تعتبر طريقة صنع القهوة المثلجة، وهي من أشهر المشروبات التي تُقدم في المقاهي العامة، من أسهل الوصفات، لأن البعض قد يغريهم بشرب قهوتهم الصباحية المعتادة وهي باردة بدلاً من القهوة الساخنة الشهيرة.
لذلك، ولأن الأمر ليس صعبًا ولا يتطلب أي أدوات إضافية، فإننا نعرض لكم في هذا المقال أفضل الطرق لتحضير قهوة مثلجة رائعة المذاق بسرعة في المنزل.
كيف تصنع قهوة مثلجة
تعتبر القهوة المثلجة من أشهر المشروبات الصيفية، لأنها تعطي مذاقًا لطيفًا للقهوة يحبه بعض الناس، ولكن في مشروب مثلج، فهي تساهم في زيادة الشعور بالانتعاش، أو خلال فصل الصيف الحار. إليك الطريقة:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير أو النسكافيه.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
- كوب ربع حليب بارد.
- اثنان أو ثلاثة مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة سكر أبيض.
كيف تستعد
- نبدأ بوضع القهوة والماء الساخن والسكر في فنجان صغير ولكن عميق.
- ابدأ بخلط هذه المكونات جيدًا حتى تذوب وتصبح متجانسة.
- صب كمية الحليب في الكوب حيث سنقدم القهوة المثلجة.
- أضف إلى حليب القهوة الممزوج بالماء والسكر.
- ضع مكعبات الثلج معهم.
- ثم قدم القهوة المثلجة مباشرة.
شاهدي أيضاً: كيفية صنع القهوة لإنقاص الوزن
طريقة أخرى لصنع القهوة المثلجة
تتميز القهوة المثلجة بحقيقة أنه يمكن تنفيذها من خلال أكثر من وصفة، لذلك سنعرض الطريقة الثانية لعمل القهوة المثلجة ويمكنك اختيار الأفضل لك:
المكونات
- ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب حليب بارد.
- نصف كوب ماء بارد.
- ملعقة صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
كيف تستعد
- نبدأ بوضع الماء والقهوة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي هذين المكونين على سرعة متوسطة حتى تمتزج القهوة بالماء.
- ثم يضاف الحليب وصلصة الشوكولاتة، وكذلك الحليب المكثف المحلى.
- تخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
- ضعي المشروب في كوب مناسب للتقديم وضعي فيه الثلج.
- ثم قدم القهوة المثلجة مباشرة.
ملحوظة: كل الوصفات السابقة لا تستغرق أكثر من عشر دقائق لتحضيرها، ومكوناتها تكفي لشخص واحد فقط.
قهوة مثلجة بالشوكولاتة
تتميز القهوة المثلجة بكونها يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، لأنه يمكن إضافة نكهات مختلفة إليها، مثل نكهة الشوكولاتة التي سنقوم بإعدادها اليوم، وهي كالتالي:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- كوب ماء بارد.
- نصف كوب ماء بارد.
- كوبان من الحليب المثلج أو البارد.
- ربع كوب شوكولاتة سائلة أو صوص شوكولاتة محضر.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
- مكعبات ثلج للتقديم.
كيف تستعد
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي القهوة سريعة التحضير والماء الدافئ.
- نبدأ الخلاط بسرعة متوسطة لخلط المكونين حتى نتأكد من ذوبان القهوة تمامًا.
- ثم نضع الحليب وكذلك الماء البارد وكمية الحليب المكثف المحلى وصوص الشوكولاتة الجاهز.
- تخلط جميع المكونات جيدًا على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق أو حتى تمتزج.
- بعد ذلك قدمنا القهوة المثلجة في كوب بحجم مناسب.
- نضع مكعبات ثلج ثم نقدم المشروب مباشرة.
ملحوظة: لا يتعدى وقت التحضير لهذه الوصفة عشر دقائق، ويمكنك إضافة ما تراه من صوص الشوكولاتة مناسب للتحلية، ويجب أن نلاحظ أيضًا أن هذه المكونات تكفي لإعداد مشروب كافٍ لشخصين.
