عدد السعرات الحرارية في اليوسف أفندي، وهي من أشهر فواكه الشتاء التي يحبها كثير من الناس، لأنها من ثمار الحمضيات التي تحتوي على فيتامينات ومعادن مغذية ومفيدة للصحة. – يوسف أفندي.
ما هو يوسف أفندي؟
- تعتبر اليوسفي فاكهة خالية من الكوليسترول، وتعتبر بديلاً للحلويات المليئة بالسكر لاحتوائها على نسبة من السكر.
- يُصنف اليوسفي على أنه من الحمضيات أو الحمضيات، واليوسفي له لون برتقالي ذو رائحة حلوة، وقشره سهل التقشير، ويسمى البرتقالي بسبب لونه.
- تتكون اليوسفي من حوالي 7 إلى 14 جزءًا منفصلًا تقع داخلها. تُعرف في مصر والخليج العربي باسم مندرين اليوسفي، وفي مصر تُعرف أيضًا باسم يوسف أفندي.
- في بلدان شمال إفريقيا والمغرب العربي، يطلق عليها فاكهة اليوسفي.
اقرأ أيضا من هنا: فوائد اليوسفي للكبد
الفوائد الغذائية ليوسف أفندي
- تعتبر من الثمار منخفضة السعرات الحرارية، وداخل ثمرة يوسف أفندي متوسطة الحجم يوجد حوالي 45 سعرة حرارية، وتختلف السعرات الحرارية حسب حجم اليوسفي.
- اليوسفي من الفواكه التي تناسب أولئك الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن لأنهم يعانون من زيادة الوزن بسبب نقص السعرات الحرارية لديهم.
- يحتوي اليوسفي على كمية عالية من فيتامين سي الذي يعمل على تقوية المناعة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل من جهة على تقوية جهاز المناعة ليتمكن الجسم من محاربة البكتيريا الغريبة التي تهاجمه، ومن جهة أخرى يعمل كمضاد للأكسدة.
- يعمل اليوسفي على منع الخلايا من تحقيق أهدافها المدمرة، حيث يُعتقد أن الجذور الحرة تسبب تلفًا في جدران الخلايا داخل الجسم، مما يقلل من العدوى.
- يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري والتوتر وأمراض أخرى.
- الماندرين الغني بفيتامين C مهم جدا لصحة الإنسان لأنه يعمل في إنتاج الكولاجين الضروري للبشرة والأنسجة والأعصاب والعضلات، لأنه يصلح الأنسجة التالفة والخلايا داخل الأنسجة.
- يوصى باستهلاك الكمية اليومية المناسبة من فيتامين ج، والتي تبلغ حوالي 75 مجم للنساء، و 90 مجم للرجال، حيث أن اليوسفي متوسط الحجم يحتوي على ما يقرب من 25 مجم من فيتامين سي.
- بالإضافة إلى الطعام، يعمل اليوسفي على الحفاظ على صحة العين. يحتوي على فيتامين أ الذي يحافظ على شبكية العين.
- يحافظ اليوسفي على الرؤية ويحسن الرؤية الليلية، وتحتاج النساء 700 ميكروجرام من فيتامين أ في اليوم، ويحتاج الرجال إلى 900 ميكروجرام.
- يساعد تناول اليوسفي متوسط الحجم في فترة ما بعد الظهر كوجبة خفيفة على توفير حوالي 30 ميكروغرامًا من فيتامين أ.
- يعمل اليوسفي على الشعور بالشبع لأنه يجعل المعدة ممتلئة لفترة طويلة. والسبب في ذلك أنها غنية بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان في الماء، مما يجعلك تشعر بالشبع.
- ولاتباع نظام غذائي صحي يحتاج الشخص إلى دخول جسمه 14 جرامًا من الألياف الغذائية مقابل كل 1000 سعرة حرارية يستهلكها، ويتم ذلك من خلال فاكهة اليوسفي.
- يجب مضاعفة كمية الألياف في الطعام إذا كان الطعام يحتوي على 2000 سعرة حرارية والبرتقال يحتوي على حوالي 2 جرام من الألياف، وهو أمر مفيد للوجبات الغذائية ويقلل من الوزن.
كم عدد السعرات الحرارية في يوسف أفندي
- اليوسف أفندي من الفواكه اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية. يوجد حوالي 45 سعرة حرارية في حبة متوسطة الحجم. وهو مناسب لاتباع نظام غذائي وفقدان الوزن وعلاج السمنة.
