طريقة عمل كعكة عصير الفراولة، من أكثر الأطعمة والحلويات المفضلة لكثير من الناس، ويتم ذلك دائمًا خلال موسم الفراولة، وهي كعكة عصير الفراولة، أو كعكة بصلصة الفراولة. في هذه المقالة سوف نتعلم كيفية صنع كعكة عصير الفراولة.
طريقة عمل كعكة عصير الفراولة
من الطرق السهلة والبسيطة التي يتم بها صنع الكيك في المنزل وهي صنع كعكة الفراولة بعصير الفراولة، وهي مقبولة من قبل العديد من أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال، ولجعلها شرحنا لخطوات التحضير والمكونات.
أولاً: المكونات والمكونات
- تجهيز بسكويت الشاي حسب الكمية المراد تصنيعها.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كيلو فراولة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب عصير فراولة.
- تركيب المكسرات.
- لتر من كريمة الخفق.
- كعكة جاهزة مقطعة إلى شرائح.
كيف تستعد
- ضعي الكريمة والسكر والفانيليا وعصير الفراولة في الخلاط الكهربائي.
- ونضربهم جيدًا لخلط المكونات.
- حضري صينية بيركس وضعي عليها طبقة خفيفة من الكريمة.
- يتم توزيع شرائح الكيك الجاهزة على جميع أركان الصينية والأرضية معها.
- توضع طبقة من شرائح الفراولة.
- تضاف طبقة من الكريمة المخفوقة مع عصير الفراولة والسكر إلى هذه الطبقة.
- يتم أيضًا وضع بعض المكسرات وتوزيعها جيدًا في جميع أنحاء الصينية.
- توضع طبقة من البسكويت بالتساوي عبر الصينية.
- توضع طبقة من الفراولة المفرومة والمكسرات فوق طبقة البسكويت.
- أضف طبقة أخرى من البسكويت إليها.
- ثم يتم حشو باقي الصينية بالكريمة المخفوقة المتبقية مع عصير الفراولة.
- نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة أربع ساعات على الأقل.
- ثم تقطع وتقدم على صحون وألف هنا وشفا.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل كعكة إسفنجية عادية
كعكة الفراولة المجمدة مع خطوات
كيكة الفراولة الباردة من الأنواع المناسبة جدًا لفصول الصيف، ومناسبة لجميع المناسبات العائلية.
كيكة الفراولة الباردة من الأنواع التي يسهل تحضيرها وتقبلها جميع ربات البيوت لعملها لأسرهن، ونقوم بمراجعة خطوات عمل كعكة الفراولة الباردة على النحو التالي:
أولاً: المكونات والمكونات
- علبة كيكة فراولة جاهزة.
- جيلي باكو بنكهة الفراولة.
- كأس من الماء.
- بسكويت سادة حسب الرغبة والكمية.
- كريمة مخفوقة أو كريمة مخفوقة.
- كوب من الفراولة مقطعة إلى قطع صغيرة وشرائح.
- كوب عصير فراولة.
ثانياً: طريقة التحضير
- تم ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم تحضير الكعكة باتباع التعليمات المسجلة على العبوة الخارجية.
- يتم تحضير الكعكة أيضًا ووضعها في الفرن وتسويتها وتبريدها.
- توضع الكعكة بالثلاجة وتُزال الحواف العلوية بعد ذلك.
- يتم تحضير الهلام أيضًا عن طريق غلي ثلاثة أكواب من الماء ووضع مسحوق الجيلي فيه.
- ثم يتم تحضير البسكويت والقشدة والهلام وخلطها جيدًا في الخلاط لتشكيل خليط متجانس.
- تضاف قطع الفراولة إلى هذا الخليط وتضاف إلى الكيك وتنتشر لتغطي جميع أجزاء الكيك.
- خاصةً الكعكة التي يتم إدخالها بعد الخلط منفردة في الثلاجة لتتماسك وتبرد.
- تُذوّب العبوة الأخيرة في كوب من الماء وتُسكب برفق فوق الكعكة.
- بالإضافة إلى ذلك، تُعاد الكعكة إلى الثلاجة لتثبت لمدة أربع ساعات على الأقل.
- ثم يتم إخراج الكعكة وتزيينها بقطع الكريمة والفراولة.
كعكة الفراولة والفانيليا
كيكة الفانيليا والفراولة من الأنواع السهلة التحضير لربة المنزل، وهي من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، وسنتعرف على طريقة تحضير كعكة الفانيليا بالفراولة على النحو التالي:
أولاً: المكونات والمكونات
- تم إحضار كوبين من شرائح الفراولة.
- كوبين من الطحين الأبيض.
- نصف كوب زبدة نباتية.
- ثلاثة أرباع السكر الأبيض.
- رابع كوب قشطة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة بيكنج باودر.