قهوة مثلجة بالهيل
قد يكون لبعضها نكهة قهوة قوية، مثل بعض أنواع البهارات مثل القرفة والهيل وغيرها، لذلك سوف نوضح لك من بين الوصفات في هذا المقال كيفية صنع قهوة مثلجة بالهيل وهي الآتي:
المكونات
- نحتاج فنجانين من القهوة الأمريكية الساخنة.
- ملعقة حليب مكثف محلى.
- حبتان هيل أو هيل.
- كوب حليب بارد.
كيف تستعد
- نضع في إناء كل من القهوة الساخنة وحبات الهال وكذلك الحليب المكثف المحلى.
- ثم تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى تمتزج جيدًا.
- نترك القهوة لتبرد ونستخرج نكهة الهيل.
- نخرج حبات الهال من القدر ثم نضع الحليب ونخلط جميع المكونات بملعقة حتى تتجانس.
- أخيرًا نضع المزيج في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، أو حتى تنخفض درجة حرارته بشكل ملحوظ وتبرد.
- بعد أن يبرد الخليط نضع القهوة المثلجة في الكوب ونقدمها مباشرة.
ملحوظة: مدة التحضير لهذه الوصفة أطول، لأنها تستغرق ثلث ساعة، والمكونات التي ذكرناها تكفي لشخصين.
اقرأ أيضًا: كيفية تحضير القهوة الخضراء
طريقة تحضير القهوة المثلجة بالفانيليا والقشطة
تعتبر قهوة الآيس كريم بالفانيليا والكريمة من أشهر وصفات القهوة المثلجة، لأنها تشبه إلى حد كبير الآيس كريم، ولا أحد منا لا يحب الآيس كريم، لذلك نوضح لك طريقة صنع القهوة المثلجة على النحو التالي:
المكونات
- ثلث كوب حليب بارد.
- أربعة أكواب من آيس كريم الفانيليا.
- كوب من القهوة الأمريكية الساخنة.
- كوب كريمة خفق سريعة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الكراميل المحضرة.
كيف تستعد
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الآيس كريم والقهوة الساخنة والحليب البارد وكذلك مكعبات الثلج.
- تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا للتأكد من خلطها، مع التأكد من سحق مكعبات الثلج إلى قطع صغيرة.
- ضع الخليط في كوب مناسب للتقديم.
- تزين سطح الكوب بالكريمة المخفوقة وصلصة الكراميل.
- ثم نقدم قهوة مثلجة بالكريمة والفانيليا، محضرة بطريقة صنع القهوة المثلجة مباشرة في المنزل.
ملحوظة: لا يتعدى وقت التحضير لهذه الوصفة عشر دقائق، ومكونات هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص.
طريقة صنع قهوة الكراميل المثلجة
تعتبر قهوة مثلجة بنكهة الكراميل من أكثر النكهات شيوعًا في وصفات القهوة المثلجة، ويمكن تنفيذ هذه الوصفة بسهولة في المنزل باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب حليب بارد ومثلج.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل المحضرة.
- مكعبات ثلج.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
- قطعة من الشوكولاته.
كيف تستعد
- نبدأ بإذابة القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن.
- ثم اتركه ليبرد تمامًا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع خليط القهوة مع الحليب وصوص الكراميل.
- تخلط جميع المكونات جيدًا على سرعة متوسطة.
- نستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نضع قهوة الكراميل المثلجة في أكواب التقديم المناسبة.
- نضع عليها مكعبات ثلج ونزين السطح بالكريمة المخفوقة وقطعة شوكولاتة والكثير من صوص الكراميل.
ملحوظة: تستغرق حوالي ربع ساعة لتحضير هذه الوصفة، وبالنسبة للمكونات فهي تكفي لنحو شخصين.
شاهد هنا: كيفية صنع الكابتشينو بآلة صنع القهوة
طريقة صنع القهوة المثلجة في المنزل بسيطة للغاية لأن المكونات التي نحتاجها بسيطة للغاية ويمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت.
ويمكننا اختيار النكهة المفضلة لدينا لصنع القهوة، على سبيل المثال يمكنك إضافة البندق والكراميل وصلصة الشوكولاتة واللوز والفانيليا وغيرها من النكهات.