق.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد ومضار القهوة السوداء؟
قهوة الجبل الأزرق الجامايكية
- تزرع هذه القهوة في جامايكا على الجبل الأزرق، على ارتفاع عالٍ جدًا فوق مستوى سطح البحر.
- لكن إنتاجه منخفض للغاية لذا يصعب حصاد حبوبه بسبب الانحدار الحاد للجبل.
- لكن يتم تصدير معظم إنتاج البن في المنطقة إلى اليابان.
قهوة كينيا عاي
- تعد حبوب البن المزروعة في كينيا من بين أفضل وأجود أنواع القهوة المنتجة في العالم.
- وذلك لأن المزارعين في هذه المنطقة يعتنون بالحبوب جيدًا بعد زراعتها وقبل تحميصها، أثناء تنظيفها ومعالجتها.
- هذا هو نتيجة اهتمام الحكومة بالزراعة والمكافآت التي تقدمها لأفضل المزارعين وأفضل النباتات.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع القهوة بالحليب لإنقاص الوزن
أخيرًا، نقدم لك معايير اختيار أفضل أنواع القهوة والقهوة.
نناقش أيضًا بعضًا من أفضل أنواع القهوة والقهوة في العالم.
نأمل أن يستفيد الجميع من هذه المقالة وأن يتم نشرها لصالح الجميع.