ما هي فوائد حب الحمص؟ الحمص من أنواع البقوليات، ويوجد نوعان منها النوع الأصفر المعروف والنوع الأسود الموجود في بعض البلدان، ويعتبر حب الحمص من الأطعمة التي تحبها معظم الناس بفضل العديد من العناصر الغذائية، لذلك سوف نتحقق لك ما هي فوائد حب الحمص؟ ومضار الإفراط في الاستهلاك.
حب الحمص
- الحمص
- هناك عدة أنواع من الحمص، منها: الحمص الأبيض، والحمص الأحمر، والحمص، والحمص الأسود، والحمص الكرساني.
- يحتوي الحمص على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل: حمض الفوليك والسكر المركب والبروتين وفيتامين ب والكالسيوم والدهون والنحاس والزنك والمنغنيز والبوتاسيوم والعديد من العناصر الأخرى.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد الحمص الأخضر؟
ما هي فوائد حب الحمص؟
تناول الحمص فوائد عديدة للجسم منها ما يلي:
1- تنظيم مستويات السكر في الدم
يبطئ تناول الحمص من ارتفاع مستويات السكر في الدم لأنه ينظم إفراز الأنسولين في الجسم ويبطئ عملية امتصاص الكربوهيدرات التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم عند ارتفاع نسبة السكر في الدم.
مرضى السكري من النوع 2 عندما يتناولون الحمص، فإنهم يحافظون على نسبة السكر في أجسامهم بشكل ملحوظ، إذا تناولوا 200 جرام من الحمص يوميًا.
2- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي
يعمل الحمص على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي بشكل خاص، مثل: متلازمة القولون العصبي، وسرطان القولون، وما إلى ذلك، لأن الحمص يحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان تختلط بالماء، والتي يمكن أن تكون مادة هلامية تعيش في الأمعاء.، وتؤدي هذه المادة إلى زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتمنع نمو البكتيريا الضارة.
3- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يحتوي الحمص على المغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى التي تؤدي إلى أمراض القلب، بالإضافة إلى هذه المعادن التي تقلل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4- تقليل فرص الإصابة بالسرطان
- يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للحمص في تقليل خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على الكثير من فيتامينات ب، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.
- يحتوي الحمص على الأحماض الدهنية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تقليل الالتهاب الذي يحدث في خلايا القولون، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بأمراض سرطانية.
- يحتوي الحمص أيضًا على مادة الصابونين، وهي أحد المركبات النباتية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتمنع نمو الخلايا السرطانية.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن
فوائد الحمص للطعام
- الحمص منخفض السعرات الحرارية، وهذا هو السبب في أنه أحد تلك الأطعمة التي إذا تم تناولها بكميات كبيرة، فلن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.
- الحمص غني بالبروتينات والألياف الغذائية التي تثبط الشهية وتزيد من الشعور بالامتلاء.
- أثبتت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يأكلون الحمص بانتظام يمنعون أجسامهم من زيادة الوزن بنسبة 53٪، وينخفض مؤشر كتلة الجسم لديهم بعد تناول هذا الحمص.
فوائد الحمص للبشرة
- يحتوي الحمص على مضادات الأكسدة التي تؤخر علامات الشيخوخة وعلامات التمدد التي تظهر عند نقص الكولاجين، حيث تساعد مضادات الأكسدة في زيادة إنتاج الكولاجين.
- يعمل الحمص على توحيد لون البشرة لأنه يزيل الاحمرار والحروق التي تظهر على الجلد عند التعرض للشمس أو الآثار غير السارة التي يتركها المكياج الرخيص أو غير المناسب على الجلد.
- يعمل الحمص على تفتيح لون البشرة بشكل طبيعي وإزالة لون البشرة الداكن وإزالة البقع البنية والنمش.
- يريح الحمص عضلات الوجه المتوترة وبالتالي يجعل شكل الوجه أكثر صحة وحيوية.
- ينظف الحمص البشرة من البكتيريا والفطريات ويقضي تمامًا على حب الشباب والبثور على الجلد، وخاصة لمن لديهم بشرة دهنية.
فوائد الحمص للأزواج
يعتبر الحمص من الأطعمة التي تفيد الأزواج بشكل خاص، ويمكن تناوله مطحونًا بعد إضافته إلى العسل لأنه يعالج المشاكل التالية:
- يزيل الحمص مشكلة العجز الجنسي.
- يزيد من قوة الانتصاب عند الرجال.
- يزيد من عدد الحيوانات المنوية في الرجل ويزيد من كفاءتها.
آثار الحمص
على الرغم من الفوائد العديدة للحمص، إلا أنه من الأطعمة التي إذا استهلكت بكميات كبيرة يمكن أن تؤدي إلى بعض الأضرار الصحية، مثل:
- يمكن أن يسبب الحمص الغازات والانتفاخ لاحتوائه على مركبات الجالاكتان، وهي نوع من السكر لا يهضمه الجسم بسهولة.
- الاستهلاك المفرط للحمص يؤدي إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الجسم، كما أنه يتداخل مع أولئك الذين يتناولون حاصرات بيتا.
- يمكن أن يسبب الحمص بعض المشاكل لمن يعانون من مشاكل في الكلى لأن الحمص يحتوي على الكثير من البوتاسيوم الذي لا يمكن للكلى التالفة إزالته بسهولة من الجسم.
شاهدي أيضاً: فوائد الحمص الأصفر للتخسيس
الآن وقد أجابنا على كل من سأل ما هي فوائد حب الحمص؟ والفوائد العديدة التي تأتي من تناول الحمص في القشرة إلى جانب الفوائد الصحية العديدة، ولكن هناك بعض الأضرار الصغيرة التي يمكن أن تسبب بعض الفئات إذا كان هناك الكثير من الطعام في الحمص ويجب الانتباه لذلك.