طريقة ترتيب الثلاجة من الداخل، الثلاجة ليست مجرد وعاء لوضع الطعام، بدرجة حرارة تحافظ على جودة الطعام فقط، بل هي جهاز ذكي يعتمد على استخدام التكنولوجيا المتقدمة، بهدف لضمان مستوى معين من الرطوبة والضوء ودرجة الحرارة.
هذا هو الهدف من توفير بيئة مثالية، حيث يتم حفظ الأطعمة المختلفة، وعندما يتم تخصيص الأماكن داخل الثلاجة لأنواع مختلفة من الأطعمة، فهذا يساعد في الحفاظ عليها بشكل جيد، وهذا ما سنناقشه في هذا المقال. .
نصائح لتنظيف وتنظيم الثلاجة
- يجب تنظيف الثلاجة شهريًا على الأقل، باستخدام مفارش بلاستيكية شفافة توضع على أرفف الثلاجة، لتسهيل عملية التنظيف.
- يجب تغطية الطعام الذي يوضع في الثلاجة بوضعه في أوعية وأواني مغطاة حتى لا يفسد أو ينشر رائحته في الثلاجة.
- من المهم حصر ومراجعة محتويات الثلاجة على مدار الأسبوع للتخلص من الطعام الفاسد ومعرفة الوقت المتبقي للطعام في الثلاجة.
- في حالة شراء أطعمة جديدة يفضل وضعها في الخلف ووضع الأطعمة القديمة في المقدمة.
- إن الحاجة إلى تخزين الطعام في أوعية تجعله منظمًا ومرتّبًا في الثلاجة أسهل، وذلك من خلال كتابة كل وعاء بداخله، مع ذكر تاريخ التخزين لتسهيل التخلص من الطعام قبل أن يفسد.
شاهد أيضاً: كيفية حل مشكلة الثلاجة وليس التبريد
كيفية ترتيب أنواع الخضار
يمكن ترتيب أنواع الخضار بأكثر من طريقة حسب نوعها، ويتم ذلك على النحو التالي:
- هناك بعض أنواع الخضار التي لا تخزن في الثلاجة مثل البطاطس والبصل والثوم.
- اغسل الأرضي شوكي قبل وضعها في وعاء زجاجي مغلق واحفظها في الثلاجة.
- يجب فصل كل نوع من الخضار وخاصة الأوراق حيث يتم لف الريحان بمنشفة ورقية ثم يوضع في كيس بلاستيكي ويوضع الكرفس في كيس بلاستيكي.
- إذا تم حفظ الذرة في الثلاجة، فلا يمكن إزالة القشرة.
- يخزن الباذنجان بدون غسيل لمنع تعفنه، ويتم تخزين جرير بدون غسيل.
- احتفظ بالبروكلي عن طريق لفه في منشفة مبللة.
- يتم تخزين الفاصوليا الخضراء في حاوية بلاستيكية ويجب إغلاقها بإحكام.
كيفية تفريغ وتنظيف الثلاجة
- امسح جدران وأرفف الثلاجة بمنشفة مبللة بالماء الدافئ مع إضافة القليل من الصابون، ثم جففها جيدًا.
- امسح الخضار والفواكه بمنشفة جافة وكذلك البيض.
- يتم غسل علب الكاتشب وما إلى ذلك، مع التأكد من إغلاقها بإحكام حتى لا يدخل الماء فيها.
- يتم تغليف أي صفيحة مكشوفة من خلال غلاف شفاف جيدًا.
- قم بتخزين المكسرات في حاويات نظيفة ومحكمة الإغلاق.
ضع الرفوف العلوية والمتوسطة في الثلاجة
- الأطعمة التي لا تحتاج إلى طهي مثل بقايا الطعام واللحوم الباردة توضع على الرف العلوي.
- توضع منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي، على أرفف منخفضة ومتوسطة.
رتب على الرف السفلي للثلاجة
أن يكون هذا الجزء هو أبرد جزء في الثلاجة، ومن ثم يمكن حفظ اللحوم النيئة والأسماك، بعد تغليفها وإغلاقها جيدًا، ووضع هذه المواد في هذا الجزء من الثلاجة، مما يساعد على تقليل مخاطر التلوث المتبادل مع الأطعمة الأخرى. .
تنظيم أدراج الثلاجة
يتم وضع الخضار والفواكه والسلطات في الأدراج السفلية من الثلاجة، بالإضافة إلى تخزين الخضار الطازجة فيها.
وترتب الرفوف على باب الثلاجة
درجة الحرارة في هذه المنطقة غير مستقرة، وبالتالي يجب وضع الأطعمة التي لها القدرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارة، مثل المربيات والعصائر والصلصات وكذلك بعض منتجات الألبان مثل الزبدة والجبن، وهذا الجزء مناسب التوابل والعصير المبستر وعلب الصودا.