كيف تستعد
- يجب البدء في تحضير الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ورش القالب بالزيت أو الزبدة.
- اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير واخلطي الفراولة مع ربع خليط الدقيق.
- أيضا، تحضر الزبدة بالسكر ونخفقها بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام ناعم وخفيف.
- ثم يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط ويقلب جيداً.
- يضاف خليط الدقيق مع الفراولة والسكر الحبيبي المضاف إليهما.
- بالإضافة إلى ذلك، يوضع الخليط في قالب مدهون ويوضع بشكل منفرد.
- اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
لقد اخترنا لك: كيفية صنع كعكة الشربات بجوز الهند
كيفية عمل تورتة جيلي الفراولة
واحدة من أكثر الأصناف شعبية بين كثير من الناس هو تارت الفراولة جيلي.
يتم تقديمه في العديد من المناسبات العائلية السعيدة، ونوضح لك كيفية تحضير تورتة جيلي الفراولة على النحو التالي:
أولاً: المكونات والمكونات
- تحضير كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البرتقال أو قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبتان من جيلي الفراولة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- خمس حبات من البيض.
- كوب من الفراولة المقطعة.
كيف تستعد
- ابدأ بتحضير الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- على وجه الخصوص، يتم إحضار قالب دائري مناسب الحجم ودهنه بقليل من الزبدة بفرشاة طعام.
- يرش القالب ببعض الدقيق الأبيض ويترك حتى يصبح الخليط جاهزا.
- ثم نخلط الدقيق والملح والفانيليا والبيكنج بودر جيداً ونضعها في وعاء.
- نضع البيض وبرش البرتقال والسكر والفانيليا ونخفقهم بالخلاط الكهربائي.
- يُسكب الخليط أيضًا في القالب بالتساوي ويوزع على جميع أركان القالب بالهواء منه.
- يوضع القالب في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن اختبار مدى نضج التورتة أو الكيك باستخدام عصا خشبية.
- عن طريق زرعها على الكعكة، إذا خرجت نظيفة، فستكون مناسبة تمامًا.
- اتركي الكعكة بالخارج لتبرد.
- تحضر مكونات التزيين، وهي تحضير الهلام، بتحضير الماء المغلي.
- ضع حاويات الجيلي عليها ثم اتركها تبرد قليلاً.
- نأخذ وعاء الكيك ونضع قطع الفراولة فوق الكيك ثم نسكب سائل الهلام فوقه.
- اتركيهم في الثلاجة حتى يتجمد الجيلي على سطح الكيك وتوضع قطع الكريمة والفراولة للزينة.
- يتم تقديمه على أنه أجمل وألذ حلوى تناسب مختلف المناسبات.
كيف تصنع كعكة الحب
كيكة الحب من الأنواع الشعبية في كثير من البلدان، وهي سهلة التحضير، وسنتعرف أدناه على كيفية تحضيرها.
أولاً: المكونات والمكونات
- تحضير كوب ونصف سميد جيد.
- ست بيضات.
- كوب وربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة قرفة مطحونة.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ثلاث ملاعق من ماء الورد.
- الجوز المفروم.
- قشر الليمون
كيف تستعد
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويوضع ورق زبدة في المقلاة.
- كما يتم تحميص السميد الطري في مقلاة على نار متوسطة وإبعاده عن الحرارة قبل تغيير لونه.
- تضاف الزبدة أيضًا إلى السميد وتقلب حتى تذوب تمامًا.
- يُفصل بياض البيض عن الصفار ويُخفق الصفار في وعاء كبير باليد أو بمضرب كهربائي.
- يوضع السكر مع صفار البيض ويخفق باستمرار.
- أضف قشر الليمون إلى الخليط
- ثم يضاف العسل والقرفة والهيل وماء الورد إلى بياض البيض ويخلط جيدا.
- أيضا، أضيفي السميد والزبدة إلى البيض واخلطيهم بدون تقليب.
- ضعي خليط السميد والبيض المخفوق في الوعاء واضغطي عليه لإخراج الهواء.
- بالإضافة إلى ذلك، سيتم وضعها في الفرن لاستكمال استقرارها وإخراجها من الفرن وتركها لتبرد.
- ثم يتم تقطيعه ووضعه على أطباق كطعام ذو مذاق ونكهة جيدة.
- يسمونها كعكة الحب لأنها تحضر بكثرة في المناسبات السعيدة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كعكة البرتقال
قمنا سابقًا بتلخيص بعض الطرق المختلفة لتحضير كعكة الفراولة وعصير الفراولة، وكيفية تحضير المكونات والتعرف على طرق التحضير البسيطة.
نقدم العديد من أنواع هذه الكيكات، بما في ذلك كعكة الحب، كعكة جيلي الفراولة، كعكة عصير الفراولة وأنواع أخرى جميلة.