- تختلف السعرات الحرارية ليوسف أفندي من ثمرة لأخرى حسب حجم الثمرة من فاكهة كبيرة أو متوسطة أو صغيرة.
- نظرًا لأن اليوسفي صغير الحجم، فإنه يحتوي على ما يقرب من 35 سعرة حرارية.
- 100 جرام من اليوسفي تحتوي على حوالي 53 سعرة حرارية وكوب من عصير البرتقال اليوسفي يحتوي على 103 سعرة حرارية.
- اليوسفي متوسط الحجم يحتوي على 47 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية ليوسف أفندي
- يحتوي كل 100 جرام من يوسف أفندي على 0.81 جرام من البروتين و 13.34 جرام من الكربوهيدرات و 1.8 جرام من الألياف الغذائية.
- يوسف أفندي يحتوي على 0.31 دهن و 10.58 جرام سكر.
- يحتوي اليوسف أفندي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومنها فيتامين أ بنسبة 681 وحدة دولية ويحتوي على فيتامين سي.
- يحتوي على 37 مجم كالسيوم، 12 مجم مغنيسيوم، 166 مجم بوتاسيوم و 2 مجم صوديوم.
فوائد اليوسفي للطعام
- يعمل الماندرين أفندي على زيادة مستوى فيتامين سي في الجسم، وهو مفيد للجسم لمن يتبع نظامًا غذائيًا.
- يعمل يوسف أفندي على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة في البطن والأرداف.
- يحتوي اليوسف أفندي على الكثير من الألياف الغذائية التي تعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة مما يساهم في إنقاص الوزن.
- يعمل اليوسفي على تقوية جهاز المناعة في الجسم ومحاربة الأمراض، فعند اتباع نظام غذائي يحتاج الجسم لتقوية المقاومة والمزيد من الحديد، لأن اليوسفي يحتوي على كمية مناسبة من الحديد.
كما أدعوكم للتعرف على: هل رفع يوسف أفندي السكر والضغط؟
ما هي فوائد يوسف أفندي للصحة العامة؟
- يعمل اليوسفي على حماية الأفراد من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجذور الحرة والخلايا السرطانية التي تهاجم الجسم.
- يعمل اليوسفي على تقليل مخاطر الإصابة بالربو، حيث أنه يقلل من الخلايا الالتهابية ويعمل على استعادة الأنسجة الطبيعية الموجودة داخل الرئتين، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى.
- يفيد في تحسين عملية الهضم لأنه يقلل من حدوث عسر الهضم لدى بعض الناس.
- يمكن أن يساعد اليوسفي في علاج وتهدئة متلازمة القولون العصبي وتقليل حدوثه.
- ساهم اليوسف أفندي في علاج أمراض الكبد المختلفة وعلاج تليف الكبد.
- يعمل اليوسفي على تجديد الخلايا التالفة في الجسم لاحتوائه على فيتامين سي.
- يعمل اليوسفي على تأخير ظهور علامات شيخوخة الجلد لاحتوائه على فيتامين ج وبعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
- يساعد اليوسفي على تحسين جهاز المناعة في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
كن حذرًا من الإفراط في استخدام فاكهة اليوسفي
- الاستهلاك المفرط لليوسفي يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، لذلك لا تأكله بكميات كبيرة.
- يسبب تناول اليوسفي العديد من المشاكل داخل الجهاز التنفسي للإنسان.
- يسبب الاستهلاك المفرط لليوسفي وخزًا وحكة في الجسم، فضلاً عن المعاناة من احمرار الجلد.
- تناول اليوسفي بكميات كبيرة يسبب الشعور بالانتفاخ وحرقان داخل المعدة.
- يعاني بعض الأشخاص من الحساسية عند لمس الجلد الخارجي لليوسفي أو اللب الداخلي داخل اليوسفي.
لا تتردد في قراءة المزيد من خلال: فوائد ومضار قشر اليوسفي
وفي نهاية المقال، تعرفنا على اليوسفي وقيمته الغذائية وعدد السعرات الحرارية لليوسف أفندي، إلى جانب فوائد اليوسف أفندي واحتياطات تناول الكثير من اليوسفي مع الفوائد العامة. الصحة والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.