كيفية تحضير سلطة البقوليات للرجيم

لكل من يعاني من الوزن الزائد، إليك بعض الوصفات المشبعة التي ستساعدك على إنقاص الوزن بطريقة صحية وسريعة.

كما سنقدم لكم في هذا المقال من موقعكم المفضل، موقع محمود حسونةات، سلطة البقوليات المشبعة بوصفات مختلفة ستنال إعجاب جميع الأذواق.

كما أنها ليست وصفات باهظة الثمن ومكوناتها متوفرة في كل منزل، اتبع الفقرات التالية ونأمل أن تجرب هذه الوصفات.

وصفة سلطة البقوليات الإيطالية

المكونات

• هذا المكون يكفي لأربعة أشخاص.
• علبتين من الفاصوليا البيضاء.
• علبة فاصوليا حمراء.
• علبة حمص.
• فصوص ثوم مهروسة.
• حبتان من البصل الأخضر المفروم أو المفروم ناعماً.
• فلفل أحمر مقطع حار أو حلو حسب الرغبة.
• سبع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان من خل العنب أو الخل الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

كيف تستعد

1. في البداية، نغسل الفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والحمص جيدًا، ثم نصفيها تمامًا.
2. في وعاء كبير، ضعي الفاصوليا الحمراء والبيضاء والحمص واخلطيهم.
3. نضيف البصل الأخضر المفروم مع الثوم والفلفل الأحمر، ثم نخلط جميع المكونات.
4. في وعاء صغير، نضع زيت الزيتون مع الخل ونضيف البقدونس.
   1. يقلب جيدًا، ثم يُسكب المزيج في الخليط السابق ويُحرّك لخلط المكونات.
5. ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها على الفور مع شريحة خبز أو توست بني.

اقرأ أيضًا: سلطة حمية غير مكلفة ومشبعة

وصفة سلطة الفول مع الصلصة

المكونات

• علبة فاصوليا حمراء.
• علبة حمص.
• نصف كوب من الفول المطبوخ.
• علبة ذرة حلوة “الكيزان الصغير”.
• فلفل أحمر مقطع شرائح.
• فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح.
• قطعتان صغيرتان من البصل الأحمر مقطعتان إلى شرائح.
• بعض البقدونس المفروم.
• عصير ليمون طازج.
• خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• قليل من الملح.
• رشة كمون ناعم.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري).
• نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف.

كيف تستعد

1. أولاً، لنغسل الفاصوليا الحمراء والحمص والذرة جيدًا ثم نصفيها تمامًا.
2. في وعاء كبير، ضعي الفول والحمص والذرة، ثم أضيفي الفليفلة الحلوة المقطعة وشرائح البصل.
   1. أيضا، البقدونس ويقلب جيدا.
3. في وعاء صغير نحضر الصلصة ونضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والصلصة الحارة والنعناع.
   1. يُقلب جيدًا ثم يُسكب الصلصة فوق مزيج الخضار ويُقلب جيدًا.
4. نضع السلطة في طبق تقديم عميق ثم نقدمها بسرعة وبارتياح وشفاء.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: سلطة الجرجير السعرات الحرارية

وصفة سلطة الفول الحارة

المكونات

• هذه المكونات تكفي لستة أشخاص.
• كوب ذرة حلوة مصفاة من الماء.
• كوب واحد من الفاصوليا البيضاء وكوب واحد من الفاصوليا الحمراء المصفاة.
• حفنة من البقدونس المفروم خشن.
• كوب واحد من الفاصوليا المطبوخة، مصفاة.
• حبة بصل حمراء كبيرة مفرومة.
• كوب حمص مصفى من الماء.
• ملعقة خردل أو خردل.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة “الهريسة” الحارة.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
• ربع كوب زيت زيتون.
• رابع كوب خل أبيض.
• فص ثوم مطحون.

كيف تستعد

1. في البداية، نضع الحمص والفاصوليا والفاصوليا البيضاء والحمراء والذرة في وعاء عميق ثم نقلبها.
2. ثم يضاف البصل المفروم والبقدونس ويخلط جيدا حتى يتجانس.
3. في هذه الخطوة نحضر التتبيلة ونضع الكاتشب والخل الأبيض مع الخردل في وعاء صغير.
   1. وزيت الزيتون الحار والهريسة والثوم ثم اخلطي جيدا.
4. نسكب الصلصة فوق خليط الحمص والفاصوليا ونقلب جيداً ونتركها لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
   1. حتى يتم امتصاص ماء مالح.
5. نضع السلطة في طبق تقديم ونقدمها مع شريحتين من الخبز أو التوست البني.

