طريقة صنع شوربة الشوفان باللحم من الوصفات التي يفضلها الكثير من الناس، لما لها من قيمة غذائية كبيرة من حيث مكوناتها، والتي تحتوي على فيتامينات وعناصر مختلفة مهمة للجسم.
هذه الوصفة أيضًا من أفضل الوصفات للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لإنقاص الوزن، ومن خلال مقالتنا اليوم سنخبرك بكيفية تحضيرها بسهولة.
طريقة عمل حساء الشوفان باللحم
الشوفان من أشهر الأطعمة التي يرغب الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن في تناولها، لما له من فوائد عديدة لفقدان الوزن، وإليك كيفية تحضيره على النحو التالي:
مكونات حساء الشوفان
من مجموعة من المكونات البسيطة، يمكنك بسهولة تحضير حساء الشوفان باللحم، وهذه المكونات هي:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت، إذا رغبت في ذلك.
- قطعة من البصل المفروم.
- 3 فصوص ثوم.
- ربع كيلو لحم.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة من البهارات المفضلة.
- رشة قرفة صغيرة.
- فقط الكمية المناسبة من الفلفل الحلو المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- نصف كوب متوسط الشوفان.
- 6 أكواب متوسطة من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- 2 قطعة طماطم مبشورة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الشوفان على الإفطار
طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم
من خلال خطوات قليلة تحضير شوربة الشوفان باللحمة والتي تشتهر بمذاقها اللذيذ ومذاقها الفريد. خطوات التحضير هي كما يلي:
- نحضر قدرًا صغيرًا ونضع حبتين من البصل والزيت على نار متوسطة، ونستمر في تقليب هذه المكونات حتى ينضج البصل.
- بعد ذلك نضع الثوم واللحم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والقرفة مع الاستمرار في تقليب جميع المكونات.
- عندما نلاحظ أن اللحم قد اكتسب اللون البني الغامق المعتاد للطبخ، نضيف باقي المكونات مثل الطماطم والصلصة والفلفل الحلو، ثم نستمر في التقليب مع إضافة الماء بعد ذلك.
- بعد استخدام جميع الخطوات السابقة، اترك الوعاء مغطى لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- ثم نضيف الشوفان وباقي الماء.
- اتركهم على النار لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى نحصل على حساء كثيف.
- وبذلك يصبح الحساء جاهزًا للتقديم، مع إمكانية رش البقدونس على طبق الحساء للتزيين.
فوائد حساء الشوفان
دقيق الشوفان هو أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن أن يأكلها الكثير من الأشخاص الذين يحبون الأطعمة الصحية.
- منخفضة في السعرات الحرارية؛ إنه مناسب جدًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتخسيس.
- يلعب دورًا رئيسيًا في تغذية جسم الإنسان.
- من أكثر الأطعمة استخداما عند اتباع نظام غذائي.
- إنه أيضًا غذاء صحي متكامل يحتوي على البروتينات والخضروات المفيدة.
- يلعب دورًا كبيرًا في التحكم في الشهية، لما له من خصائص تساعد على الشبع بسرعة.
- كما أنه يجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع، مما يجعلك تأكل طعامًا أقل.
- كما أن للشوفان استخدامات عديدة ؛ يمكن إضافته إلى الزبادي أو السلطة الخضراء بالإضافة إلى الحلويات والأطعمة اللذيذة الأخرى.
انظر هنا: دقيق الشوفان
لقد انتهينا من حديثنا حول كيفية صنع حساء الشوفان باللحم، لأن هذه ليست الطريقة الوحيدة المستخدمة مع الشوفان.
نظرًا لأن الشوفان من أكثر الأطعمة شيوعًا في العديد من الوجبات، مثل البسكويت وأنواع مختلفة من السلطة، وخاصة السلطة الخضراء، يستخدم البعض أيضًا الشوفان مع الحليب أو الماء كطعام مفيد لفقدان الوزن.