جدول نظام غذائي صحي لكبار السن

جدول غذائي صحي للمسنين، الحفاظ على الجسم في مراحل متقدمة من الحياة أمر صعب للغاية، لأنه من الضروري مراعاة النظم الغذائية الجيدة لتجنب الأمراض المزمنة مثل السكري والضغط، لذلك نقدم لكم جدولًا غذائيًا صحيًا لكل من كبار السن.

طرق التغذية عند كبار السن

إن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على العديد من العناصر والمكملات الغذائية والفيتامينات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وهناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند إنشاء نظام غذائي صحي لكبار السن، ونقدمها لك في النقاط التالية:

• تختلف حاجة الجسم للسعرات الحرارية حسب العمر والطول والوزن والحالة الصحية والأداء البدني.
• مع تقدم الإنسان في العمر تقل حاجته للطعام لأنه لا يبذل نفس الجهد كما كان في مراحل حياته السابقة، ولكن يجب على المسن تناول ثلاث وجبات رئيسية للحفاظ على نظامه الغذائي.
• يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي للمسنين على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم وأهمها اللحوم والخضروات والفواكه والحليب.

كما أقدم لكم اليوم من هنا المزيد حول: أفضل غذاء لمرضى النقرس وفوائده

نصائح غذائية مهمة لكبار السن

هناك مجموعة من النصائح التي يوصي بها الأطباء عند تطوير نظام غذائي صحي لكبار السن، والتي يجب تناولها وتقديمها في النقاط التالية:

• ضرورة شرب الماء خلال النهار بكمية لا تقل عن 8 لترات من الماء، بحيث يمكن منع مشاكل المسالك البولية والإمساك والتشوش في المعدة وتسهيل عملية الهضم.
• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمكملات الغذائية، مع تجنب تناول السكريات لأنها تزيد الوزن وتسبب السمنة.
• ضرورة الاستمرار في تناول الفطور الغني بالعناصر الضرورية للجسم، بحيث يساعد الجسم على توليد الطاقة اللازمة للحفاظ على صحته العامة.
• شجع كبار السن على ممارسة الألعاب البسيطة كل يوم، مما يساعدهم على ممارسة الرياضة وبالتالي يحتاجون إلى المزيد من الطعام.

أعراض سوء التغذية عند كبار السن

• هناك العديد من العلامات التي يمكن ملاحظتها عند كبار السن، والتي تعبر عن سوء التغذية وعدم قدرتهم على الأكل والشعور بالتعب والإرهاق.
• كما أن تعرضهم لمزيد من المضاعفات بعد الجراحة، وانخفاض النشاط البدني وصعوبة التئام الجروح، يظهر سوء التغذية.

العوامل المؤثرة على التغذية عند كبار السن

هناك أشياء كثيرة تجعل كبار السن غير قادرين على اتباع نظام غذائي صحي، ونعرضها لكم في السطور التالية:

• يعاني بعض كبار السن المصابين بأمراض دماغية وسكتة دماغية من صعوبة في بلع الطعام مما يؤثر على تغذيتهم.
• كما أن المشاكل النفسية والاجتماعية التي يعاني منها كبار السن، مثل الشعور بالحزن والاكتئاب، تجعلهم لا يرغبون في تناول الطعام.
• يمكن أن تتسبب العديد من الأمراض في انخفاض الشهية، مثل التهاب المفاصل، ومشاكل الأسنان، وفقدان بعض أسنانهم يؤدي إلى صعوبة في مضغ الطعام.
• يتناول كبار السن أنواعًا عديدة من الأدوية، وتؤثر الآثار الجانبية لهذه الأدوية على صحتهم، كما تفسد نظامهم الغذائي.

كيفية التغلب على مشاكل التغذية لدى كبار السن

هناك العديد من التعليمات للتغلب على مشكلة قلة الشهية عند كبار السن والتي نحصرها في النقاط التالية:

• تناول المزيد من السعرات الحرارية لإعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها، وتغيير طريقة عمل الطعام بحيث يطبخ بطريقة مثيرة ويعزز نكهته.
• – إعطاء المسن أكثر من وجبة واحدة في اليوم، حتى لو كانت صغيرة، ولكن بشرط أن تكون صحية ومفيدة لجسمه.
• يجب تقديم الطعام لكبار السن من أقاربه وأهله وأصدقائه، بحيث يكون وقت الوجبة ممتعًا ويشجعه من حوله على الأكل.