وصفة سلطة الفاصوليا المكسيكية

المكونات

• هذه المكونات تكفي لستة أشخاص.
• ربع كيلو فاصوليا حمراء مطبوخة.
• ربع كيلو فاصوليا بيضاء مطبوخة.
• سعر كيلو الذرة الحلوة.
• بعض البقدونس المفروم.
• شرائح جرس صغيرة خضراء.
• فلفل أحمر وفاكهة حمراء مقطعة إلى قطع صغيرة.
• بصل متوسط ​​الحجم، مقطع خشن.
• فص ثوم مطحون.
• ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• عصير ليمون.
• أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
• رشة كمون ناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة (اختياري).
• قليل من الملح.
• رشة فلفل أسود ناعم.

كيف تستعد

1. في وعاء عميق، ضعي الفلفل الحلو المفروم مع البصل المفروم، ثم أضيفي الثوم المفروم.
   1. خل أبيض، عصير ليمون وزيت.
2. ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار ثم نقلب جيدا ونترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى يختلط.
3. ثم نضيف الفاصوليا الحمراء والبيضاء، والذرة الحلوة، والبقدونس، وتخلط مكونات السلطة جيداً.
4. اتركي السلطة في الثلاجة لحوالي ربع ساعة وهي جاهزة للتقديم على الفور.

اختياراتنا لك: سلطة البروكلي السعرات الحرارية

وصفة سلطة العدس

المكونات

• هذه المكونات تكفي لستة أشخاص.
• رابع كوب من العدس المطبوخ.
• نصف علبة ذرة حلوة مصفاة من الماء.
• كوب فاصوليا بيضاء مطبوخة أو معلبة، مصفاة.
• نصف كوب من الحمص المطبوخ أو المعلب، مصفى.
• كوب فاصوليا مطبوخة أو معلبة مغسولة.
• نصف كوب من الطماطم المقطعة أو الطماطم الكرزية.
• كوب فاصوليا حمراء مطبوخة أو معلبة، مغسولة.
• بصلة حمراء كبيرة مفرومة بشكل خشن.
• عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• ملعقة صغيرة خردل (اختياري).
• حفنة من البقدونس المفروم.

كيف تستعد

1. في وعاء كبير، ضعي الحمص، والفاصوليا، والعدس، والفاصوليا الحمراء والبيضاء، والذرة، ثم اخلطيهم.
2. ثم يضاف البصل المفروم والطماطم ويقلب جيدا.
3. نحضر الصلصة في وعاء صغير نضيف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون ثم يضاف الملح.
   1. الفلفل الأسود والفلفل الحار والنعناع الجاف ثم يقلب جيدا.
4. ثم نسكب الصلصة على مزيج الخضار والأعشاب ونقلبها جيداً ونتركها في الثلاجة لفترة.
   1. حتى تمتص نكهة التتبيلة.
5. ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها على الفور.

وصفة سلطة الفول والأفوكادو

المكونات

• هذه المكونات تكفي لأربعة أشخاص.
• أفوكادو.
• كوب من الطماطم المقطعة أو الطماطم المقطعة إلى نصفين.
• نصف كوب زيتون أسود منزوع النواة، مفروم.
• بصل أحمر متوسط ​​الحجم، مفروم خشن.
• علبة فاصولياء حمراء مغسولة ومصفاة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.

كيف تستعد

1. أولاً، نقشر الأفوكادو، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة ونفرشه بقطرات من الليمون حتى لا يتحول لونه إلى اللون الأسود.
2. في وعاء كبير، ضعي الأفوكادو مع البصل المفروم والطماطم، أضيفي البذور والزيتون، ثم قلبيها جيدًا.
3. نحضر التتبيلة في وعاء صغير ونضع عصير الليمون والعسل والزيت والملح والبقدونس الجاف.
4. ثم نقلبهم جيدًا.
5. نسكب مزيج التتبيلة على مكونات السلطة، ثم نقلبها حتى تمتزج تمامًا، وتترك السلطة لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
   1. حتى تمتص نكهة التتبيلة.
6. والسلطة جاهزة للتقديم مع شريحتين من الخبز أو توست أسمر أو ردة وهناء.

قدمنا ​​لك العديد من وصفات سلطة البقوليات اللذيذة والمشبعة للغاية، حتى تشعر بالشبع قدر الإمكان لتفقد وزنك وتحقق الوزن المناسب والمطلوب.

أتمنى أن تجرب الوصفات وتعجبك.