إصلاح الفريزر في الثلاجة
يراعي توزيع درجة حرارة الطعام، حيث يتم وضع الخضار واللحوم ومنتجات الألبان المجمدة عند التجميد، وهناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها قبل تخزين الطعام في الفريزر، ومنها:
- لا تقم بتخزين الطعام في مناطق التهوية بالفريزر، حتى لا تقلل من كفاءة الفريزر.
- يتم تخزين اللحوم في أكياس ثم وضعها في أوعية بلاستيكية لتوفير مساحة أكبر في الفريزر.
- يتم وضع الأشياء المسطحة في مكان واحد، ويتم وضع السوائل في حاويات محكمة الإغلاق.
راجع أيضًا: أسباب فصل الثلاجة كل 6 ساعات
كيفية ترتيب الخضار والفواكه في الثلاجة
- يتم تخزين البروكلي والملفوف في الدرج، ثم يتم لفهما في كيس بلاستيكي مفتوح جزئيًا، ثم يمكن تخزينهما لمدة أسبوعين.
- يتم تغليف الكرفس بورق الألمنيوم، ويتم لف الكراث في مناشف ورقية مبللة لإبقائها طازجة، ولا يجب حفظ البصل في الثلاجة مكشوفًا، لأن رائحته ستؤثر على الأطعمة الأخرى.
- تُحفظ الفاكهة في درج ذي رطوبة منخفضة، بحيث تبقى في حالة أفضل.
- إذا كانت الفاكهة سهلة الأكل، فيجب تخزينها على الرف العلوي.
بعض الأخطاء التي ترتكبها عند تنظيم ثلاجتك
- من أكبر الأخطاء التي يمكن ارتكابها هي ملء الثلاجة بالكامل، لأنها تمنع تدفق الهواء بجميع أجزائها.
- يؤثر ذلك على جودة الطعام وفترة صلاحية الثلاجة، فمن الأفضل ترك مسافة بين الأطعمة، للحفاظ على تدفق الهواء، ومن ثم الحفاظ على نفس درجة الحرارة في جميع أنحاء الثلاجة.
- خطأ آخر هو عدم تنظيف الثلاجة بانتظام، وهذا يزيد من وجود البكتيريا.
- كما أنه يساعد في الحفاظ على الروائح لفترة أطول مما يؤثر على جودة الأطعمة المتبقية، ومن ثم يجب تنظيف الثلاجة بغسل جميع الأدراج بالماء الساخن بالصابون، ثم تركها تجف تمامًا.
- تستخدم منشفة نظيفة بالخل المخفف لتنظيف أرفف وجوانب الثلاجة من الداخل مع ضرورة إعادة تشغيل الثلاجة بعد جفافها من الداخل وبعد زوال رائحة الخل.
- الخطأ الأخير ترك الروائح داخل الثلاجة دون التخلص منها ؛ لأنه يؤدي إلى اختلاط العناصر الغذائية وتتأثر بها.
- لحل هذه المشكلة، يمكن وضع طبق صغير من صودا الخبز في منتصف الرف الثاني أو الثالث من الثلاجة.
- ويجب تغيير الطبق أثناء عملية التنظيف، لأن صودا الخبز تعمل على الحفاظ على رائحة الثلاجة وتساعد على التخلص من الروائح الكريهة.
بعض الأفكار لتنظيم جيد للثلاجة
- في حالة التسوق وشراء طلبات المنزل، يجب مراعاة التناسب بين حجم ثلاجتك والطعام الذي تشتريه، لأن تكديس الطعام في الثلاجة يقلل من كفاءة التبريد، كما يؤدي إلى تلف الطعام أمام أنت. لاحظ ذلك أو تذكره.
- لا بد من تحضير علب في الثلاجة مناسبة في الحجم، لوضع بقايا الطعام بدلاً من تركها في الأواني، لأنها توفر مساحة في الثلاجة.
- يجب نقل الطعام من أوعية كبيرة إلى أوعية صغيرة في حالة استهلاك الكثير منه.
- هذا يزيد من المساحة في الثلاجة، واستخدام المساحات الفارغة.
- توفر صناديق الثلاجة المربعة والمستطيلة مساحة أكبر من الصناديق المستديرة والبيضاوية.
- يتم تجميع كل مجموعة طعام ذات صلة معًا في مكان واحد، مثل الجبن والمربى.
- هذا هو طعام الإفطار، يتم جمع الفاكهة على طبق، والعصائر بجانب بعضها البعض.
- يمكنك شراء سلة مستطيلة لترتيب الطعام فيها مثل العصائر والشوكولاتة وما إلى ذلك.
شاهد أيضًا: كيفية ضبط درجة حرارة ثلاجة Toshiba
وأخيرا نعرف كيف نرتب الثلاجة من الداخل مع العلم بتنظيف الثلاجة من الداخل.