تعتبر عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي من العمليات المهمة التي يقوم بها الجسم على مدار اليوم.
ولكن هناك بعض الأساسيات التي يجب التعرف عليها لتجنب المشاكل والأمراض التي تحدث بسبب عدم امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المفيدة. لمزيد من التفاصيل، انظر المقال التالي.
عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي
تعتبر هذه العملية من العمليات الحيوية الهامة للجسم، حيث يمكن للجسم الاستفادة من العناصر المعدنية الموجودة في الأطعمة التي يتم تناولها، وتحدث هذه العملية من خلال:
- عندما يأكل الشخص وجبة تحتوي على بروتينات ونشويات، تفرز هذه الأطعمة في المعدة.
- يُرى من خلال الأمعاء الدقيقة.
- ثم تفرز المعدة عصارات هضمية لهضم الطعام في المعدة.
- يتم ذلك عن طريق تحطيمه واستخراج المعادن التي يحتوي عليها.
- ودخول الفضلات إلى الأمعاء الغليظة.
- يتم توجيه العناصر المعدنية المأخوذة من الطعام عن طريق الدم.
- في الأعضاء التي تستفيد منه، مثل اتجاه الكالسيوم والحديد نحو العظام، وبالتالي يتم استخدامها.
- يبدأ الجسم في تراكم بقايا وشظايا العناصر المعدنية التي تتحلل في الدم بواسطة الإنزيمات.
- هذا حتى يتم التخلص منها في عملية الإخراج.
- في المرحلة الأخيرة يشعر الشخص بالجوع.
- لذلك تبدأ عملية الأكل والهضم من خلال الدورة الموضحة في النقاط السابقة.
أنظر أيضا: كولوفيرن لعلاج أمراض القولون العصبي والمعدة
معوقات امتصاص الطعام في الجسم
هناك بعض المعوقات التي تمنع عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي ومنها العناصر التالية:
- زيادة تركيز الملح في الجسم، لأنه يمنع عنصر الصوديوم من عملية الامتصاص الصحيحة.
- وذلك لأنه يخزن الكثير من الماء داخل الجسم ويسبب التورم.
- بالإضافة إلى نقص فيتامين هـ، فهو يقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم.
- لذلك، يجب أن يكون الشخص في الشمس الحارقة لفترة مناسبة من الوقت كل يوم.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الدهون النباتية مثل زيت النخيل تبطئ عملية الحرق في الجسم.
- وبالتالي، يقل امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يقلل الطعام المحتوي على الكافيين من امتصاص المعادن في الجسم، وبالتالي يجب تناوله باعتدال.
- إلى جانب ذلك، فإن المواد الحافظة من الأشياء التي تقلل من امتصاص الجسم للمعادن.
- لذلك، من الأفضل استبعاد البضائع المعلبة من الاستخدام اليومي.
- كما يجب الذكر فإن التدخين من أهم العناصر التي تقلل من عملية امتصاص الجسم.
- والمدخنون الذين يدركون ذلك حفاظا على صحتهم.
الأطعمة التي تساعد على الامتصاص الجيد
هناك بعض الأطعمة التي تساعد على عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي الجيد للجسم، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
الجرجير
- يحتوي الجرجير على الكثير من الألياف والزيوت الطبيعية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية.
- بالإضافة إلى أنه يسرع عملية امتصاص الجسم.
بدائل الحليب
- حيث أنه يمد الجسم بالألياف اللازمة من المستخلصات التي يتم الحصول على الحليب منها.
- على سبيل المثال، جوز الهند واللوز.
زعتر
- وهو من النباتات التي تنشط الدورة الدموية وبالتالي تسرع عملية امتصاص الطعام.
- وصحة الجسم تأتي من العناصر المفيدة.
أعشاب طبيعية
- الذي يعمل على ازالة العناصر الضارة من الجسم.
- وهي نتيجة عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي.
- الذي يعمل على إنعاش الجسم.
سمك
- بالإضافة إلى ذلك، تعتبر منتجات الأسماك وأوميغا 3 من بين العناصر التي تعمل على الامتصاص الجيد في الجهاز الهضمي.
- وبالتالي، يستفيد الجسم من العناصر الغذائية المختلفة.
أمراض تمنع الامتصاص الجيد
هناك بعض الأمراض التي تمنع عملية امتصاص الجهاز الهضمي، وبالتالي فهي تؤثر على العديد من عمليات الامتصاص والهضم، ومن بين هذه الحالات:
- في حالة بعض أمراض المعدة الفيروسية أو بعض الميكروبات غير المعروفة.
