لاشك أن الزبادي من أهم المنتجات المشتقة من الألبان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم والتي يمكن أن تقوي المناعة.
إلا أن الزبادي الطبيعي يحتوي على السكر الطبيعي، كما أنه يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يتم تخميره ليعطي الزبادي طعمه المميز.
يحتوي أيضًا على مجموعة من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى للجسم كله، لذا تابعنا للحصول على جميع التفاصيل في مقالتنا المميزة بانتظام.
السعرات الحرارية في الزبادي
- لا شك أن حساب السعرات الحرارية أو معرفة عددها على الأقل من أهم الأمور التي يجب مراعاتها.
- بالنسبة للزبادي، يحتوي جزء واحد من الزبادي منزوع الدسم على مائة وعشرين سعرة حرارية.
- أما الزبادي كامل الدسم فيحتوي الوجبة الواحدة منه على مائة وسبعين سعرة حرارية.
- يعتبر هذا الاختلاف، الذي يتكون من خمسين سعرًا حراريًا، مهمًا أيضًا إذا تكرر الجزء أكثر من مرة في اليوم أو في حالات أخرى.
- حيث يكون الشخص حريصًا على تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
- لانقاص الوزن أو فقدان الدهون الزائدة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الزبادي
الفوائد الصحية للزبادي
- لاشك أن الزبادي من أهم الأطعمة الصحية، وينصح بتناوله.
- إنه منتج حليب مليء بالعناصر الغذائية المختلفة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى.
- يعزز تناول الزبادي العديد من جوانب صحة الجسم، كما أنه يحمي الجسم من الأمراض.
- بالإضافة إلى الحفاظ على الوزن ومنع السمنة أو مرض السكري.
فيما يلي أهم الفوائد الصحية التي يوفرها الزبادي للجسم:
غني بالعناصر الغذائية
- الزبادي هو أحد الأطعمة الغنية بالمغذيات التي يحتاجها الجسم بعدة طرق مختلفة.
- من المعروف أن الزبادي يحتوي على الكثير من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم بعدة طرق.
- الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على الأسنان والعظام.
- هذا بالإضافة إلى احتوائه على أنواع عديدة من الفيتامينات المختلفة.
- ما يحتاجه الجسم ومن أهمها فيتامين ب وخاصة فيتامين ب 12.
الكثير من البروتين
- حيث أن الزبادي يمنح الجسم كمية كبيرة من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات وغيرها من الأشياء المهمة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه البروتينات مهمة جدًا للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي، لأنها مفيدة جدًا في زيادة عدد السعرات الحرارية.
- الذي يحترق في الشمس، ومن أهم فوائد البروتينات التي يحتويها الزبادي أنه ينتج هرمونات تعمل على الشعور بالشبع.
- مما يفيد في تنظيم الشهية، وبالتالي التحكم في السعرات الحرارية التي يأكلها الإنسان، مما يحقق التوازن في النظام الغذائي.
- وهو من أهم الأشياء التي تساعد في الحفاظ على الوزن والصحة.
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي كما يعرف بالزبادي.
- يعتبر من أهم المنتجات التي تساعد على عمل الجهاز الهضمي، وذلك لاحتواء الزبادي على نوع من البكتيريا.
- أو البروبيوتيك التي هي جزء من المادة الخام، أو تضاف بعد البسترة.
- مما يلعب دورًا رئيسيًا في تقليل الأعراض المزعجة لمتلازمة القولون العصبي.
- بالإضافة إلى أنه يقي من الإسهال المصاحب للمضادات الحيوية ويقي من الإسهال بشكل عام.
تقوية جهاز المناعة
- الزبادي من أهم منتجات الألبان التي تقوي جهاز المناعة بشكل كبير.
- إذا كنت تأكل الزبادي بانتظام، لأن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يقوي جهاز المناعة.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض، ويلعب دورًا رئيسيًا في تقليل الالتهاب.
- وجدنا أيضًا أن البروبيوتيك مرتبطة بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك التهاب المعدة والأمعاء والالتهابات الفيروسية.
- حيث أنه يلعب دورًا رئيسيًا في الحد منه، ومن أهم الأشياء التي تساعد البروبيوتيك في علاجها نزلات البرد.
- كما أنه يقلل من حدة نزلات البرد، وتجدر الإشارة إلى أن اللبن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة الموجودة في الحليب.
- وهي المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، لأن هذه العناصر الغذائية من أهم العناصر التي تعمل على تحسين المناعة.
- لذلك فإن تناول الزبادي من أهم الأشياء التي تحسن المناعة بشكل كبير.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع زبادي الفواكه
تحقق من الفوائد الصحية للزبادي
الوقاية من هشاشة العظام
- تُعرف بمنتجات الألبان بجميع أنواعها، بما في ذلك بالطبع الزبادي.
- وهو من أهم المنتجات التي تعمل بجد للحفاظ على الأسنان والعظام، وبالتالي فهو يعمل على الوقاية من هشاشة العظام.
- وذلك لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي تحمي من هشاشة العظام.
- يحتوي الزبادي أيضًا على بعض العناصر الغذائية غير الكالسيوم التي تقي من هشاشة العظام.
- أهمها البوتاسيوم والفوسفور والحديد وأحيانًا فيتامين د.
- يفضل الأشخاص المصابون بهشاشة العظام تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الزبادي.
- هشاشة العظام هي حالة تكون فيها كثافة العظام منخفضة ويتكسر العظم بسهولة.
- هذا من أهم الأشياء التي يجب القيام بها كل يوم للحفاظ على قوة العظام، والوقاية من هشاشة العظام.
- هو تناول ثلاث حصص يومياً من مشتقات الألبان، لأنها تساعد الجسم.
يحافظ على صحة القلب
- يعتبر الزبادي من الأطعمة التي يمكن أن تحسن صحة القلب، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
- بالإضافة إلى كميات قليلة من الدهون الأحادية غير المشبعة، تناول الدهون الصحية التي تأتي من مجموعة متنوعة من منتجات الألبان.
- يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم، وهو من أهم الأشياء للجسم، لأنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- كما أنه يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم الذي يمكن أن يسبب أمراض القلب.
- لذلك فإن تناول الزبادي بشكل منتظم من أهم الأشياء التي تساعد كثيراً في الحفاظ على القلب وتحسين وظيفته.
شاهدي أيضاً: الزبادي وبكتيريا المعدة وفوائدها
في نهاية المقال نتعرف على الزبادي وعدد السعرات الحرارية التي يحتويها وأهميته وفوائده الصحية.
يمكنك أيضًا مشاركة هذه المقالة على مواقع التواصل الاجتماعي، وكذلك الاطلاع على مقالات أخرى تغطي العديد من الموضوعات.