ضبط التغذية والوقاية من سوء التغذية لكبار السن

يجب أن نأخذ في الاعتبار العديد من العوامل التي تؤثر على النظام الغذائي لكبار السن، وسوف نقدمها في النقاط التالية:

• ضرورة قياس الوزن باستمرار ومراقبة الوزن الطبيعي ومعرفة كمية الطعام التي يتناولها كبار السن حتى لو كانت أكثر أو أقل من المعتاد لمعرفة الوزن الصحيح.
• النظر في الأدوية التي يتناولها كبار السن وأسبابها وهل يمكن تقليلها ومعدل استهلاكها خلال النهار وتأثيرها على صحة كبار السن.
• يجب أن يكون المسن محاطًا بالعديد من الزيارات الاجتماعية والأصدقاء والمعارف، أو يمكن اصطحابه إلى مطعم عام لتشجيعه على الأكل.

نصائح صحية لكبار السن والمصابين بأمراض مزمنة

• قم بتهوية المنطقة التي يجلس فيها كبار السن ويأكلون، واحرص على تجنب الأشياء التي تضر بتركيز كبار السن، مثل الأضواء العالية والضوضاء.
• الحفاظ على نظافة الملاعق والشوك التي يستخدمها كبار السن وكذلك الأطباق والابتعاد عن الأواني المكسورة لتجنب أي ضرر أو إصابة.

الأطعمة التي يجب تجنبها لكبار السن

• الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح، لأن الإفراط في تناول هذه الأطعمة يسبب ارتفاع ضغط الدم، ومن ثم يؤدي إلى السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
• يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تمامًا، لأنها تضيف الوزن وترفع مستويات السكر في الدم مما يؤدي إلى السمنة.

أفضل غذاء صحي لكبار السن

• يمكن أن يساعد تناول الخضروات الملونة في تحسين الصحة، بما في ذلك اللون الأحمر، وهو مفيد لصحة القلب، والأصفر الذي يحسن المناعة، والأزرق الذي ينشط الذاكرة.
• تثبت المزيد من الأبحاث والمقالات حول الأكل الصحي لكبار السن أن الأفوكادو يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في جسم الإنسان، وخاصة عند كبار السن.

مخطط الغذاء الصحي لكبار السن

ولا تنسى قراءة المزيد من خلال: أفضل غذاء لمرضى النقرس وفوائده

نصائح صحية بسيطة لكبار السن للبقاء بصحة جيدة

• زيادة نشاط الجسم، فكلما زاد نشاط الجسم، زادت حاجته إلى الطعام وزيادة الشهية، وتناول المزيد من الفاكهة والخضروات، يمنح الجسم المزيد من الطاقة.
• تجنب تناول الأطعمة المعلبة والمعالجة، وتجنب شرب جميع أنواع الكحول.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تنظيم المعدة بالشكل الصحيح، وتقي من مخاطر الإصابة بالسكري والضغط والسمنة وأمراض القلب والسرطان.
• ومن أهم أشكال الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضروات، بما في ذلك البازلاء والعدس والحبوب الكاملة والبطاطس.
• ضرورة إقناع كبار السن بممارسة نشاط رياضي كل يوم، بوقت من 10 دقائق إلى 30 دقيقة في اليوم، وسيحسن من صحة الجسم ويساعد في حل مشكلة فقدان الشهية.

حاجة جسم المسنين للمعادن والفيتامينات

• إن تناول المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم يساعد الجسم على أداء وظائفه بشكل أفضل، ويمنع الإصابة بالعديد من الأمراض ويمنح الجسم المزيد من الطاقة.
• من المهم جدا تناول الكالسيوم وخاصة لكبار السن أو لمن يعانون من هشاشة العظام وهو أمر شائع عند كبار السن لأنه يساعد على تقوية العظام والأسنان.

اقرأ من هنا للحصول على التفاصيل: طعام لمرضى السكر ومرضى الضغط

إن تحسين نمط الحياة وضمان نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما أن ممارسة المزيد من التمارين تساعد على العيش بصحة أفضل، لذلك نقدم لك في هذه المقالة جدولًا غذائيًا صحيًا لكبار السن.