- يعمل على عملية الامتصاص الصحيحة للجسم، وبالتالي يجب معالجة هذه الحالات على الفور.
- باستثناء بعض الأمراض التي تصيب الكبد، فإن هذه الأمراض تصيب البنكرياس.
- مثل تليف البنكرياس الذي يؤدي إلى اضطرابات في عملية الامتصاص.
- تناول بعض الأدوية والعقاقير الطبية، مثل مضادات الاكتئاب أو الأدوية التي تعالج بعض الأمراض المزمنة.
- بالإضافة إلى تناول المزيد من المضادات الحيوية.
- يعد مرض الارتجاع المعدي المريئي أحد أسباب صعوبة امتصاص العناصر الغذائية في الجسم.
- ويرجع ذلك إلى عدم استقرار الطعام في المعدة لفترة طويلة.
- كما تجدر الإشارة إلى الانتقال إلى الأماكن التي توجد بها بعض الطفيليات والبكتيريا.
- يعمل على وقاية الجسم من بعض الأمراض التي تمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية.
اقرأ أيضًا: أسماء البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي
علاج سوء الامتصاص والنحافة
قد يؤدي ضعف الامتصاص في الجهاز الهضمي إلى النحافة وفقدان الكثير من الوزن، ويتم علاجه بالآتي:
- في البداية يجب عليك تناول طعام صحي يعتمد على العديد من العناصر الغذائية ويحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم مما يحسن عملية الامتصاص.
- يجب عليك أيضًا متابعة الكثير من التمارين بانتظام.
- ينشط الدورة الدموية، وبالتالي يحسن الهضم والامتصاص.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام بعض الأعشاب الطبية للمساعدة على الهضم.
- هذه هي الأدوية التي يتم تناولها قبل وجبات الطعام بحيث يتم تناول الدواء قبل وجبات الطعام.
- وتجدر الإشارة إلى أن الصوم المتقطع هو أحد معينات الجهاز الهضمي.
- حيث يصوم الإنسان 16 ساعة في اليوم.
- ويفطر مع بعض الخضار الورقية والبروتين.
- تجنب الأشياء التي تسبب التوتر والقلق، لأن هناك بعض الحالات التي تصيب القولون العصبي نتيجة الإجهاد.
- لذلك، فإن عملية امتصاص الجسم معطلة.
لا تنس أن تقرأ: تحديد العملية التي يتم بها ابتلاع الطعام وتفتيته
أعشاب تساعد الجسم على الامتصاص بشكل أفضل.
هناك العديد من الأعشاب التي تسهل الامتصاص في الجهاز الهضمي، لأن كل هذه الأعشاب تعمل عن طريق النقع أو الغليان، ومنها:
نبات الهندباء
- هذه من أهم الأعشاب التي تساعد على سهولة الهضم.
- وبالتالي، فإنه يسرع عملية الامتصاص.
القرفة والزنجبيل
- حيث يعمل كلاهما على تسريع عملية الهضم.
- وتفقد الماء الزائد في الجسم.
أوراق الصبار
- بما أن هذه الأوراق تغلي وتشرب، فهي تساعد على الامتصاص والهضم الجيد.
الثوم
- والتي تعتبر من المواد التي تساعد على الهضم الجيد.
- لكن يمكن أن يسبب تهيج القولون، لذلك لا ينصح به لمرضى القولون.
أعراض سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي
هناك عدة أعراض تدل على سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي، منها:
- وجود بعض الاضطرابات الهضمية مما يؤدي إلى الإسهال وانتفاخ البطن.
- بالإضافة إلى وجود اضطرابات في عملية الإخراج، حيث يختلف شكل البراز من كتلة موحدة إلى سائل دهني.
- جفاف الجسم وضعف عام ناتج عن سوء امتصاص الجسم.
- خسارة الكثير من الوزن في فترة زمنية قصيرة، ولا يعقل ذلك للمريض في كثير من الحالات.
- ظهور بعض الطفح الجلدي وأمراض الحساسية بالإضافة إلى حدوث بعض الانتفاخات في الأطراف مثل الساقين والقدمين.
أنظر من هنا: المسئول عن امتصاص الماء والملح في الجهاز الهضمي هو
في الختام، تجدر الإشارة إلى أن عملية امتصاص الجهاز الهضمي تبدأ بالطعام الجيد الذي يأكله الإنسان، وبالتالي يجب على الإنسان أن يختار ما يأكله جيدًا، حتى لا يعرض نفسه أو حياته للخطر.